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以往隨處可見的方竹,如今長成了大產(chǎn)業(yè),既綠化了荒山,更讓百姓的日子富裕了起來。
“今年收了5噸多鮮筍,刨去成本,掙了4萬多元。”桐梓縣馬鬃苗族鄉(xiāng)村民馬德英的40多畝野生方竹,近年來通過加強(qiáng)管理,漸成氣候,成了家里的重要收入來源之一。
桐梓縣擁有全世界保存最好、面積最大、產(chǎn)量最高、質(zhì)量最佳的原生方竹林資源,原生方林達(dá)43萬畝。桐梓縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局規(guī)劃發(fā)展辦主任嚴(yán)興吉表示,方竹全身是寶,筍肉肥厚,肉質(zhì)鮮嫩,清香爽口。
過去很長一段時期,因為加工能力不強(qiáng),產(chǎn)品出山難度大,桐梓方竹巨大的產(chǎn)業(yè)資源沒能成為群眾增收致富的產(chǎn)業(yè)。
“僅2017年,桐梓方竹筍產(chǎn)量就達(dá)到了5萬噸,但全縣的鮮筍加工企業(yè)一共只能消化1萬噸左右。”桐梓縣康利綠色食品有限公司總經(jīng)理羅凌云告訴記者,長期以來,該縣方竹筍大部分只能以鮮筍形式外銷,收益較低。
2017年,桐梓縣將方竹定為“一縣一業(yè)”的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),計劃用3年時間,投入資金10億元,建設(shè)百萬畝方竹筍基地,培育產(chǎn)業(yè)品牌,推動方竹筍銷售從個體、分散經(jīng)營模式向龍頭企業(yè)統(tǒng)購統(tǒng)銷模式轉(zhuǎn)變,加工從小作坊、分散加工向組織化、規(guī);罴庸まD(zhuǎn)變,方竹自此走上了一條快速發(fā)展道路。
首先是在規(guī)模上取得新突破。2018年,桐梓縣制定100萬畝方竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施方案,規(guī)劃在2019年將該縣25度以上的13.1萬畝坡耕地全部退耕造竹。桐梓縣九壩鎮(zhèn)目前已經(jīng)累計種植方竹3萬余畝,全縣方竹種植面積超過了80萬畝。
深加工一直是桐梓方竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的短板,也是做大做強(qiáng)、擴(kuò)大市場規(guī)模的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。為了提升加工能力,該縣對原有的康利綠色食品有限公司實施技術(shù)改造,提升方竹深加工規(guī)模和質(zhì)量?道拘聫S區(qū)計劃投資5000萬元,設(shè)計年加工方竹筍系列產(chǎn)品8000噸,投產(chǎn)后可實現(xiàn)產(chǎn)值1.2億元左右。
同時,桐梓還先后引入企業(yè),落地建設(shè)一批方竹筍精深加工項目,有效填補(bǔ)了方竹筍加工上的空白。此外,針對方竹筍保鮮難問題,該縣還投資建設(shè)了加工生產(chǎn)能力達(dá)300萬公斤的保鮮竹筍項目。
如今,桐梓的竹農(nóng)達(dá)到20萬人,部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)的貧困群眾造竹養(yǎng)竹,人均收入提高1000元左右,近萬戶群眾依靠方竹走出貧困。