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枇杷的功效與作用及食用方法 枇杷的藥用價(jià)值介紹

放大字體  縮小字體 發(fā)布時(shí)間:2011-10-23 13:29:03 更新時(shí)間:2011-10-23 13:30:58   瀏覽次數(shù):33700
597苗木求購(gòu)信息網(wǎng)2011年10月23日花卉與健康資訊:枇杷屬常綠小喬木。小枝密生銹色絨毛。葉革質(zhì),倒披針形、倒卵形至矩圓形,先端
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597苗木求購(gòu)信息網(wǎng)2011年10月23日花卉與健康資訊:枇杷屬常綠小喬木。小枝密生銹色絨毛。葉革質(zhì),倒披針形、倒卵形至矩圓形,先端尖或漸尖,基部楔形或漸狹成葉柄,邊緣上部有疏鋸齒,外表多皺、綠色,反面及葉柄密生灰棕色絨毛。圓錐花序頂生,花梗、萼筒皆密生銹色絨毛,花白色,芳香。花期11月至翌年2月。果球形或矩圓形,黃色或桔黃色。果熟期5月~6月。

枇杷原產(chǎn)亞熱帶,要求較高的溫度,年平均氣溫12℃以上即能正常生長(zhǎng),但進(jìn)行經(jīng)濟(jì)栽培的年平均氣溫應(yīng)在1517℃,且無(wú)嚴(yán)寒天氣。枇杷花期在冬末春初,冬春低溫將影響其開(kāi)花結(jié)果。氣溫-6℃時(shí)對(duì)開(kāi)花、-3℃時(shí)對(duì)幼果即產(chǎn)生凍害;10℃以上花粉開(kāi)始發(fā)芽,20℃左右花粉萌發(fā)最合適。但氣溫或地溫達(dá)30℃以上時(shí),枝葉和根生長(zhǎng)滯緩而不良,果實(shí)在采摘前715天遇上35℃的高溫,很容易發(fā)生日灼傷害,甚至失去食用價(jià)值。枇杷對(duì)土壤要求不嚴(yán),適應(yīng)性較廣,一般土壤均能生長(zhǎng)結(jié)果,但以含砂或石礫較多疏松土壤生長(zhǎng)較好。

枇杷的功效與作用

主要作用:治療肺熱咳喘,吐逆,煩渴。

主要功效:潤(rùn)肺下氣;止渴。

枇杷的食療功效與作用】

果:味甘酸、性平;核:味苦、性平,入肺、胃經(jīng);

果:清肺生津止渴;核,祛痰止咳,和胃降逆;

主要用于治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃氣缺乏等病癥。

應(yīng)用于咳嗽:枇杷核915克,搗爛,加生姜3片,水煎,去渣服,早晚各1次。

薔薇科喬木植物枇杷的果實(shí)。品種有紅沙種和白沙種兩大類(lèi)。國(guó)華東、中南、西南和陜西、甘肅、臺(tái)灣等地均有分布。春季采收,剝?nèi)ネ馄ぃ」怩r用;亦可用果實(shí)(連種子在內(nèi))

[性能]味甘、微酸,性涼。能潤(rùn)肺止咳,生津止渴,和胃降逆。

[參考]果肉含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、果膠、胡蘿卜素、維生素B1C酒石酸、蘋(píng)果酸、檸檬酸等成分。

[用途]用于陰虛肺燥,咳嗽,或咯血;胃陰不足,咽干口渴,或氣失和降,干嘔不欲食。

[用法]生食,熬膏,或煎湯。

枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

營(yíng)養(yǎng)成分:糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、果膠、胡蘿卜素、鞣質(zhì)、蘋(píng)果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素 ABc等

1枇杷中所含的有機(jī)酸,能安慰消化腺分泌,對(duì)增進(jìn)食欲、協(xié)助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔?

2枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤(rùn)肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽;

3枇杷果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用,常吃可以預(yù)防四時(shí)感冒;

4枇杷葉可晾干制成茶葉,有泄熱下氣、和胃降逆之功效,為止嘔之良品,可治療各種嘔吐呃逆。

中醫(yī)藥性:枇杷性涼,味甘酸,有潤(rùn)肺止咳、止渴、和胃的功效。常用于咽干煩渴、咳嗽吐血、呃逆等癥。枇杷不只果肉可入藥,其核、葉、根也 有藥用價(jià)值。鮮枇杷洗凈,生吃,就能治療口干煩渴等不適。

治療果效:枇杷中豐富的維生素B對(duì)保護(hù)視力,堅(jiān)持皮 膚健康潤(rùn)澤,促進(jìn)兒童的身體發(fā)育都有著十分重要的作用。

治療配方:將鮮枇杷50克,洗凈去皮,加冰糖5克,熬半小時(shí)后服用,對(duì)于扁桃體發(fā)炎引起的咽喉紅腫疼痛特別有效。

枇杷產(chǎn)地:浙江余杭縣的塘棲、江蘇吳縣的洞庭山及福建莆田的寶坑,為中國(guó)三大枇杷產(chǎn)地,其中以塘棲枇杷產(chǎn)量最多,品種也最好。

枇杷品種:塘棲枇杷有二十多種個(gè)品種,主要分為“白沙”與“紅沙”兩大類(lèi)。白沙”皮白肉黃,其形略長(zhǎng),外有芝麻斑點(diǎn),特征在肉軟而厚,水份多,入口鮮甜。紅沙”皮肉均黃中帶紅。大紅袍”乃是紅沙”中的佳品,因果皮呈橙紅色,果形較大(七、八個(gè)就可以有一市斤)而得名。產(chǎn)量高,果子又耐于貯運(yùn),所以十分滯銷(xiāo)。

枇杷的禁忌:枇杷仁有毒,不可食用。多食枇杷易胎甲球濕生痰,繼發(fā)痰熱,所以不可食用過(guò)量;脾虛泄瀉者忌食。枇杷含糖量高,糖尿病患者要忌食枇杷。 枇杷的功效與作用及食用方法 枇杷的藥用價(jià)值介紹 核桃價(jià)格

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