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四個(gè)方面解析2021花卉產(chǎn)銷形勢(shì)

放大字體  縮小字體 發(fā)布時(shí)間:2021-04-12 23:07:18 更新時(shí)間:2021-04-12 23:07:38   瀏覽次數(shù):3310
2021開年第一個(gè)季度的節(jié)日,讓很多鮮花從業(yè)者對(duì)今年的花卉市場(chǎng)感到迷茫,記者將從4個(gè)方面解析2021花卉產(chǎn)銷形勢(shì),幫助各位花店老
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 2021開年第一個(gè)季度的節(jié)日,讓很多鮮花從業(yè)者對(duì)今年的花卉市場(chǎng)感到迷茫,記者將從4個(gè)方面解析2021花卉產(chǎn)銷形勢(shì),幫助各位花店老板和鮮花從業(yè)人員,更好的了解今年鮮花行業(yè)趨勢(shì)。

01.從“一花難求”到“花價(jià)上熱搜”

2021年花店經(jīng)歷了年宵花的“一花難求”、出乎意料喜憂參半的情人節(jié)、三八節(jié)的“花價(jià)上熱搜”,很多花店都開始意識(shí)到:鮮花的零售模式開始轉(zhuǎn)變了。

同時(shí),據(jù)國花卉協(xié)會(huì)零售業(yè)分會(huì)副秘書長(zhǎng)張?jiān)烂鞣窒淼慕鼉赡昊ɑ芰闶巯嚓P(guān)數(shù)據(jù):“2021年情人節(jié)期間,美團(tuán)外賣與花卉相關(guān)的商品銷售環(huán)比增加近20倍。”

昆明花拍中心統(tǒng)計(jì)的2020年全國專利情況,來自花拍中心總經(jīng)理高榮梅的分享

綜合分析,今年的鮮花市場(chǎng)出現(xiàn)比較大的波動(dòng),很大一部分原因是受到去年疫情的影響,一方面花店對(duì)今年節(jié)日銷量持保守的態(tài)度,在前期備貨數(shù)量上會(huì)更加的謹(jǐn)慎;另一方面,去年的疫情給很多花農(nóng)帶來了直接的經(jīng)濟(jì)損失,部分花農(nóng)將種植重心放在了剛需的蔬果上,導(dǎo)致今年的鮮花產(chǎn)量有所下降。

再加上今年的春節(jié)、情人節(jié)、三八節(jié)時(shí)間上較接近,鮮花的銷量和產(chǎn)量受到了相互的牽制,春節(jié)熱銷的年宵花加上提倡就地過年,在一定程度上影響了一二線城市情人節(jié)的鮮花銷量;2月年宵花和情人節(jié)暢銷的情況,云南中小型的種植基地早在2月的時(shí)候,已經(jīng)將花銷售一空,形成了現(xiàn)在的供貨空檔期,導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格猛漲,造成了花價(jià)創(chuàng)新高上熱搜的現(xiàn)象。

但仍有不少從業(yè)者相信,未來鮮花的需求還會(huì)不斷地加速,這和當(dāng)下鮮花電商、社區(qū)團(tuán)購等銷售渠道多元化密不可分。

02.進(jìn)出口受阻

對(duì)本土新品種培育花材是良好的機(jī)會(huì)

昆明花拍中心數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2020年花拍中心登記的國外專利品種為231個(gè),交易專利品種為211個(gè),成交額約2.56億元,專利費(fèi)約198.04萬元。

而我國的數(shù)據(jù)是,2020年登記專利品種為22個(gè),交易專利品種只有14個(gè),成交額約0.23億元,專利費(fèi)約19.47萬元,整體占比不足10%。

這樣的數(shù)據(jù)對(duì)比,說明我國的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)品種發(fā)展之路,任重而道遠(yuǎn)。

鮮花銷售環(huán)比增長(zhǎng)前十情況,來自中國花卉協(xié)會(huì)零售業(yè)分會(huì)副秘書長(zhǎng)張?jiān)烂鞯姆窒?/p>

