西瓜爆炸竟然是加了膨大劑

597苗木網(wǎng)2011年5月15日新聞：

喝奶有三聚氰胺、吃蔬菜有劇毒農(nóng)藥殘留、吃肉有瘦肉精，現(xiàn)在吃水果也不安全了西瓜發(fā)生了爆炸，又炸出了一個(gè)行業(yè)潛規(guī)則—西瓜炸彈原來是膨大劑惹的禍，以后我還敢吃啥？催熟劑、膨大劑、防腐劑、增甜劑，劑劑讓人心跳！這些激素類水果易使孩子性早熟，國不少地方爆出三四歲男孩女孩呈現(xiàn)男孩長胡子、女孩乳房鼓的性早熟癥狀應(yīng)該與此脫不了干系。

近日來一則西瓜爆炸新聞把那些吃西瓜喜好者給炸傻了據(jù)5月13日《揚(yáng)子晚報(bào)》報(bào)道，連日來江蘇鎮(zhèn)江附近一些西瓜大棚里，大小西瓜還沒有幼稚就一個(gè)個(gè)瘋狂地炸裂開來，目前已有6000多斤西瓜爆裂村民稱，據(jù)該村民爆言是使用了一“技術(shù)員”推銷的膨大劑”所致。西瓜爆炸炸得公眾驚心肉跳，也炸出一地的疑問：誰來給我提供平安的瓜果？對(duì)于那些提供無良技術(shù)的技術(shù)員”又該如何懲罰？對(duì)于那些亂搞新技術(shù)的無良“科研人員”又該如何打擊？國的法律面對(duì)這些害人的東西，如何才干硬起來？

各類膨大劑的作用原理一般是植物激素類物質(zhì)，片面安慰細(xì)胞分析，從而脫離正常的生長規(guī)律，長得體大肥碩。其實(shí)種植業(yè)使用膨大劑早已不是什么新聞，只不過一直沒有引起普通消費(fèi)者的注意，包括彌猴桃、葡萄、草莓、西紅柿、西瓜等等瓜果類都在偷偷地使用此類膨大劑生長劑，各類片面促進(jìn)植物生長的各類激素蔬菜、水果早已在使用。有時(shí)一個(gè)瓜果從小到大，會(huì)用上十幾類激素，包括細(xì)胞分裂素、生長素、生根素、抑制劑等幾大類幾十種，主要包括促發(fā)育成熟的赤霉素、使果長得大的膨大劑、催紅的乙希利等，激素能增產(chǎn)20％以上。

像長得像小饅頭似的草莓，個(gè)頭特大還有方有棱的獼猴桃，其實(shí)都是打了膨大劑，粉紅色或連把都紅了荔枝，瓜子不成熟、味道不甜卻通紅的西瓜等等，多是施用了催熟劑。

比方在彌猴桃業(yè)經(jīng)常被偷偷使用的膨大劑為例，俗稱“大果靈”也叫“膨大素”中文通用名為氯吡脲，英文通用名FORCHLORFENURON英文簡稱CPPUN-2-氯-4-吡啶基苯-N-苯基脲)屬苯脲類物質(zhì)，主要是安慰細(xì)胞分裂素的物質(zhì)，系那個(gè)一直推崇“高新”技術(shù)的米國--美國Sandoz公司最研發(fā)，日本協(xié)和發(fā)酵工業(yè)株式會(huì)社于1985年首先開發(fā)CPPU但因CPPU促進(jìn)細(xì)胞分裂和增大的同時(shí)，呈現(xiàn)了畸形果、果品貯藏期變短等問題，日本未將該產(chǎn)品在生產(chǎn)中使用。國的研究人員卻爭先恐后引入，中國農(nóng)科院果樹所80年代后期從日本引進(jìn)，1992年農(nóng)業(yè)部居然批準(zhǔn)了該產(chǎn)品。氯吡脲是一種高活性的化合物，促進(jìn)植物細(xì)胞分裂和增大的同時(shí)，對(duì)人類的副作用也逐漸被發(fā)現(xiàn)。

市場上的葡萄如果個(gè)頭又大又圓，但口感差，一般也是加入了催紅劑”和“膨大劑”催紅劑學(xué)名叫“乙烯利”可以讓葡萄提早幼稚，膨大劑可以讓葡萄長得更大，葡萄膨大劑中，氯吡脲的使用率最高。市場上的葡萄用沒用這些激素只能通過肉眼去識(shí)別，如果葡萄顏色都是紫色的沒有青色，品嘗口感差，就應(yīng)該是催紅劑”惹的禍。葡萄園里如果葡萄桿很粗，很可能是用了膨大劑”

乙烯利、氯吡脲等催熟膨大劑能夠促進(jìn)植物的無限生長，自然對(duì)人體也有副作用。只可惜的目前對(duì)這類產(chǎn)品的平安研究一直缺乏，只是有資料顯示，臨時(shí)食用這些膨大劑的產(chǎn)品，對(duì)人體腎臟有危害，對(duì)孕婦和嬰幼兒造成的潛在危害會(huì)更大。激素類的瓜果易使孩子性早熟，國的濟(jì)南、西安早就發(fā)現(xiàn)過有三四歲男孩女孩因吃早熟“激素瓜果”呈現(xiàn)男孩長胡子、女孩乳房鼓的性早熟癥狀。食物鏈中，瓜果等含有的過量激素在人體內(nèi)富積，還可以通過懷孕婦女傳給胎兒。

但是各類植物類激素濫用，果內(nèi)究竟有多少殘留？沒有人有研究，過量使用這些激素對(duì)人體有多大危害？也沒有人去研究，能不能降解這些激素？還是不知道，目前此類早熟催大的瓜果與性早熟有何聯(lián)系？都沒有研究。

西瓜爆炸，炸得我心驚肉跳，但也讓我反思：瓜果雖然受了點(diǎn)損失，亂添加有害物質(zhì)，活該！但對(duì)那類推銷“膨大增甜劑”技術(shù)員”應(yīng)該怎么懲辦？對(duì)那些亂引進(jìn)各類有害“高新技術(shù)”研究者又該如何懲罰？那些應(yīng)該是主要的受益者，包括最早引進(jìn)瘦肉精的無良研究人員，自己致富發(fā)了大財(cái)，但卻讓國家付出繁重的監(jiān)管本錢，消費(fèi)者的健康也遭到很大的危害。如果讓這些人員受到重重的懲辦，國一直缺乏相關(guān)的法律法律，但必需要對(duì)此類人進(jìn)行堅(jiān)持打擊，否則，以后不一定又搞出多少毒害人類的壞技術(shù)來。三聚氰胺被叫做“蛋白精”一般的普通農(nóng)民怎么知道這些東西能夠用什么作用？所以必需對(duì)那些亂引進(jìn)“新技術(shù)”無良科研人員進(jìn)行重重打擊。不但把他賺的黑心錢給吐出來，而且要受到重罰才行。

對(duì)于那些在一線推銷產(chǎn)品的技術(shù)員”更應(yīng)該打擊，應(yīng)該是毒販”所以也應(yīng)該如懲辦毒販一樣地繩之以法！

其實(shí)許多生長劑和抗生素都不應(yīng)該使用，乙希利、避孕二號(hào)等催熟劑更應(yīng)該禁止，但遺憾的目前監(jiān)管部門因?yàn)楸O(jiān)督難度大，幾乎不作為。還是讓我自保吧，教一招，瓜果市場，形狀異常，外觀色澤太美麗，味道差而平淡，一般都是被催熟劑、膨大劑、防腐劑搞出來了要盡量少買少吃！