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苗木嫁接的起源與發(fā)展
(1}嫁接在中國的起源與發(fā)展
嫁接技術(shù)在我國有著悠久的歷史,一般認(rèn)為它的發(fā)明和應(yīng)用與早期對自然嫁接現(xiàn) 象的認(rèn)識(shí)及啟發(fā)有關(guān)。在自然界里,經(jīng)常存在自然嫁接丨的“反油化⑴現(xiàn)象,即自 然界鄰近生長的兩株苗木,由于樹體或枝條彼此靠近生長,在增粗過程中因相互摩擦 產(chǎn)生傷口,經(jīng)過愈合,兩樹連接成為一體繼續(xù)生長,我國古代把這種現(xiàn)象稱為“連埋 木”、“連理樹”或“連理枝”,被視為吉祥、聯(lián)姻的象征,早就引起了廣泛的重視: “況我連理樹,與子同一身”(西漢蘇武),“在天愿為比翼鳥,在地愿為連理枝”(唐 白居易),“木連理,王者德澤純洽,八方合一則生"(<宋書>),等等,就是對其高 度關(guān)注的體現(xiàn)。據(jù)統(tǒng)計(jì),一部<二十四史》記載連理木現(xiàn)象多達(dá)254次之多,<古今圖 書集成》中草木典第七卷木部記事一篇中,也多達(dá)126例之多。這種現(xiàn)象不僅 古代存在,現(xiàn)在也仍然不少。正是這種自然現(xiàn)象的啟示, 加上扦插繁殖技術(shù)的發(fā)展,以及對半寄生苗木種間關(guān)系的認(rèn)識(shí),誘發(fā)人們?nèi)ヂ?lián)想、模 仿、實(shí)踐,經(jīng)過數(shù)千年的創(chuàng)造與演進(jìn),形成了一套成熟完備的嫁接技術(shù),為人類文明 發(fā)展做出了重大貢獻(xiàn)
我國的嫁接技術(shù)始于何時(shí)?《周禮.考工記>中有“橘逾淮而北為枳……次地氣 然也”的說法,是古人利用橘做接穗、枳做站木,利用嫁接提高橘苗抗寒性與耐瘠薄 能力的實(shí)例。《爾雅*釋木》篇中“休無實(shí)李、座接慮李、駁赤李",指的是以“無核李 為砧木,以麥李為接稼,得到雜種赤李”,講的是李品種間的嫁接?甲C這些嫁接繁 殖的記載,可以發(fā)現(xiàn)中國嫁接的起源至少可以追溯到周秦時(shí)期,距今2300年以上。
中國的嫁接技術(shù)自開始應(yīng)用后,便不斷演變、創(chuàng)新與充實(shí)完善。早在西漢《氾勝 之書>,就記有“……下規(guī)子十顆,……既生,長二尺余,便總聚十莖一處,以布纏 之五寸許,復(fù)用泥泥之。不過數(shù)日,纏處便合為一莖。留強(qiáng)者,余悉掐去。引蔓結(jié) 子。子外之條亦掐去之,勿令蔓延。”從這一我國關(guān)于苗木嫁接的最早記載,經(jīng)過唐
宋的發(fā)展.到明(群芳譜>與淸<花鏡>屮對諸多花卉果木嫁接的總結(jié)與記載.吋以說 嫁接包含的內(nèi)容十分豐富,嫁接技術(shù)已臻成熟與完善。據(jù)對相關(guān)文獻(xiàn)資料統(tǒng)汁,我聞 古代的嫁接苗木巳包括了中國主要的35種果樹,12中木本花卉,3中草本花卉,品 種數(shù)以百,十計(jì)110種經(jīng)濟(jì)林木,4中單本果蔬。按苗木科厲來分,分屬于27科。在這些占人的實(shí)踐中,除了果樹之外,嫁接在園林花木中的應(yīng)用最為 普遍.其方法可概括為身接、根接.皮接、枝接.靨接、搭接.貼接等多種.為現(xiàn)代 嫁接技術(shù)的發(fā)展及應(yīng)用典定了基礎(chǔ)。
(2)嫁接在西方的起源與發(fā)展
