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譚立平
柑橘是我國(guó)水果市場(chǎng)中備受青睞的水果產(chǎn)品,價(jià)格便宜,味道甜美,是水果市場(chǎng)銷售量相對(duì)較大的水果。目前,我國(guó)水果市場(chǎng)對(duì)柑橘的需求量較大,給柑橘種植產(chǎn)業(yè)化提供了良好的平臺(tái),推動(dòng)了柑橘種植技術(shù)的改良。晚熟柑橘是較為常見(jiàn)的柑橘品種,在種植過(guò)程中應(yīng)結(jié)合實(shí)際種植情況開(kāi)展種植技術(shù)的綜合應(yīng)用管控,通過(guò)科學(xué)開(kāi)展土地整理、肥水管理及病蟲(chóng)害防治等工作,達(dá)到提高其品質(zhì)及產(chǎn)量的目的。
1 晚熟柑橘概述
晚熟柑橘是我國(guó)柑橘的重要品種之一,主要品種有沃柑、馬水橘、不知火、甘平等。不同的柑橘品種具有不同的優(yōu)勢(shì)。例如,沃柑單果質(zhì)量為 60 ~ 130 g,果實(shí)呈扁圓形,皮光滑易剝離,果肉細(xì)嫩化渣,果大,果皮橙紅光滑,多汁味甜,11 月中下旬轉(zhuǎn)色,1 月中旬成熟,采收期為 1 月中旬至 3 上旬。不知火,又叫丑柑,果實(shí)形狀凌亂,大小不一,頭部有凸起,果皮凹凸不平,容易剝皮,果肉脆嫩多汁,果肉間的壁囊軟如薄紗,果粒脆嫩甜潤(rùn),爽口無(wú)渣。含糖量達(dá)到 13°~ 14°,最高可達(dá) 16°以上,口味甜度適中,成熟時(shí)含酸 1% 以下。
2 晚熟柑橘種植技術(shù)
在種植過(guò)程中,為了最大程度提升晚熟柑橘的產(chǎn)量和品質(zhì),要合理選擇種植地,并要做好苗木培育、品種選擇、肥水管理及病蟲(chóng)害防治等多項(xiàng)技術(shù)工作。以下是晚熟柑橘的種植技術(shù)要點(diǎn)。
2.1 種植地選擇
選地是晚熟柑橘種植最為重要的環(huán)節(jié),需要根據(jù)實(shí)際情況選擇 pH 值、土壤質(zhì)地等均符合要求的地塊進(jìn)行種植。1)溫度。結(jié)合晚熟柑橘生長(zhǎng)需求,保證夏季平均溫度在 17 ~ 18℃,最低氣溫不低于 7 ℃。2)降水量。種植區(qū)域內(nèi)的年降水量不少于 1 200 mm。3)日照控制。充足的日照才有利于積累糖分,提升晚熟柑橘的品質(zhì)。年日照時(shí)數(shù)應(yīng)不少于 1 500 h。4)地塊選擇。為保證晚熟柑橘的成活率,應(yīng)選擇 pH 值在 5.5 ~ 6.7、呈弱酸性、疏松的土壤,有利于根系生長(zhǎng)。
2.2 品種選擇
晚熟柑橘種植過(guò)程中,品種對(duì)產(chǎn)量與成活情況影響很大,需要結(jié)合實(shí)際地理環(huán)境和氣候條件進(jìn)行選擇。不知火、瀨戶見(jiàn)、明日見(jiàn)等品種具有產(chǎn)量高、易成活等特點(diǎn),種植范圍廣泛。
2.3 苗木的選擇與處理
無(wú)病毒栽培是采用脫去病毒的果樹(shù)苗木進(jìn)行栽培的一種方法,是確保晚熟柑橘成活與預(yù)防病蟲(chóng)害的有效手段。無(wú)病毒栽培的技術(shù)要點(diǎn)如下。1)選擇嫁接口。選取的嫁接口應(yīng)在苗木上方2 mm處,直徑不小于8 mm。2)苗木高度。晚熟柑橘的苗木培育高度應(yīng)大于 60 cm。3)主根長(zhǎng)度。主根是苗木生長(zhǎng)過(guò)程中最重要的部分,在種植過(guò)程中苗木根須長(zhǎng)度會(huì)影響植物的成活率,因此需要控制主根長(zhǎng)度,應(yīng)大于 20 cm。
