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今年的昌邑綠博會(huì)設(shè)置綠博園、北方花木城兩大展區(qū)。綠博園展區(qū)為專業(yè)展區(qū),集中展示綠化苗木、容器苗木、園林機(jī)械及園藝資材等;花木城展區(qū)設(shè)置為開放式展區(qū),分為世界技能大賽園藝項(xiàng)目作品展示區(qū)、園藝花卉展區(qū)和農(nóng)資種子展區(qū)三部分。豐富多彩的活動(dòng)使綠博會(huì)由單純的苗木產(chǎn)品產(chǎn)需對接、信息交流向苗木產(chǎn)品交易及人才培養(yǎng)、技能培訓(xùn)方向轉(zhuǎn)變。
專業(yè)展區(qū):
專一或多元各有良方
開展當(dāng)天,來自全國20個(gè)。▍^(qū)、市)的600家參展企業(yè)齊聚綠博園內(nèi)。今年,越來越多的參展企業(yè)將自家的主推品種樣品帶來展示,展廳內(nèi)滿眼綠意蔥蘢,使人仿佛置身于一家家企業(yè)的苗圃之中。特別是幾家大企業(yè),以場景化的應(yīng)用形式更生動(dòng)地展示了自家產(chǎn)品。如山東新嘉園林綠化工程有限公司在展位中間就運(yùn)用大量產(chǎn)品打造了精致的花境場景。
在現(xiàn)場交流了一天后,記者了解到,當(dāng)前苗木行業(yè)整體形勢雖不容樂觀,但一些苗木企業(yè)的制勝思路可以說走在了前面。記者將這些企業(yè)的發(fā)展路子歸結(jié)為兩類:專一化和多元化。
苗木界常以“不能將雞蛋放在同一個(gè)籃子里”來形容只做一個(gè)品種風(fēng)險(xiǎn)大?墒聦(shí)并非如此,只要找準(zhǔn)了自身發(fā)展的路子,照樣可以做得風(fēng)生水起。
東營巖松檉柳培育有限責(zé)任公司主營耐鹽堿植物巖松檉柳、堿蓬。對于專一化還是多元化經(jīng)營,公司總經(jīng)理劉青山表示,他只做耐鹽堿植物,堅(jiān)持專一化發(fā)展路子。
當(dāng)記者提問“東營做耐鹽堿植物的企業(yè)那么多,公司以何制勝”時(shí),劉青山表示,東營由于地理?xiàng)l件所致,成為生產(chǎn)耐鹽堿植物企業(yè)的聚集區(qū),做的企業(yè)雖然很多,但他的公司由于有核心技術(shù)作為支撐,照樣闖出了一片天。“核心技術(shù)是我們的法寶,只有和我們公司合作,我們才會(huì)把專業(yè)的技術(shù)傾囊相授,這也是我們只做單一類型產(chǎn)品還不愁賣的原因。”劉青山說。
除了劉青山的公司,走單一化發(fā)展路子的大企業(yè)也不在少數(shù)。像只專注生產(chǎn)、繁育彩葉豆梨的冀州綠澤農(nóng)場,從美國紅楓組培苗-小苗-大苗-成品苗的全產(chǎn)業(yè)鏈、訂單式、高品質(zhì)生產(chǎn)的山東世豐農(nóng)業(yè)等,越來越多的企業(yè)不僅滿足將品種做精、做大,更將品種變成了自家品牌,形成了品牌效應(yīng),可以說這就是他們對單一化經(jīng)營模式的制勝法寶。
還有一部分企業(yè)采用多元化的經(jīng)營模式,他們大多種植許多品種,但一定會(huì)有一到兩個(gè)主推的品種。如專注進(jìn)口高端彩色苗木的日照金楓園林科技有限公司除了主推多個(gè)品種的櫟樹外,還銷售北美冬青、日本厚樸、藍(lán)杉等。
抬頭園林是這次參展企業(yè)之中的一個(gè)亮點(diǎn)。近兩年,椴樹市場悄然火熱起來,許多企業(yè)也都在關(guān)注這一片新市場。而抬頭園林早已從國外引進(jìn)椴樹品種進(jìn)行馴化,現(xiàn)在椴樹已成為抬頭園林主推的樹種。
公司銷售經(jīng)理吳勇偉表示,行業(yè)內(nèi)雖然一直在提及避免同質(zhì)化的問題,但同質(zhì)化始終存在。公司不愿再去扎堆做那些已經(jīng)市場飽和的品種,開始試圖尋求突破,經(jīng)過不斷考察,最終選擇了椴樹。椴樹地域性極強(qiáng),在國外歐洲椴已經(jīng)得到了很好的馴化,在我國認(rèn)知度不高,仍是稀缺品種。
吳勇偉介紹,現(xiàn)在胸徑8厘米以上的椴樹就可上工程,1厘米可以賣到500元,一株成品苗就是4000元,這個(gè)價(jià)錢在當(dāng)前可以說不低了,但公司堅(jiān)持訂單化生產(chǎn),不希望通過大量擴(kuò)繁而尋求高效益。“公司希望成為行業(yè)中做椴樹的NO.1,從源頭做起,不僅生產(chǎn)種苗、成品苗,還提供技術(shù)服務(wù)。同時(shí),希望盡可能制定一套為我國所用的椴樹生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。”吳勇偉說。目前,抬頭園林主要培育歐洲小葉椴“綠塔”、銀毛鍛、南京椴等品種。
對于單一化還是多元化,各家企業(yè)都自有良方,關(guān)鍵還是要適合自己。青島彩盛農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理胡愛章認(rèn)為,無論是單一化還是多元化,都要先建立在能夠“養(yǎng)活”自己的基礎(chǔ)上。單一化有其好處,但也有易使資金鏈過長、引起資金周轉(zhuǎn)不靈的弊端;多元化雖不用拖長資金鏈,但必須要有一兩個(gè)主推的品種作為支撐,找準(zhǔn)品種方向很關(guān)鍵。
