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這就是目前新疆林果業(yè)正在經(jīng)歷的轉(zhuǎn)型過程。
長久以來,新疆“瓜果之鄉(xiāng)”聲名在外,但遺憾的是,守著好果子的新疆果農(nóng)卻經(jīng)常賣不上好價錢。千家萬戶,房前屋后都有果樹,家家品質(zhì)不同,還要受制于保鮮貯藏和冷鏈運(yùn)輸。這些因素制約著新疆林果業(yè)的發(fā)展。
10年前,庫車小白杏商品率幾乎為零,10公斤杏子有5公斤長了蟲子,剩余的品相也參差不齊。癥結(jié)在于當(dāng)?shù)毓r(nóng)忽視技術(shù)與管理。通過逐步引入科技力量,選育新品種,實(shí)施科學(xué)的田間管理,庫車小白杏商品率已超70%,遠(yuǎn)銷北京、上海、深圳、成都等40多個城市。
關(guān)鍵技術(shù)有所突破,就會帶動林果業(yè)快速發(fā)展。被叫作“糖包子”的無花果鮮果保鮮期極短,采摘后一般只能保存3天。2020年,岳普湖縣科技企業(yè)研發(fā)的“電場+氣調(diào)”復(fù)合保鮮技術(shù),將無花果的保鮮期延長到25天,各地訂單紛紛涌來,直接拉動無花果銷售,推動無花果規(guī);a(chǎn)。
林果業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈非常長,從品種選育、種植、管理到采收、加工、銷售,每個環(huán)節(jié)都離不開科技,尤其是在邁向現(xiàn)代林果生產(chǎn)過程中,科技力量尤顯重要。近年來,新疆果品新寵新梅火爆全國市場。通過引入最先進(jìn)的分選生產(chǎn)線和氣調(diào)保鮮技術(shù),直接拉升了新梅市場空間,帶動了下游和上游多個產(chǎn)業(yè)發(fā)展,新梅產(chǎn)業(yè)正在加速邁向全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化。
如今,新疆林果業(yè)正處在提檔升級關(guān)鍵期,新產(chǎn)品、新技術(shù)、新消費(fèi)層出不窮,科技力量正在重塑新疆林果業(yè)的面貌,向著更高產(chǎn)、更節(jié)約、品質(zhì)更好、效益更高的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī);、現(xiàn)代化方向發(fā)展。
自治區(qū)林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃提出,到2025年,新疆林果科技支撐能力明顯提高;到2035年,將新疆打造成我國名副其實(shí)的生態(tài)優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)基地,基本實(shí)現(xiàn)林果全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化,建成較為完整高效的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。
新疆林果業(yè)發(fā)展藍(lán)圖已經(jīng)繪就,注入更多科技力量,新疆林果將大有作為,未來可期。