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隨著人們消費觀的改變，越來越多的人選擇購買鮮花提升生活的幸福感。2020年疫情的突發(fā)，但依舊不改中國中長期消費上行的趨勢，網絡零售規(guī)模持續(xù)增長，消費整體呈上行態(tài)勢，而鮮花消費也在復工復產后不斷恢復到正常水平，節(jié)日更是出現(xiàn)爆單的情況，迎來報復式消費增長。因此，鮮花行業(yè)是一個朝陽產業(yè)，需求量只增不減，每一個變化都是對鮮花行業(yè)的推動。
一、產業(yè)鏈
中國花卉行業(yè)產業(yè)鏈分為三個環(huán)節(jié)，產業(yè)鏈上游參與主體為花材供應企業(yè)，產業(yè)鏈中游參與主體是花藝產品制作企業(yè)，產業(yè)鏈下游參與者為花卉產品零售商和花卉消費者。下游環(huán)節(jié)是花卉行業(yè)的關鍵環(huán)節(jié)，消費者花卉消費意識的提升對于產業(yè)鏈發(fā)展的拉動作用明顯。
資料來源：中商產業(yè)研究院整理
二、上游分析
1.種植面積
目前我國是世界最大的花卉生產中心，經過多年來的發(fā)展，我國花卉消費市場日趨成熟，花卉消費逐漸由過去的集團消費向大眾消費轉變，消費模式由單一化、團購化向個性化、多樣化轉變，從而帶動了上游市場。從花卉種植面積方面來看，據統(tǒng)計，截止至2019年，全國花卉種植面積約為166萬公頃，隨著我國農業(yè)的我國花卉產業(yè)一直呈現(xiàn)快速發(fā)展的態(tài)勢，預計在2021年花卉的種植面積將達到約183萬公頃。
數(shù)據來源：中商產業(yè)研究院整理
從種植面積來看，江蘇省鮮切花類、盆栽植物類種植面積均有所減少，但盆景類、花壇植物、觀賞苗木、食用與藥用花卉種植面積均有一定幅度上升。云南全省已形成三大花卉產業(yè)區(qū)域，以昆明為主的滇中溫帶鮮切花生產區(qū)、以西雙版納為主的滇西南熱帶花卉生產區(qū)和以迪慶、麗江為主的滇西北高山花卉、球根類花卉生產區(qū)。山東花卉栽培規(guī)模持續(xù)擴大，逐漸成為全國北方重要的種苗花卉基地。
數(shù)據來源：中商產業(yè)研究院整理
2.種植區(qū)域
花卉行業(yè)中主要類別為鮮切花、盆栽植物、觀賞苗木三大類。從行業(yè)布局來看，我國江蘇、浙江、廣東、云南等地整體行業(yè)規(guī)模和技術水平發(fā)展較好，東北、西北相對滯后。
中國三大花卉生產基地是云南昆明的斗南花卉市場、廣東廣州的芳村、江蘇常州夏溪的花木生場。云南的斗南花卉市場主要出產玫瑰、康乃馨、百合、非洲菊、滿天星等十幾種花卉。廣東廣州的芳村主要產出菊花、劍蘭、切葉、玫瑰等品種。
資料來源：中商產業(yè)研究院整理
3.重點企業(yè)分析
資料來源：中商產業(yè)研究院整理
三、中游分析
1.市場規(guī)模
由于利好政策支持推動城市綠化發(fā)展、花卉企業(yè)獲得資金支持進行市場投入等因素，2015年至2019年，中國花卉行業(yè)市場規(guī)模由1259億元提升至1600億元，年復合增長率達6.2%。未來，基于利好政策的持續(xù)影響以及居民對審美、生活品質的需求提升，預計花卉行業(yè)的市場規(guī)�？傻�1766.4億元，花卉行業(yè)將持續(xù)增長。
數(shù)據來源：中商產業(yè)研究院整理
2.市場現(xiàn)狀
從花卉購買方式上來看，規(guī)格比較大或者是儲運特征相對比較差的花卉，仍然是以傳統(tǒng)的市場供應為主，主要包括有花卉市場等，而一些規(guī)格比較小，或者儲藏運輸比較方便的花卉，在網上的購買量激增。數(shù)據顯示，2019年中國花卉市場攤位數(shù)為19932個，比2018年增加247個；中國花卉市場營業(yè)面積為179.85萬平方米，同比增長9.4%。2019年中國花卉市場數(shù)量為19個。