胡愛章介紹,彩盛做的品種很多,主推北美冬青、美國紅楓等組培小苗。如果有小苗銷售不暢,將尋求合作伙伴,共同培育成品苗,防止拉長資金鏈。同時(shí),選定品種時(shí),要求品種必須同時(shí)可供綠化苗木、家庭園藝、插花三大方向使用,盡可能實(shí)現(xiàn)“多條腿跑”。“我們公司制勝的關(guān)鍵就是專業(yè)的組培快繁技術(shù)和精細(xì)化的培育。不用把資金鏈拉得很長,隨時(shí)可以新添好的品種。”胡愛章說。
開放展區(qū):
以比賽打造人才高地
今年,除了傳遞行業(yè)動(dòng)向的專業(yè)室內(nèi)展外,開放展區(qū)引入的兩大世界賽事,可謂綠博會(huì)最大的轉(zhuǎn)折和亮點(diǎn)。兩大賽事讓園林學(xué)院的在校學(xué)生放下書本、走出課堂,從聽講轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)踐,將理念性的設(shè)計(jì)圖變?yōu)檎嬲膱@林景觀,并加入他們的個(gè)人設(shè)計(jì)思維,更生動(dòng)地展示青年造園師、花藝師的風(fēng)采,并向設(shè)計(jì)施工單位、園林苗木企業(yè)輸送技能型人才。
據(jù)了解,世界技能大賽由世界技能組織每兩年舉辦一次,是當(dāng)今地位最高、影響最廣、規(guī)模最大的職業(yè)技能賽事,被譽(yù)為世界技能奧林匹克,代表了職業(yè)技能發(fā)展的世界先進(jìn)水平。
本次2018世界技能大賽園藝項(xiàng)目(昌邑)國際邀請賽匯集了加拿大、愛沙尼亞、芬蘭、哥倫比亞和中國共5個(gè)國家的園林院校學(xué)生。雖然參賽者們個(gè)個(gè)都是“小鮮肉”,但論起造園,絕對都是行家里手,經(jīng)驗(yàn)十足。
記者在技能大賽現(xiàn)場了解到,參賽者被分為B、C、D、E、F組,每組4隊(duì)參賽者。設(shè)計(jì)圖以魯文化為主題,共設(shè)置5種風(fēng)格不同的設(shè)計(jì)方案,設(shè)計(jì)方案均為青年設(shè)計(jì)師的獲獎(jiǎng)作品。B組主題為“青未了,歸嵐”,C組主題為“寓苑”,D組主題為“齊風(fēng)魯藝,鳶都園藝”,E組主題為“私享·園”,F(xiàn)組主題為“齊魯青未了”。
參賽者們經(jīng)過4天共22個(gè)小時(shí)的奮斗,創(chuàng)作出一件件各具特色的造園作品。裁判通過作品完成度、感觀印象、制作工序、安全防護(hù)、每天進(jìn)度等多方面進(jìn)行打分,每組選出一名綜合表現(xiàn)金獎(jiǎng)。
最終,安徽潤一生態(tài)建設(shè)有限公司-黃山學(xué)院聯(lián)合隊(duì)、內(nèi)蒙古一葉園林建設(shè)工程有限責(zé)任公司-江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院聯(lián)合隊(duì)、上海園林工程有限公司-廣州市公用事業(yè)技師學(xué)院聯(lián)合隊(duì)、哥倫比亞隊(duì)、杭州凰家園林景觀有限公司-黃山學(xué)院聯(lián)合隊(duì)喜獲殊榮。
據(jù)大賽副裁判長趙昌恒介紹,本次國際邀請賽作為展會(huì)的專業(yè)性活動(dòng)之一,旨在推介世界技能大賽,展示推廣庭院景觀施工隊(duì)新理念、新技術(shù)、新材料。通過校企聯(lián)合提升園藝景觀設(shè)計(jì)施工的技術(shù)水平、造園技巧以及廣大青年學(xué)生的職業(yè)技能水平,共同培育優(yōu)秀景觀設(shè)計(jì)師和優(yōu)秀造園師。同時(shí),昌邑作為綠化苗木基地有很好的園林基礎(chǔ),此次在昌邑舉辦有助于進(jìn)一步推廣世界技能大賽理念,發(fā)現(xiàn)挖掘培養(yǎng)園林園藝方面的人才,以比賽打造人才高地。
本屆綠博會(huì)還首次引入2018世界技能大賽“國匠杯”花藝項(xiàng)目(昌邑)演示賽,來自濰坊技師學(xué)院、濰坊職業(yè)學(xué)院、深圳職業(yè)學(xué)院的7名青年花藝師同臺(tái)競技。本次賽事以第44屆世界技能大賽花藝項(xiàng)目競賽標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ),結(jié)合第45屆世界技能大賽花藝項(xiàng)目技術(shù)要求,通過現(xiàn)場個(gè)人技能操作的形式進(jìn)行。比賽分為架構(gòu)裝飾、花束、餐桌花飾三部分,最終方佳玲、曹嘉歡、趙洪鋆奪得三甲。此次賽事旨在通過綠博會(huì)這一平臺(tái)為年輕花藝師提供展示平臺(tái),推動(dòng)花藝項(xiàng)目發(fā)展,讓更多人關(guān)注、重視和從事技能教育。
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