“小果樹”帶來“大收益” 矮砧蘋果引領(lǐng)“蘋果革命

 10月10日至16日第一屆世界蘋果大會(huì)在陜西楊凌和延安舉辦。如今，世界每7個(gè)蘋果中，其中就有一個(gè)來自陜西，陜西已是全球集中連片種植蘋果苗木的最大區(qū)域。但是，隨著中國(guó)城市化、工業(yè)化進(jìn)程的日益加快，農(nóng)村外出務(wù)工人群不斷龐大，青壯年勞動(dòng)力大量流失，傳統(tǒng)的喬化蘋果種植模式勞動(dòng)強(qiáng)度大、效益差、產(chǎn)量低，已不能滿足市場(chǎng)日益增長(zhǎng)的需求量。

2014年，已從事蘋果收購(gòu)、加工、出口20余年的陜西華圣企業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司率先發(fā)現(xiàn)了蘋果產(chǎn)業(yè)中“大市場(chǎng)”與“小生產(chǎn)”的矛盾。2014年3月，在地處陜西渭北旱塬丘陵的寶雞市千陽縣注冊(cè)資金1億元人民幣，成立寶雞華圣果業(yè)有限責(zé)任公司，建起矮砧蘋果格架栽培示范基地，以“矮砧密植、格架栽培、水肥一體”等內(nèi)容為核心，分別從荷蘭，意大利引進(jìn)苗木及果園機(jī)械30臺(tái)，其中20余臺(tái)設(shè)備為國(guó)內(nèi)獨(dú)家引進(jìn)，進(jìn)行工業(yè)化、機(jī)械化的蘋果生產(chǎn)模式。

在位于千陽縣水溝鎮(zhèn)的2000畝現(xiàn)代蘋果苗木繁育中心，寶雞華圣果業(yè)有限責(zé)任公司副總史繼東向記者介紹到，苗木繁育中心引進(jìn)歐洲先進(jìn)技術(shù)，以苗木為基礎(chǔ)，暨苗木引進(jìn)，研發(fā)，組培擴(kuò)繁，壓條繁育等為一體的蘋果種苗繁育基地。苗木繁育中心培育的自根砧苗木屬于無性繁殖，避免了變異的發(fā)生；傳統(tǒng)的喬化蘋果樹要求“樹大根深”，而自根砧苗木“樹小根淺”，沒有主根，具有大量的毛細(xì)管，成活率高；并且苗木脫毒，可以提高收益。在品種方面，史繼東說，寶雞華圣果業(yè)有限責(zé)任公司引進(jìn)符合中國(guó)人口感的外國(guó)品種20余種，其中魔笛、富金為獨(dú)家引進(jìn)品種。

在崔家頭鎮(zhèn)的蘋果現(xiàn)代果園及苗木種植中心，記者看到，現(xiàn)代化的蘋果園，密密麻麻的水泥柱縱橫交錯(cuò)、排列整齊、水泥柱之間橫向分四層用鋼絲相連，拇指粗細(xì)的果樹勻稱的定植在水泥柱、鋼絲搭起的支架間。行距寬、株距窄，每畝200株果樹是普通喬化蘋果園的4倍多。滅蟲燈照、施肥滴灌，氣象觀測(cè)儀等設(shè)施一應(yīng)俱全，猶如走進(jìn)農(nóng)業(yè)科技館。史繼東介紹，矮砧蘋果有省水省肥、省地省力的特點(diǎn)。矮砧蘋果栽后當(dāng)年見花、次年掛果、3至4年進(jìn)入豐產(chǎn)期后，產(chǎn)量最多能達(dá)到6噸，是喬砧蘋果的2倍。除此之外，矮砧蘋果還省去了蘋果套袋的步驟，打藥、除草等繁重勞作的機(jī)械化率達(dá)到70％以上，修剪、采摘也實(shí)現(xiàn)了半機(jī)械化，大大節(jié)省了勞動(dòng)力。

對(duì)于矮砧蘋果，西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院教授李丙智表示，矮砧蘋果是世界蘋果生產(chǎn)的發(fā)展方向和趨勢(shì)，這是世界的大潮流。目前，世界矮砧蘋果已經(jīng)占到世界蘋果總面積的85％到90％，而我國(guó)自根砧矮砧蘋果還不到1％。千陽縣的自根砧苗木已經(jīng)達(dá)到3200多畝，建立自根砧果園3萬多畝，成為全國(guó)最大的矮化自根砧蘋果示范縣和育苗縣，給全國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)起到了示范引領(lǐng)的作用，引領(lǐng)全國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。