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傳統(tǒng)產(chǎn)品 遭受市場(chǎng)質(zhì)疑
從今年下半年開(kāi)始,全國(guó)的苗木市場(chǎng)開(kāi)始走低,作為全國(guó)三大苗木產(chǎn)地之一,溫江的苗木銷售也從下半年開(kāi)始價(jià)量齊跌。業(yè)內(nèi)人士分析,這次花木市場(chǎng)低迷是全國(guó)性的。
在這種情況下,許多花農(nóng)因?yàn)?ldquo;跟風(fēng)”種植而遇到滯銷。往年,金葉女貞、紅葉石楠等地被植物,客戶動(dòng)輒就要幾十萬(wàn)株,今年下半年以來(lái),不僅價(jià)格跌到原來(lái)的一半,而且需求量小,難以出手。
另外,傳統(tǒng)的“小而全”的經(jīng)營(yíng)模式,造成了同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重。不少花農(nóng)經(jīng)常是一畝地種上5畝的東西,什么都想種,有的甚至種上20多個(gè)品種,看似什么都有,但什么都很少。一旦客戶要的量較大,花農(nóng)根本無(wú)法滿足。
營(yíng)銷升級(jí) 標(biāo)準(zhǔn)需推行
要作為商品交易,必須要做到標(biāo)準(zhǔn)化。
早在去年,溫江就著手研究建立花木大宗商品交易市場(chǎng)和花木電子商務(wù),以地方花木產(chǎn)品為主要交易品種,遠(yuǎn)期訂單交易與現(xiàn)貨網(wǎng)上交易相結(jié)合,推進(jìn)市場(chǎng)交易、物流倉(cāng)儲(chǔ)、生產(chǎn)基地一體化發(fā)展。
今年10月,溫江區(qū)的銀杏、桂花、紫薇等25個(gè)市級(jí)花木標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)了市林業(yè)和園林管理局的評(píng)審。此前,全區(qū)共完成43個(gè)優(yōu)勢(shì)觀賞苗木品種、71項(xiàng)地方花木標(biāo)準(zhǔn)的編制及發(fā)布工作。其中,1個(gè)品種、2項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)被確定為四川省地方標(biāo)準(zhǔn);2個(gè)品種、3項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)被確定為成都市地方標(biāo)準(zhǔn)。
雖然標(biāo)準(zhǔn)不少,但現(xiàn)實(shí)情況是,廣大種植戶卻仍然按照傳統(tǒng)方法種植。在萬(wàn)春鎮(zhèn)幸福村,花農(nóng)陳大林用桂花樹(shù)把自家的兩畝地種得密密麻麻。“種得太密了,陽(yáng)光照不進(jìn)來(lái),地面不長(zhǎng)一根草。”而且,種得這么密,也無(wú)法對(duì)桂花進(jìn)行修枝整形,根本談不上專業(yè)要求的“籠形”。要知道,市場(chǎng)上同樣六七厘米胸徑的桂花,“籠形”好的價(jià)格在1000元以上,“籠形”不好的只有四五百元。
優(yōu)化結(jié)構(gòu) 應(yīng)對(duì)市場(chǎng)壓力
“過(guò)去技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)資料都堆在辦公桌上,花農(nóng)根本看不到,即便見(jiàn)到了,也不一定看得懂。這次,技術(shù)人員帶著資料下鄉(xiāng),理論結(jié)合實(shí)踐,這是最直接的"培訓(xùn)班"。”溫江區(qū)花卉園林局長(zhǎng)李德彬說(shuō)。
“胡老師,桂花樹(shù)干開(kāi)丫要多高?”“標(biāo)準(zhǔn)是1.6米至1.8米。”“難怪,每次買(mǎi)主來(lái)購(gòu)苗木,總是挑剔這兒不標(biāo)準(zhǔn)那兒不合格。”在技術(shù)人員對(duì)癥下藥后,陳大林看到了自己的不足,已經(jīng)動(dòng)手把地里的桂花樹(shù)往其他地方移栽。“過(guò)去我吃了不懂標(biāo)準(zhǔn)化的虧,等我把地里的桂花移栽得差不多了后,技術(shù)人員還要教我做籠形。”老陳告訴記者。
同時(shí),許多過(guò)去盲目跟風(fēng)的花農(nóng)開(kāi)始關(guān)注市場(chǎng),在種植大戶的帶動(dòng)下開(kāi)始“提檔升級(jí)”,對(duì)傳統(tǒng)市場(chǎng)已經(jīng)飽和的劣勢(shì)品種進(jìn)行淘汰,引進(jìn)市場(chǎng)的俏銷品種進(jìn)行產(chǎn)業(yè)優(yōu)化。
“區(qū)上提了很多年的結(jié)構(gòu)調(diào)整和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),但許多花農(nóng)都是不見(jiàn)真章不行動(dòng),F(xiàn)在市場(chǎng)低迷,他們真正感受到了壓力,”幸福村花木營(yíng)銷專業(yè)合作社董事長(zhǎng)郭建平說(shuō),市場(chǎng)的壓力刺激了不少花農(nóng)調(diào)整了種植結(jié)構(gòu),該淘汰的淘汰,該移植的移植,并且一定要標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),市場(chǎng)是最好的指導(dǎo)老師。”