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苗木產(chǎn)業(yè)是世界上最具活力的新興產(chǎn)業(yè)之一,被稱為朝陽產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟增長點。它是集經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益于一體的綠色產(chǎn)業(yè),其發(fā)達程度是國家與地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展水平和社會文明程度的重要標志之一,同時也是一系列復雜、綜合的生物系統(tǒng)工程。
世界主要國家的苗木生產(chǎn)分布情況如圖1所示。生產(chǎn)主要集中在老牌苗木發(fā)達地區(qū)如荷蘭、意大利、德國等歐洲國家,美國及亞洲的日本等國,以及新興苗木生產(chǎn)區(qū)域如亞洲的中國、非洲的肯尼亞以及南美洲部分地區(qū)。
根據(jù)國際園藝生產(chǎn)者協(xié)會(International Association of Horticultural Producers, AIPH)和世界花卉聯(lián)盟(Union Fleurs,UF)聯(lián)合編制的世界花卉園藝統(tǒng)計年冊(2007)最新相關數(shù)據(jù)顯示,包括芬蘭、比利時等國家在內(nèi)的18個歐洲國家,以及美國、加拿大、中國、日本等國家,觀賞苗木生產(chǎn)面積總和超過695,813公頃,產(chǎn)值超過173億歐元。生產(chǎn)面積最大的國家依次為中國(415,035公頃,2005年)、美國(154,020公頃,2001年)和德國(25,520公頃,2004年)。產(chǎn)值最多的依次為美國(約89.5億歐元,2001年)、中國(約24億歐元,2005年)和德國(約12.7億歐元,2004年)。
一、美國苗木產(chǎn)業(yè)
美國是全世界苗圃產(chǎn)業(yè)最發(fā)達的國家之一,生產(chǎn)技術最先進,品種最多也最新。其苗木產(chǎn)業(yè)主要集中在西北部的俄勒岡州、加利福尼亞州以及東南部的佛羅里達州等。美國西北部土壤肥沃,溫帶海洋性氣候和地中海氣候是發(fā)展苗木業(yè)的極大優(yōu)勢,東南部地區(qū)與我國華東地區(qū)在緯度和氣候類型上較為相似。美國目前年苗木銷售量超過100億美元,是世界最大的苗木和溫室作物生產(chǎn)基地, 俄勒岡州苗木種植面積達34093公頃, 2003年的苗木銷售額達7. 78 億美元,位于美國銷售額的第二位。
1.1開拓國內(nèi)市場
美國苗木銷售目標市場主要定位于國內(nèi)家庭庭院及住宅建設更新改造用苗。據(jù)統(tǒng)計,美國約8500萬家庭每年要花費400億美元用于草坪維護和購買園藝產(chǎn)品。各大公司每年用于景觀、草坪和樹木的保養(yǎng)維護等方面的費用也達到380億美元。
1.2發(fā)展行業(yè)協(xié)會
美國有多家國家和地方級苗木產(chǎn)業(yè)協(xié)會,在美國苗木的生產(chǎn)、銷售及維護種植者利益等方面作用顯著。美國俄勒岡苗木協(xié)會創(chuàng)建于1847年,有會員1600名,其中900名是批發(fā)商。協(xié)會提供的服務主要包括:為會員提供開發(fā)計劃,通報最新品種及部分植物的市場需求量,代表會員進行市場運作,如參加國家級展覽會、尋找新的市場契機等。
1.3Bailey苗圃概況介紹
美國Bailey苗圃是全球最大的專營批發(fā)業(yè)務的綜合性苗圃之一,創(chuàng)建于1905年,是第四代家族企業(yè),從1957年開始不再經(jīng)營零售業(yè)務,專心開展大規(guī)模生產(chǎn)。生產(chǎn)基地遍布美國和加拿大,主要機構和基地位于明尼蘇達州、俄勒岡州,在伊利諾斯州、愛達荷州、華盛頓州等區(qū)域也設有苗圃,產(chǎn)品包括落葉喬木、灌木、藤本、針葉樹、薔薇月季、宿根花卉和觀賞草等。
Bailey苗圃共有植物228屬,1290種植物種及品種,專利品種409種,高達27.45%,其中喬木、灌木、藤本、月季薔薇、宿根植物、觀賞草的種類占比分別為22.3%、32.2%、2.4%、10.3%、30%、3.1%,專利品種占比分別為32.91%、24.39%、44.12%、51.03%、22.84%、11.63%。另外,苗木規(guī)格非常齊全,部分品種包括容器苗與裸根苗兩種類型,每種類型包括8-20種規(guī)格。關于苗木的描述精準齊全,包括高度、冠幅、株型、花色、果實、色葉期、生長區(qū)域和規(guī)格等標準的介紹。
容器栽培苗木生產(chǎn)是從1989年開始的,目前每年栽培10萬株以上,其中50%在俄勒岡州生產(chǎn),容器直接放在圃地上,另外50%在明尼蘇達州生產(chǎn),容器埋在地表以下,以免被風刮倒,同時可以降低越冬養(yǎng)護和防寒費用。
苗圃的機械自動化程度很高,在育苗繁殖期采用現(xiàn)代化自動生產(chǎn)線,具有先進、靈活的移動苗床系統(tǒng)和全電腦控制的噴霧和灌溉系統(tǒng)。小苗木灌溉方式采用滴灌模式,隨著小苗的增長變換灌溉模式。
Bailey苗圃在春夏高峰期,苗圃會雇傭超過400專職員工和1200臨時季節(jié)工,許多員工為公司服務超過20年。除此之外公司還有強大的營銷團隊,營銷助理10人,區(qū)域銷售代表22人。Bailey苗圃有自己的官方網(wǎng)站,網(wǎng)站有植物引導和圖像下載資源系統(tǒng),顧客在Bailey苗圃的官方網(wǎng)站上可以搜尋自己需要的苗木種類、規(guī)格等信息,然后下訂單。如果填寫了訂購信息,Bailey苗圃的工作人員會在兩個工作日內(nèi)聯(lián)系客戶,從而確保交易的快捷。