據(jù)昆明花拍中心數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2020年,我國出口市場(chǎng)交易人數(shù)增長(zhǎng)、交易量增長(zhǎng)率均呈現(xiàn)負(fù)數(shù),這個(gè)趨勢(shì)預(yù)計(jì)今年還將延續(xù)。加上國際市場(chǎng)持續(xù)受到疫情影響,花卉的進(jìn)口趨勢(shì)短時(shí)間內(nèi)不太樂觀,云南花卉產(chǎn)品整體品質(zhì)在逐年提升,對(duì)進(jìn)口花卉產(chǎn)品的替代能力持續(xù)加強(qiáng),從積極的一面思考,給了國內(nèi)花卉品種研發(fā)良好的市場(chǎng)空間和機(jī)遇。

03.三四線城市 農(nóng)村市場(chǎng)蓄勢(shì)待發(fā)

三四線城市鮮花市場(chǎng)的崛起,在今年的情人節(jié)能明顯感受到,情人節(jié)花店兩級(jí)化特別明顯,有的花店遇上了開店以來銷量最差的情人節(jié),有的花店遇上了開店以來銷量最好的情人節(jié),從花娃的社群里發(fā)現(xiàn),情人節(jié)銷量不錯(cuò)的花店大多是在三四線城市。

同時(shí)伴隨流通渠道的多元化和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,三四線城市的花卉消費(fèi)量和需求量在逐步上升,部分城市異軍突起;農(nóng)村的花卉消費(fèi)市場(chǎng)也逐步開啟,呈上揚(yáng)之勢(shì)。

全國各省區(qū)對(duì)比發(fā)現(xiàn),從鮮花購買銷量的環(huán)比增速來看,我國寧夏排名第一(983%),甘肅第二(849%),貴州第三(615%)?梢钥吹匠艘欢城市,鮮花在其他城市的需求量也在不斷上漲,具有可觀的市場(chǎng)空間。

從宏觀的角度來看,鮮花購買銷售量的環(huán)比增長(zhǎng)和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和疫情之后經(jīng)濟(jì)恢復(fù)能力是密不可分的。

04.年輕化消費(fèi)崛起和“她經(jīng)濟(jì)”的趨勢(shì)

很多線下店鋪已經(jīng)明顯感受到:到店的顧客越來越年輕化,我國花卉核心用戶群已經(jīng)發(fā)生巨大變化,90后和00后已成為消費(fèi)主力軍,從用戶畫像來看,高消費(fèi)能力、多元社交圈層、自我表達(dá)是他們的關(guān)鍵詞。

從近幾年的品牌借勢(shì)營銷來看,“她經(jīng)濟(jì)”已成為消費(fèi)新趨勢(shì),女性不僅是日;ɑ艿南M(fèi)大軍,在“情人節(jié)”、520這樣的節(jié)日里,女性消費(fèi)C位,據(jù)淘寶數(shù)據(jù),2017年我國情人節(jié)花卉消費(fèi)中,70%為男性,30%為女性;到了19年,這個(gè)數(shù)據(jù)已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)?0%為男性,60%為女性,今年女性購買者的比例還在持續(xù)增長(zhǎng)。

2019年情人節(jié)淘寶數(shù)據(jù)

以年輕化消費(fèi)群體和“她經(jīng)濟(jì)”市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,高顏值、高性價(jià)比的花卉產(chǎn)品受到市場(chǎng)熱捧,并且不斷更新迭代。如昆明花拍中心統(tǒng)計(jì)的交易品種數(shù)量,2018年為1017個(gè),到了2020年,這個(gè)數(shù)據(jù)就達(dá)到1549個(gè),新品種數(shù)量增速非常明顯,并且有較好的溢價(jià)空間。

“創(chuàng)新”將成為每一個(gè)鮮花行業(yè)未來密不可分的運(yùn)營關(guān)鍵詞。

記者分析了花卉產(chǎn)銷形勢(shì)的4個(gè)方面,總的來說,整體市場(chǎng)環(huán)境是非常可觀的,今年花店和花卉從業(yè)者如果能把握風(fēng)向標(biāo)抓住機(jī)遇,未來可期。

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