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三十六年來,應啟敏專注楊梅、臍橙、柑橘等水果的種植和銷售,從普通農民成長為高級農藝師,并創(chuàng)辦浙江永豐鮮果專業(yè)合作社,創(chuàng)立“正鳳”牌農產品,帶領鄉(xiāng)親們走上共同富裕的康莊大道。
經過多年的努力,合作社先后被評為全國農民專業(yè)合作社示范社、全國50佳農民專業(yè)合作社、浙江省示范性農民專業(yè)合作社等。其個人先后榮獲全國農村青年致富帶頭人、全國科普帶頭人、臺州市先進共產黨員等榮譽稱號。
“當農民同樣有出路”
永豐鎮(zhèn)地處永安溪、始豐溪的匯流處,四面環(huán)山,地理環(huán)境得天獨厚。當地人以種植楊梅、蜜橘、枇杷等小水果為生,年輕一輩大多外出務工。
1987年,18歲的應啟敏初中畢業(yè),身邊的同齡人大多選擇做工匠學徒,但他卻想回家種地。“當時正是改革開放時期,經濟發(fā)展快,水果種植業(yè)的發(fā)展前景很大,再加上國家政策對農業(yè)的支持,當農民同樣有出路。”應啟敏說。
“當農民能有什么出息?好好學一門手藝才是正經事。”種了半輩子田的老父親堅決反對。
不服氣的應啟敏跑出了家門,躺在厚實的土地上,他愈發(fā)堅定了自己的想法。在他的堅持下,父親終于松口。父子倆一起承包了100畝地,開始種植柑橘、枇杷、楊梅等水果。
春來秋往,小水果大獲豐收,應啟敏賺到了人生的第一桶金。但很快,他就發(fā)現了一個問題。“當時我種的橘子賣1毛6一斤,但其他有品牌的橘子,像黃巖蜜橘,賣到2元一斤。”應啟敏說,盡管水果的品質并不差,但由于沒有品牌和銷售渠道,只能被小販低價收購。
沒有品牌就沒有競爭力,單打獨斗不如抱團取暖。應啟敏意識到,只有改變這種小農經濟的生產方式,建立起規(guī);暮献鹘洕M織,農民才能脫貧致富。
2003年3月,在永豐鎮(zhèn)政府的支持下,應啟敏創(chuàng)立了臨海市永豐鮮果專業(yè)合作社(現名浙江永豐鮮果專業(yè)合作社),吸引周邊眾多果農加入。合作社積極引進優(yōu)良果種,開展水果栽培技術培訓和推廣,并進一步拓展國內外市場。
“楊梅賣到8元一顆”
在創(chuàng)立合作社的同年,應啟敏還申請了“正鳳”商標。“意思是正宗的鳳凰從山溝里飛出。”他介紹。此后,在他的帶領下,合作社積極參加各類省市農博會和產品評優(yōu)活動。
2010年,“正鳳”商標被評為浙江省著名商標,“正鳳”牌臍橙被評為浙江名牌產品,“正鳳”牌柑橘、楊梅被評為浙江名牌農產品,產品數次榮獲浙江省農博金獎。此外,合作社的柑橘、臍橙、楊梅也先后得到綠色食品認證。
楊梅是永豐鎮(zhèn)的特色農產品之一,山水間獨有的亞熱帶氣候,使其肉質細嫩,汁多味甜,深受廣大消費者的青睞。但因其保鮮期短、不耐儲存,經營受到很大制約。“如果把鮮楊梅做成冰凍楊梅,在保證口感的同時延長保鮮期,就可以進行出口銷售了。”應啟敏說。
此后,他瞄準“凍梅出口”這個市場空白,開始大膽嘗試。鮮果挑選、冰凍包裝、冷鏈運送……通過不斷的研究摸索,應啟敏成功掌握了楊梅預冷保鮮技術。
2019年7月底,經臺州海關駐臨海辦事處工作人員檢驗檢疫合格后,首批“正鳳”牌冰凍楊梅從臨海出發(fā),在寧波北侖港登船出海,8月底到達澳大利亞的墨爾本港口,這是臺州首例冰凍楊梅出口海外。
近年來,“正鳳”牌楊梅已成功進入比利時、法國、意大利等歐洲國家,創(chuàng)造了楊梅在國際市場賣到了每顆約合8元人民幣的奇跡。“正鳳”牌柑橘也遠銷加拿大、俄羅斯、烏茲別克斯坦、吉爾吉斯斯坦等多個海外國家。
改變鄉(xiāng)親們的命運
近日,臨海市萬泰家庭農場里一派忙碌,農場主金學多和妻子忙著給柑橘澆水,為半個月后的上市做最后的準備。
“以前我們一沒技術,二沒銷路,愁得睡不著,自從加入了合作社,從生產到包裝到銷售,全部統(tǒng)一安排,完全不用我們操心了。”望著金燦燦的柑橘,金學多笑瞇瞇地說。
自加入合作社后,金學多的種植基地從10畝地擴至30多畝,并轉為家庭農場,幾年前,農場還被評為“浙江省示范性家庭農場”,年收入達30萬元,一家人的日子越過越紅火。
像金學多夫婦一樣,越來越多的果農加入合作社。近年來,合作社先后與省農科院、大專院校等科研單位展開技術合作,積極引進新品種、新技術,并全面實行“生產、管理、商標、包裝、銷售”五個統(tǒng)一,不斷提高產品質量。此外,應啟敏還帶領骨干社員前往全國各地開拓市場,建立起幾十個水果銷售網點,積極拓寬銷售渠道。
每當路過社員們的基地時,應啟敏總是習慣性地問上幾句,解決他們的難題。樸實的鄉(xiāng)親們說不出感謝的話,只憨笑著將自家的水果硬塞到他懷里。“很感謝合作社,讓我們的生活越來越好,我們原先每年只有四五萬元收入,現在有十多萬元了。”社員朱良福告訴記者。
目前,合作社共有社員151戶,注冊資金400萬元,建立了500畝水果示范基地,帶動社員水果基地8000畝,輻射農戶1000多戶。合作社實現年經營收入2000多萬元,利潤達100多萬元。
此外,應啟敏還牽頭組織成立了永豐鎮(zhèn)農民合作經濟聯合會,幫助當地村民解決拓寬銷售渠道、政策補助、技術培訓、申領貸款等系列問題,在他的幫助下,加入聯合會的農戶年均增收5000多元。“接下來,我們將通過線上線下的結合,進一步擴大市場,并嘗試探索‘農旅結合’的發(fā)展模式,讓山溝里飛出更多金鳳凰。”應啟敏表示。