2.4 栽植方法
2.4.1 地塊處理
地塊處理可以確保土質(zhì)條件符合實(shí)際需求,保證晚熟柑橘的成活率。1)水位控制。設(shè)置高畦,做好水位控制。2)淺溝設(shè)置。地塊處理上通過(guò)設(shè)置淺溝有利于排水,避免出現(xiàn)內(nèi)澇情況,確保晚熟柑橘可以健康生長(zhǎng)。種植溝的深度和寬度設(shè)置為 15 mm×300 mm。
2.4.2 定植處理
定植是栽培過(guò)程中非常重要的環(huán)節(jié),對(duì)晚熟柑橘的成活率與品質(zhì)均有重要影響。晚熟柑橘定植要點(diǎn)如下。
1)種植穴的尺寸。種植穴的大小為 80 cm×100 cm×100 cm。2)施肥處理。種植穴底層施撒綠肥,撒入 0.2 kg石灰,覆土處理,可起到預(yù)防蟲(chóng)害的作用。3)淋水與綠植覆蓋。定植后淋足定根水,然后在樹(shù)旁蓋上雜草 。
2.5 田間管理
柑橘成長(zhǎng)是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,在柑橘種植栽培過(guò)程中需要做好水肥管理工作,以促進(jìn)柑橘茁壯生長(zhǎng),確保柑橘品質(zhì)。晚熟柑橘栽培水肥管理技術(shù)要點(diǎn)包括土壤管理、施肥管理、水分管理。
2.5.1 土壤管理
晚熟柑橘種植過(guò)程中需要進(jìn)行翻土。適當(dāng)翻土不僅能夠提升土壤疏松度,還有利于調(diào)整水、氧的比例,增加土壤中的氧含量,為后續(xù)柑橘生長(zhǎng)提供充足的氧氣支持,確保柑橘的成活率。土壤翻耕處理以冬季為宜,可以降低土壤出現(xiàn)寒凍的概率,確保柑橘能夠健康生長(zhǎng)。翻耕可以對(duì)土質(zhì)進(jìn)行調(diào)整,為柑橘生長(zhǎng)提供所需條件,技術(shù)人員可以根據(jù)實(shí)際情況選擇機(jī)械翻耕或人工翻耕,要求翻耕深度應(yīng)控制在 30 cm 左右。翻耕中要適當(dāng)清除果園土壤中的碎石及雜草等,減少雜草對(duì)晚熟柑橘種植的影響,促進(jìn)柑橘健康生長(zhǎng)。
等
2.5.2 施肥管理
晚熟柑橘在種植過(guò)程中,應(yīng)根據(jù)種植時(shí)間及生長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行施肥管控。以 1 年生晚熟柑橘種植為例,主要施撒氮肥(N)、磷肥(P 2 O 5 )、鉀肥(K 2 O)等。根據(jù)晚熟柑橘成長(zhǎng)情況,從 2 月下旬開(kāi)始進(jìn)行施肥處理,2 月下旬至 3 月上旬施肥為 25 g/ 株(3 種肥料比為1 ∶ 1 ∶ 1);4 月下旬僅需施基礎(chǔ)肥料,施撒量控制在13 g/ 株;5 月下旬 N 肥 22 g/ 株,P 2 O 5 、K 2 O 均為20 g/ 株;6 下旬晚熟柑橘的主要施用 N 肥,施撒量為10 g/ 株;7 月上中旬施用 N 肥 45 g/ 株,P 2 O 5 、K 2 O 等肥料均為 20 g/ 株;9 月中旬至 10 月中旬主要施撒 N 肥30 g/ 株,P 2 O 5 、K 2 O 等肥料均為 25 g/ 株。通過(guò)合理施撒肥料,促進(jìn)晚熟柑橘健康生長(zhǎng)。