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葡萄樹(shù)在我國(guó)是很常見(jiàn)的一種果樹(shù)，在庭院里種上一株兩株也是常見(jiàn)的，有些人會(huì)搭起一個(gè)葡萄架，在葡萄成熟之季甚是好看。葡萄適合栽植在通風(fēng)好、向陽(yáng)、排水良好的肥沃地方。我國(guó)北方多采用春季栽植，這個(gè)季節(jié)種植葡萄苗最容易成活。所栽的葡萄苗在種上，埋土之前要澆滿(mǎn)水，之后再埋上細(xì)土使其提早發(fā)芽。
總得來(lái)說(shuō)葡萄苗木生長(zhǎng)力很強(qiáng)，成活率也很高，不管什么品種產(chǎn)量更是高，抗病性強(qiáng)，也是為什么家里順意種下的葡萄苗都能很好生長(zhǎng)的原因。在春季溫度回升到9℃左右就可以開(kāi)始種植了，具體時(shí)間在2月下旬至3月上旬，最遲好不能超過(guò)3月中旬。時(shí)間太早也不行，否則會(huì)增加管理上的麻煩，過(guò)遲葡萄會(huì)進(jìn)入傷流期，影響成活。
葡萄苗通常采用的都是嫁接法繁殖，就是把優(yōu)良品種嫁接在優(yōu)良砧木上，而砧木的繁殖就可以采用播種、扦插、分株和組培等方法去進(jìn)行。嫁接后的葡萄苗適應(yīng)性更廣、抗逆性更強(qiáng)、產(chǎn)量也會(huì)更高、果實(shí)的品質(zhì)更好。
根據(jù)葡萄用途的不同，葡萄苗的品種可以分為兩大類(lèi)：一是鮮食類(lèi)品種，就是主要是作為水果可以直接食用，我們最常見(jiàn)的有玫瑰香、巨峰、紅提、青提、戶(hù)太八號(hào)、紅寶石、夏黑、陽(yáng)光玫瑰葡萄等。二是加工類(lèi)品種，這些品種的葡萄可以被加工成紅葡萄酒、白葡萄酒。紅色釀酒品種有品麗珠、赤霞珠、蛇龍珠、佳麗釀等。白色釀酒品種有霞多麗、賽美隆等。黑色釀酒品種有弗朗、佳美、馬艾貝克等等。
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