贊助商鏈接 |
1 葡萄園選址
葡萄園的選址是一項非常重要的工作,應注意土壤條件、氣候條件、排灌條件、交通條件等。第一,土壤的選擇,以向陽小緩坡、肥沃、通透性好的砂壤土為最佳,但是葡萄對土壤要求并不十分嚴格,其他土壤也可以栽培 [2] 。第二,氣候條件,葡萄園區(qū)小氣候要滿足葡萄生長的需要,降水,有無冰雹,積溫,日照時長,這些因素也決定了設施類型。第三,排灌條件,地勢高低,地下水位高低,決定了壟型和灌水方式。第四,交通條件,有向外運輸?shù)墓罚咸褕@區(qū)的道路規(guī)劃設計,要根據(jù)園區(qū)的大小設置主路與小路,方便快捷有效地將葡萄運輸?shù)绞袌。目前也有研究應用地理信息系統(tǒng)(Geographic Information Sys-tem,GIS)技術(shù)對葡萄園選址,主要評價地形、氣候和土壤 3 個因子 。這是一種比較新的技術(shù),但在生產(chǎn)中還有待進一步驗證。
2 品種選擇
針對葡萄園區(qū)氣候特點,主要考慮無霜期長短,選擇適應早熟、晚熟類型,根據(jù)市場喜好情況選擇顏色、果型等。
3 定植
3.1 定植前的準備
葡萄園在冬春季用成苗定植時,葡萄定植溝應在冬季上凍之前事先挖好,并大水灌溉,使土壤下沉、肥土混合均勻。反復中耕定植溝的表土部分 2~3 次,要求畦面達到平、松、細的標準。綠苗移栽的葡萄園,定植溝要在苗木定植前 1 個月內(nèi)做好,綠苗定植本身要求土壤更松、更細。扦插定植要在扦插定植以前挖好定植溝。為了提高種植質(zhì)量,多采用硬枝扦插,扦插前 15 天定植溝用地膜覆蓋,以保持土壤溫度和濕度。大量實踐及數(shù)據(jù)表明,扦插育苗成活率高,當年生長量大,加強管理后當年的生長量與成苗定植相接近。
另外,定植之前要檢查整理苗木。所有苗木按照不同等級分級,并且分別定植,同等級別集中定植,方便定植后管理。整理苗木時主要注意修剪根系、苗干。一般粗度 0.2 厘米以上的根系只剪留 10~15 厘米長,根頸嫁接口以上保留 3~4 個枝芽,留芽千萬不可太多。
3.2 定植時間
成苗定植分冬植與春植(圖 1)。南方冬植時間通常在 11 月下旬到 12 月中旬,此時期高于氣溫的地溫有利于苗木根系傷口的愈合,苗木次年春季發(fā)芽,成活率較高。南方一般在 3 月上中旬開始定植,要求地溫達到 12 ℃ 。北方定植時間隨緯度的升高而延后。綠苗定植根據(jù)苗木生長情況和氣溫情況確定,一般在 5—6 月。一般來說,在保證苗木、氣溫兩方面條件的情況下,定植時間盡可能往前提。扦插定植只能在春季進行,在生產(chǎn)上,一般情況下不提倡綠枝扦插定植,因為當年不易越冬。
春植
圖1 定植前挖溝
3.3 定植方法
選擇晴好天氣進行定植,沿定植溝的中心線挖穴,每穴放一株苗。為深 60 厘米,寬 60厘米 ,株行距根據(jù)預期搭架方式確定,長勢中等的品種一般定植密度為 170~250 株/畝,行距 250 厘米,株距 120~150 厘米;長勢旺的品種一般定植為 150~220 株/畝,行距 300 厘米,株距 100~150 厘米。定植時注意扶直苗木,使根頸略高于地表,土蓋一半時,用腳踏實,微微向上輕提苗頸,保證土壤與根系充分接觸,再填滿土穴,并在定植苗木周圍直徑 30 厘米的樹窩,然后澆透水。水分完全滲入后,在樹窩周圍取土將澆過水的地方覆蓋,以減少水分蒸發(fā)(圖 2)。
定植溝標準
密度
覆
做
圖2 定植大苗
葡萄綠苗定植有 3 情況,在暖棚里春季培育的營養(yǎng)缽苗,上年留存的硬枝扦插苗,在大田里當年扦插的綠苗 [6] 。綠苗定植與成苗定植方法基本相同,但綠苗起苗時根系必須帶土,盡量減少根際泥土脫落。
種
扦插定植對插條的要求與扦插育苗基本相同,但扦插定植時所用的插條比育苗長些,一般保證 4~6 個芽,每穴插兩根插條保證成活率。
4 提高定植成活率的方法
葡萄成苗、綠苗、扦插枝定植成活率均很高。生產(chǎn)中還應盡量提高成活率,方法包括兩方面,一是定植前準備苗木、插條自身質(zhì)量,二是定植后的田間管理工作。定植出苗前控水促進枝蔓成熟充實。水分脅迫促使植物加強碳水化合物的積累,徑髓比增大,提高抗逆性特別是葡萄的抗寒性。土壤濕度是苗木成活的關(guān)鍵,定植后最好選用黑色地膜進行覆蓋。地膜覆蓋定植后應 5~7 天澆一次小水,澆水后地表略干后輕耕松土。如遇暴雨出現(xiàn)積水應及時排除,雨水過后及時中耕。綠苗移栽后澆水次數(shù)比成苗定植多,一般在緩苗期內(nèi)每天都要澆一次水,等苗成活長出新的根系后再斷水,但仍要覆蓋地膜或覆草保濕。扦插定植因有地膜覆蓋一般不必澆水,等長出 4~5 片新葉時,去掉地膜開始追施肥水。
和
每
要
小
5 生產(chǎn)中應注意的事項
有時葡萄苗成活長葉后不久又死了,或者萌芽之后生長勢不強。這種問題可能是因為定植時苗木根系直接接觸肥料造成了燒根現(xiàn)象,或根系距離肥料很近,發(fā)出的新根接觸了肥料而造成燒根。因此在追肥時,不論用任何肥料施肥時都應該距離根部20 厘米以外。有時葡萄苗木成活長勢很好,10 厘米長突然死去,多是因為地老虎危害。所以在有地老虎的土壤定植時,可在苗根部施用辛硫磷農(nóng)藥,長出新梢后(圖 3),再及時噴滅多威等進行治 。