有人認(rèn)為嫁接技術(shù)是我國古代發(fā)明后,經(jīng)過小亞細(xì)亞傳到歐洲的希臘、羅馬,然 后推廣到全世界的,不過這些觀點(diǎn)尚無可靠的歷史記栽。在嫁接方法上,我國自古以 來多使用枝接,而日本的芽接應(yīng)用得較早,因此,芽接法可能是海禁打開之后從日本 傳入我國的。在西方,早在古希臘時(shí)期,亞里士多德與泰 奧弗拉斯托斯)都在他們的著作中認(rèn)真討論過嫁接。到 了羅馬帝國時(shí)期,嫁接已經(jīng)非常普遍,嫁接方法在當(dāng)時(shí)的文獻(xiàn)中已被仔細(xì)地描述,如 在圣經(jīng)就討論了“好的”與“野的”椒欖樹間的嫁接。歐洲文 藝復(fù)興時(shí)期,人們對嫁接的興趣再次高漲,大量 國外的苗木被引種到歐洲的園林中種植,并通過嫁接維持與保存。到16世紀(jì),在英 國廣泛應(yīng)用劈接,雖然當(dāng)時(shí)對形成層的性質(zhì)尚不了 解,但已經(jīng)認(rèn)識(shí)到在嫁接中必須對準(zhǔn)形成層。由于沒有嫁接蠟,繁殖者使用泥土裹封 接口來促進(jìn)愈合。17世紀(jì),英國的果園就開始種植通過芽接與嫁接繁殖的果樹了。 18世紀(jì)初,靠接技術(shù)被研究報(bào)道,接著對木本苗木嫁接愈合等進(jìn)行了研究。大量的 實(shí)踐與研究逐漸積累,到1821年,有人描述了119中嫁接方法,而且這些工作在19 ,并對嫁接愈合進(jìn)行了解剖學(xué)研究。貝雷中描述與配圖解釋了當(dāng)時(shí)在美國與歐洲通常使用的芽接 ’這些方法除了細(xì)微區(qū)別外,與現(xiàn)在使用的嫁接方法已經(jīng)基本相同了。
從古代中西方嫁接起源與發(fā)展的歷史來看,我國嫁接技術(shù)的發(fā)展時(shí)期與技術(shù)水平 都要早于或高于西方國家。到了現(xiàn)代,嫁接技術(shù)的發(fā)展明顯表現(xiàn)出中西融合并不斷改 進(jìn),以適應(yīng)商品化生產(chǎn)的需要。自20世紀(jì)以來,隨著塑料薄膜與蠟封接穗的應(yīng)用以 及栽培管理?xiàng)l件的改善,使嫁接技術(shù)的應(yīng)用形式、范圍以及效率都有了顯著變化與改 進(jìn),嫁接已從果樹、觀賞花木、經(jīng)濟(jì)林木擴(kuò)大到瓜類蔬菜、藥用苗木與其他經(jīng)濟(jì)作 物。對許多從前進(jìn)行播種繁殖的苗木,也經(jīng)常使用嫁接繁殖來發(fā)展優(yōu)良品種,促進(jìn)了 嫁接在商品化繁殖生產(chǎn)中的規(guī)模應(yīng)用。
(1}嫁接在中國的起源與發(fā)展
嫁接技術(shù)在我國有著悠久的歷史,一般認(rèn)為它的發(fā)明和應(yīng)用與早期對自然嫁接現(xiàn) 象的認(rèn)識(shí)及啟發(fā)有關(guān)。在自然界里,經(jīng)常存在自然嫁接丨的“反油化⑴現(xiàn)象,即自 然界鄰近生長的兩株苗木,由于樹體或枝條彼此靠近生長,在增粗過程中因相互摩擦 產(chǎn)生傷口,經(jīng)過愈合,兩樹連接成為一體繼續(xù)生長,我國古代把這種現(xiàn)象稱為“連埋 木”、“連理樹”或“連理枝”,被視為吉祥、聯(lián)姻的象征,早就引起了廣泛的重視: “況我連理樹,與子同一身”(西漢蘇武),“在天愿為比翼鳥,在地愿為連理枝”(唐 白居易),“木連理,王者德澤純洽,八方合一則生"(<宋書>),等等,就是對其高 度關(guān)注的體現(xiàn)。據(jù)統(tǒng)計(jì),一部<二十四史》記載連理木現(xiàn)象多達(dá)254次之多,<古今圖 書集成》中草木典第七卷木部記事一篇中,也多達(dá)126例之多。這種現(xiàn)象不僅 古代存在,現(xiàn)在也仍然不少。正是這種自然現(xiàn)象的啟示, 加上扦插繁殖技術(shù)的發(fā)展,以及對半寄生苗木種間關(guān)系的認(rèn)識(shí),誘發(fā)人們?nèi)ヂ?lián)想、模 仿、實(shí)踐,經(jīng)過數(shù)千年的創(chuàng)造與演進(jìn),形成了一套成熟完備的嫁接技術(shù),為人類文明 發(fā)展做出了重大貢獻(xiàn)
我國的嫁接技術(shù)始于何時(shí)?《周禮.考工記>中有“橘逾淮而北為枳……次地氣 然也”的說法,是古人利用橘做接穗、枳做站木,利用嫁接提高橘苗抗寒性與耐瘠薄 能力的實(shí)例。《爾雅*釋木》篇中“休無實(shí)李、座接慮李、駁赤李",指的是以“無核李 為砧木,以麥李為接稼,得到雜種赤李”,講的是李品種間的嫁接?甲C這些嫁接繁 殖的記載,可以發(fā)現(xiàn)中國嫁接的起源至少可以追溯到周秦時(shí)期,距今2300年以上。
