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整形和修剪，是梨樹栽培管理中必不可少的技術(shù)措施，也是其他技術(shù)措施所不可代替的，但決不是萬能的，也不是唯一的，必須正確對(duì)待和精細(xì)運(yùn)用。如果片面強(qiáng)調(diào)修剪的作用，而忽視其他技術(shù)措施，或者把修剪和其他技術(shù)措施對(duì)立起來；過分強(qiáng)調(diào)樹形，為修剪而修剪；或者不重視修剪的作法，都不能充分發(fā)揮整形修剪的作用，而獲得早果、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、高效益，反而會(huì)導(dǎo)致幼樹結(jié)果晚，大樹產(chǎn)量低、質(zhì)量差和經(jīng)濟(jì)壽命短等不良后果。
拉枝：對(duì)生長習(xí)性較直立的梨十分重要，一般于7月左右通過拉、撐、吊枝來加大分枝角度，調(diào)整到培養(yǎng)樹形所需的角度。主側(cè)枝的拉枝工作一定要及時(shí)，不允許拖時(shí)間誤了季節(jié)，否則今后的調(diào)整樹形工作量太大，且樹形無法規(guī)范。
環(huán)刈（剝）：一般在主枝、側(cè)枝和徒長枝上進(jìn)行。環(huán)刈時(shí)宜螺旋式環(huán)刈2-3圈。環(huán)剝時(shí)要嚴(yán)格掌握剝皮寬度，同時(shí)不傷木質(zhì)部，寬度掌握枝條直徑的1/10以內(nèi)，最寬不超過1.0cm。于5-7月進(jìn)行，過遲不利于傷口愈合。剝皮后可用塑料薄膜包扎以利愈合。環(huán)剝對(duì)樹勢(shì)傷害極大，建議采用環(huán)割，涂抹葉面肥，對(duì)樹體無副作用，并能起到促花保果的作用。
在梨樹的修剪過程中，不論采取那種修剪方法，都要注意到它的綜合反應(yīng)，才能達(dá)到預(yù)期目的。在對(duì)一棵梨樹進(jìn)行修剪之前，先要觀察一下這棵樹的年齡時(shí)期和長勢(shì)強(qiáng)弱以及花量多少等等，以便決定應(yīng)該采取何種修剪方法。在一般情況下，對(duì)幼樹和旺樹以及花芽數(shù)量少的樹，修剪量要從輕，而對(duì)成齡樹、弱樹，特別是花量多的成齡弱樹，修剪量就要適當(dāng)重些。
梨黑星病、黑斑病、輪紋病、梨網(wǎng)蝽、梨葉癭螨和雜木虱是造成早期落葉的主要病蟲害，此外，一次性采摘也是造成早期落葉的原因之一。提前落葉是梨二次開花的主要原因。為防止二次開花,要注意分批采摘果實(shí)；采后要及時(shí)補(bǔ)肥；要加強(qiáng)病蟲防治；要加強(qiáng)旱季灌溉和樹盤覆蓋。
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