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在安陽(yáng)路上的一家鮮花店,記者發(fā)現(xiàn)店內(nèi)只擺放著少量的鮮花,店內(nèi)沒(méi)有一個(gè)顧客。面對(duì)冷冷清清的生意,老板頗為無(wú)奈地說(shuō):“夏季是鮮花行業(yè)的淡季,對(duì)鮮花的需求量并不大,有時(shí)候一天都賣(mài)不出一束花。”
隨后,記者走訪了萬(wàn)松路上的一家花店,情況非常相似。店主宋小姐說(shuō):“夏天是鮮花上市的季節(jié),供大于求,但高溫天氣使鮮花花期大大縮短,像百合、玫瑰等在冬季能放兩個(gè)星期左右,在夏天保鮮期只有一個(gè)星期。”為了延長(zhǎng)鮮花的保鮮期,宋小姐把店里的鮮花保存在冷柜里。
翁女士開(kāi)鮮花店近10年,她告訴記者,鮮花要賣(mài)得好,保持良好的賣(mài)相非常重要,如果賣(mài)相不好,顧客就不會(huì)購(gòu)買(mǎi)。“為了降低損失,我們?cè)谙募就ǔ?huì)減少鮮花的進(jìn)貨量。”翁女士說(shuō),目前,店里出售的主要是百合、玫瑰這類(lèi)常見(jiàn)的鮮花,配草是相思梅這類(lèi)長(zhǎng)得好看保鮮期又長(zhǎng)的花,而那些價(jià)格較貴的品種基本不進(jìn),除非有客戶提前預(yù)訂,否則賣(mài)不出去就只能扔掉。所以夏季鮮花店內(nèi)的鮮花無(wú)論品種還是數(shù)量都會(huì)比其他季節(jié)少。
翁女士告訴記者,七夕節(jié)前后,玫瑰花的售價(jià)上漲了20%到30%,銷(xiāo)量也有所增加,這看上去是鮮花的生意有所好轉(zhuǎn),但中間的利潤(rùn)并沒(méi)有多少。因?yàn)槠呦?jié)玫瑰花的批發(fā)價(jià)上漲,運(yùn)費(fèi)也隨之上漲,算下來(lái)利潤(rùn)幾乎沒(méi)漲。
“除了減少進(jìn)貨量,用冷柜保鮮,我們?cè)谙募景唁N(xiāo)售重點(diǎn)放在婚車(chē)的裝扮上。”市區(qū)錦湖路上一家花店的工作人員說(shuō),夏季除了農(nóng)歷7月結(jié)婚的人少一些,其他月份都有人結(jié)婚,婚車(chē)裝扮需要用到鮮花,這塊的生意比較穩(wěn)定。