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牡丹花一直是富貴的象征,如今這朵富貴花有望走上餐桌,變成致富花。7月28日,記者隨中山植物園工作人員來到南京市六合區(qū)的油用牡丹種植地一探究竟。
田地里,1100余畝油用牡丹長勢喜人,株齡在三四年以上。“油用牡丹一次栽植,多年受益,收入逐年遞增。”江蘇捷利牡丹農業(yè)科技有限公司總經理張文獻告訴記者,油用牡丹第三年起開始結籽,8~30年為高產期,進入高產期后,在肥水等田間管理到位的情況下,每畝可收牡丹籽400公斤左右。一般來說,6斤牡丹籽可以榨出1斤牡丹籽油。捷利牡丹園今年保守估計可產籽12萬斤,除部分種子用來育苗外,牡丹籽油預計產量在1.5萬斤。
“油用牡丹全身是寶,籽可以榨油;根可以入藥;花和葉子可以提取黃酮素和沒食子酸;花蕊還可以制茶,屬茶中新貴。”江蘇省中國科學院植物研究所王仲偉博士告訴記者,油用牡丹具備突出的“三高一低”特點:產出高,五年生畝產可達300公斤以上,畝綜合效益可達萬元;含油率高,籽含油率達22%;品質高,不飽和脂肪酸含量達92%;成本低,油用牡丹耐旱耐貧瘠,適合荒山綠化造林、適合林下種植,一年種,百年收,成本低。
我省科研人員突破了油用牡丹只能北方種植的限制,成功探索出油用牡丹種苗繁育、高產栽培技術及牡丹+綠化苗木等多種套種模式,有望在3-5年內推出一批油用牡丹良種進入市場。屆時,將有牡丹籽油、牡丹花茶、牡丹精油、牡丹酒、牡丹花餅以及牡丹宴等更多系列產品推向市場。
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