中國的嫁接技術(shù)自開始應(yīng)用后,便不斷演變、創(chuàng)新與充實(shí)完善。早在西漢《氾勝 之書>,就記有“……下規(guī)子十顆,……既生,長二尺余,便總聚十莖一處,以布纏 之五寸許,復(fù)用泥泥之。不過數(shù)日,纏處便合為一莖。留強(qiáng)者,余悉掐去。引蔓結(jié) 子。子外之條亦掐去之,勿令蔓延。”從這一我國關(guān)于苗木嫁接的最早記載,經(jīng)過唐
宋的發(fā)展.到明(群芳譜>與淸<花鏡>屮對諸多花卉果木嫁接的總結(jié)與記載.吋以說 嫁接包含的內(nèi)容十分豐富,嫁接技術(shù)已臻成熟與完善。據(jù)對相關(guān)文獻(xiàn)資料統(tǒng)汁,我聞 古代的嫁接苗木巳包括了中國主要的35種果樹,12中木本花卉,3中草本花卉,品 種數(shù)以百,十計(jì)110種經(jīng)濟(jì)林木,4中單本果蔬。按苗木科厲來分,分屬于27科。在這些占人的實(shí)踐中,除了果樹之外,嫁接在園林花木中的應(yīng)用最為 普遍.其方法可概括為身接、根接.皮接、枝接.靨接、搭接.貼接等多種.為現(xiàn)代 嫁接技術(shù)的發(fā)展及應(yīng)用典定了基礎(chǔ)。
(2)嫁接在西方的起源與發(fā)展
有人認(rèn)為嫁接技術(shù)是我國古代發(fā)明后,經(jīng)過小亞細(xì)亞傳到歐洲的希臘、羅馬,然 后推廣到全世界的,不過這些觀點(diǎn)尚無可靠的歷史記栽。在嫁接方法上,我國自古以 來多使用枝接,而日本的芽接應(yīng)用得較早,因此,芽接法可能是海禁打開之后從日本 傳入我國的。在西方,早在古希臘時(shí)期,亞里士多德與泰 奧弗拉斯托斯)都在他們的著作中認(rèn)真討論過嫁接。到 了羅馬帝國時(shí)期,嫁接已經(jīng)非常普遍,嫁接方法在當(dāng)時(shí)的文獻(xiàn)中已被仔細(xì)地描述,如 在圣經(jīng)就討論了“好的”與“野的”椒欖樹間的嫁接。歐洲文 藝復(fù)興時(shí)期,人們對嫁接的興趣再次高漲,大量 國外的苗木被引種到歐洲的園林中種植,并通過嫁接維持與保存。到16世紀(jì),在英 國廣泛應(yīng)用劈接,雖然當(dāng)時(shí)對形成層的性質(zhì)尚不了 解,但已經(jīng)認(rèn)識(shí)到在嫁接中必須對準(zhǔn)形成層。由于沒有嫁接蠟,繁殖者使用泥土裹封 接口來促進(jìn)愈合。17世紀(jì),英國的果園就開始種植通過芽接與嫁接繁殖的果樹了。 18世紀(jì)初,靠接技術(shù)被研究報(bào)道,接著對木本苗木嫁接愈合等進(jìn)行了研究。大量的 實(shí)踐與研究逐漸積累,到1821年,有人描述了119中嫁接方法,而且這些工作在19 ,并對嫁接愈合進(jìn)行了解剖學(xué)研究。貝雷中描述與配圖解釋了當(dāng)時(shí)在美國與歐洲通常使用的芽接 ’這些方法除了細(xì)微區(qū)別外,與現(xiàn)在使用的嫁接方法已經(jīng)基本相同了。
從古代中西方嫁接起源與發(fā)展的歷史來看,我國嫁接技術(shù)的發(fā)展時(shí)期與技術(shù)水平 都要早于或高于西方國家。到了現(xiàn)代,嫁接技術(shù)的發(fā)展明顯表現(xiàn)出中西融合并不斷改 進(jìn),以適應(yīng)商品化生產(chǎn)的需要。自20世紀(jì)以來,隨著塑料薄膜與蠟封接穗的應(yīng)用以 及栽培管理?xiàng)l件的改善,使嫁接技術(shù)的應(yīng)用形式、范圍以及效率都有了顯著變化與改 進(jìn),嫁接已從果樹、觀賞花木、經(jīng)濟(jì)林木擴(kuò)大到瓜類蔬菜、藥用苗木與其他經(jīng)濟(jì)作 物。對許多從前進(jìn)行播種繁殖的苗木,也經(jīng)常使用嫁接繁殖來發(fā)展優(yōu)良品種,促進(jìn)了 嫁接在商品化繁殖生產(chǎn)中的規(guī)模應(yīng)用。