數(shù)據來源：中商產業(yè)研究院整理
數(shù)據來源：中商產業(yè)研究院整理
3.進出口市場
我國花卉出口以盆花和庭院植物、鮮切花、鮮切枝和種苗為主，2019年這4個類別占出口總額的96.78%，其中盆花和庭院植物占比最大，達到38.48%。
數(shù)據來源：海關總署、中商產業(yè)研究院整理
由于中國花卉行業(yè)新品種的選育技術尚未成熟，缺乏技術、資源等方面的積累，中國花卉種植所需種苗、種球長期依賴于從海外國家進口。2018年，中國超過90%的花卉品種是由從海外各國進口的種苗、種球在國內擴繁、培育而成。此外，種球、種苗在中國花卉進口中所占比重高，球占比約為39.9%，排名第一，種苗占比約為10.1%，排名第四，盆花（景）和庭院植物、鮮切花、鮮切枝、干切花、苔蘚地衣的占比分別為25.4%、21.6%、1.6%、1.1%、0.3%。
數(shù)據來源：海關總署、中商產業(yè)研究院整理
4.重點企業(yè)分析
資料來源：中商產業(yè)研究院整理
四、下游分析
傳統(tǒng)的花卉消費與節(jié)日饋贈、婚慶裝飾等特殊場景密切聯(lián)系，自花卉電商興起以來，其發(fā)起的一系列花卉消費活動及宣揚的花卉日常消費理念促進消費者花卉消費頻次提升，簡單、小巧的日常裝飾鮮花、盆景逐漸流行。
1.銷售渠道
花卉產品的零售渠道可分為線上渠道和線下渠道兩類：線上渠道是出售花卉產品的電商平臺，目前較為知名的花卉電商包含花加、花點時間、愛尚鮮花等。淘寶、京東、拼多多等綜合電商平臺也紛紛布局線上花卉零售，吸引線上花店入駐；
線下渠道是花卉產品零售的傳統(tǒng)渠道，包含花卉市場、線下花店、路邊花攤等。線下渠道鮮花零售價格較高，以玫瑰為例，單只玫瑰的售價在8-10元/枝。
數(shù)據來源：中商產業(yè)研究院整理
2.花卉電商
隨著花卉電商市場拓展步伐加速，推廣、宣傳活動刺激消費者花卉消費頻次逐漸增加，將帶動花卉行業(yè)市場規(guī)模提升。數(shù)據顯示，2015年以來，花卉電商的市場規(guī)�？焖僭黾�，由102.4億元增至2019年的362.2億元，年復合增長率達37.1%，預計在2021年花卉電商的市場規(guī)模將達到449.32億元。
數(shù)據來源：中商產業(yè)研究院整理
3.消費者分析
中國花卉消費群體的購買動機性別差異較大。男性購買群體中，工作需要、節(jié)日贈禮是主要的購買動機，占比分別為35.6%、25.2%。女性購買群體中，因工作需要或室內裝飾而進行花卉購買的群體比例大，分別為30.6%、26.8%，因個人喜好進行花卉消費的比例逐漸提升，增至14.3%。
數(shù)據來源：中商產業(yè)研究院整理
從消費金額分析，42.5%的消費者全年花卉產品消費金額在301-500元，37.0%的消費者全年花卉產品消費超過500元，消費金額在101-300元的消費群體占比為12.8%，僅7.7%的消費群體花卉產品年消費額度不超過100元。
數(shù)據來源：中商產業(yè)研究院整理
更多資料請參考中商產業(yè)研究院發(fā)布的《中國花卉行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業(yè)研究院還提供產業(yè)大數(shù)據、產業(yè)情報、產業(yè)研究報告、產業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產業(yè)招商引資等服務。
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