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實(shí)現(xiàn)蘋果樹栽培安全健康、適時(shí)早果、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)低耗的根本目的必須從四方面著手: 一是弘揚(yáng)果樹種性,展現(xiàn)基因性狀,選用優(yōu)良品種;二是巧奪天工,選用良好樹形,廣采光、熱、水、氣,增強(qiáng)氣候資源的有效利用率;三是妙用地力,及時(shí)有效地轉(zhuǎn)化水、肥、氣、熱,提高土地產(chǎn)果效率;四是協(xié)調(diào)天、地、生、人,統(tǒng)籌安排,達(dá)到事半功倍和效益最大化。為充分發(fā)揮"巧奪天工”的作用,符合樹體合理結(jié)構(gòu)要求的陽光樹形便應(yīng)運(yùn)而生。
1. 選用樹形原則
樹形選擇要考慮到氣候、土壤、栽植方式、栽植密度、石胡穗組合、技術(shù)水平、勞力資源、經(jīng)濟(jì)實(shí)力、生產(chǎn)習(xí)慣和傳統(tǒng)觀念等諸多因素,既不能簡單模仿,又不能盲目求新。 而應(yīng)綜合分析,合理選擇,力求樹形得當(dāng)、結(jié)構(gòu)合理和栽培者滿意。
2. 適宜推廣樹形
1)細(xì)長紡錘形
(1)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。 干高 70-80 cm, 樹高 3.0-3.5 m, 冠徑 1.5-2.0m, 在中干上不分層均勻排列著水平生長、單軸延伸的小側(cè)枝 15-20 個(gè),小側(cè)枝下部略長、上部略短,成形后樹冠呈細(xì)長紡錘形。 與其很相似的樹形有高紡錘形,全樹瘦高,只是比細(xì)長紡錘形的小主枝數(shù)掀為多、枝軸較細(xì)(主要為結(jié)果枝組,枝軸普遍不長);主干高90-100 cm, 樹高 3.2-3.5 m, 冠徑 2.0-2.5 m。 中心干上均勻配備20-30 個(gè)小主枝,所有枝條開張角度 100° -120° 。
(2)樹體培養(yǎng)。
@一年栽植定干。一年生苗栽后或在萌芽前,從 80-100 cm處進(jìn)行定干,當(dāng)年主干上發(fā)出的所有枝條全都保留,包括近地面的枝。但如果競(jìng)爭枝影響主枝延長頭生長,可在夏季剪除競(jìng)爭枝。定干的高度應(yīng)依據(jù)苗木情況而定,一般中等苗在距地面 80-90 cm處定干,長勢(shì)較強(qiáng)的苗(苗高 1.5 m以上)距地面 100-120 cm處定干,生長弱苗從距地面 70-80 cm處定干。
如果選用三年生大苗栽植建園,定植時(shí)盡可能少修剪、不定干或輕打頭,僅去除直徑超過主干干徑1/4的大側(cè)枝,但缺枝位置要刻芽促枝。 如果選用兩年生的苗木栽植建園,在飽滿芽處定干(當(dāng)年冬剪時(shí)長度超過30cm以上的側(cè)枝留樁或抬剪疏除)。萌芽后嚴(yán)格控制側(cè)枝的生長勢(shì), 一般側(cè)枝長到25-30cm長時(shí)拉開基角,角度90° -110° '生長勢(shì)旺和近中心干上部的枝條角度大些,著生在中心干下部或長勢(shì)偏弱的枝條角度小些。春、夏季腰角和梢角任其發(fā)展可以不管,秋季再拉大枝條的腰角和梢角,確保中心干健壯生長。最好使樹高達(dá)到2.0-2.5m。
@兩年春季 疏枝抬剪。第二年早春,除中心干的延長枝輕短截外, 在中心干上分枝數(shù)量不足處進(jìn)行刻芽或涂抹藥劑促發(fā)新的分枝,癢薄旱地果園留1-2 cm的短樁(源面中心或川地 的果園則抬剪留樁斜剪) 疏除因第一年控制不當(dāng)形成的過粗分枝(粗度大于 同部位中心干干徑1/4的分枝 ),但定干之后剪口下的第二、三芽枝應(yīng)徹底疏除,不能留樁或抬剪疏除。 修剪的原則是 ,維持較大的枝干粗度比 , 以確保中心干的鮮明生長優(yōu)勢(shì)。 在展葉初期 ,對(duì)保留的枝條超過 80 cm者,從距離主干 7-8 cm開始,每隔20 cm進(jìn)行分次多道環(huán)切, 并摘除頂芽和從基部對(duì)枝條狠狠地拿轉(zhuǎn)一下。 生長季整形修剪同第一年,不留果 。
@三年拉枝平展。第三年主要任務(wù)是拉枝 ,紡錘形樹體在春季應(yīng)對(duì)長度超過 I.Om 的枝條基角應(yīng)拉到 90° 左右 , 對(duì)不夠規(guī)定長度的枝條,在秋季長到一定長度時(shí)再進(jìn)行拉枝。三年生大苗栽植建園的樹,第三年的修剪基本與第二年相同 ,嚴(yán)格控制中心干近枝頭(上部50 cm)留果, 尤其是對(duì)于部分腋花芽,可以疏花并利用果臺(tái)枝培養(yǎng)優(yōu)良分枝。
@四年成形有產(chǎn)。第四年樹形已基本形成,樹高已達(dá) 3.5 m左右?蛇m當(dāng)留果讓其產(chǎn)生一定的產(chǎn)批(應(yīng)在下部分枝)留果,有效產(chǎn)量一般應(yīng)控制在 300 kg/667 而以下。但對(duì)尚未達(dá)到樹形大小、高度要求的植株,一般最好不要留果,以促進(jìn)樹體正常生長,下年再讓其開始結(jié)果也不算遲。
@五年以后的四季修剪。采取的措施有:一是側(cè)枝刻芽(3 月下至 4 月上);二是及時(shí)抹芽 (4 月下至 5 月上);三是適度環(huán)割(剝)(5 月下至 6 月上);四是秋季開角替代冬季修剪(8 月下至 9月中);五是冬剪主要采用疏、緩修剪技術(shù)(圖 3-4)。