苗木生產(chǎn)，如何抓要點(diǎn)和難點(diǎn)

 

正所謂“兵馬未動，糧草先行”，對任何項(xiàng)目來說，規(guī)劃都等同于糧草，是需要走在最前列的。規(guī)劃是項(xiàng)目有序進(jìn)行下去的前提，缺少了規(guī)劃或規(guī)劃不合理，項(xiàng)目很難開展或開展后頻出問題。

　　苗圃的規(guī)劃與定位，包括苗圃地選址、苗木種類選擇、苗木產(chǎn)品類型及目標(biāo)市場定位等。在建圃前就要結(jié)合當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域位置、氣候土質(zhì)、市場環(huán)境等為苗圃進(jìn)行合理定位。定位后要按照這個(gè)方向和路子深貫徹、強(qiáng)執(zhí)行，切不可“這山望著那山高”、“吃著碗里瞧著鍋里”。

　　在苗圃的位置、規(guī)模、投資等規(guī)劃項(xiàng)目落實(shí)之后，苗圃的方向定位就顯得尤為重要了。是要做精品苗木還是一般的大眾化苗木；是要做大規(guī)格工程苗還是中小規(guī)格種苗；是以造型苗為主還是普通苗木或二者結(jié)合；是以喬木為主還是以灌木或草本為主，抑或喬、灌、草三者結(jié)合；品種方面是專門做一個(gè)類別（如觀花、彩葉、常綠等）還是根據(jù)市場熱度多類別全面培養(yǎng)。做好苗圃的規(guī)劃與定位，對未來5年至10年的發(fā)展至關(guān)重要。

 

不同的苗木產(chǎn)品有著不同的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，要根據(jù)產(chǎn)品特性制定專門的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。苗木生產(chǎn)中的除草、打藥、澆水、施肥、修剪、防凍、防旱、防風(fēng)等一年四季的管護(hù)工作，已基本形成比較準(zhǔn)確又穩(wěn)定的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，可結(jié)合自身優(yōu)劣勢，合理選擇管護(hù)方式及操作程序。

　　標(biāo)準(zhǔn)的制定往往比執(zhí)行要容易一些，很多大型苗企都有詳細(xì)的標(biāo)準(zhǔn)，但在具體執(zhí)行中就會出現(xiàn)各種各樣的問題。有的是苗圃管理人員的理解能力有限，不能很好地貫徹落實(shí)企業(yè)下達(dá)的高標(biāo)準(zhǔn)；有的是苗圃的生產(chǎn)技術(shù)工人年齡偏大或偷懶�；�，不能完全執(zhí)行管理人員的指令；還有的則是企業(yè)管理者觀點(diǎn)搖擺不定，朝令夕改，在執(zhí)行中難以持續(xù)，起不到應(yīng)有的效果。

苗木分級制度的建立與實(shí)施

苗木企業(yè)對下屬苗圃進(jìn)行管理時(shí)，應(yīng)提前制定一整套完善的管理制度，對不同的苗木產(chǎn)品，尤其是企業(yè)特有的苗木產(chǎn)品，要盡早形成專業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，提高出圃苗木的品質(zhì)。在苗圃日常生產(chǎn)流程中，苗木分級是老生常談的話題，但以目前國內(nèi)執(zhí)行力度來看，分級更多見于苗木出圃，而在入圃栽植時(shí)則常被忽略或執(zhí)行力度不夠。

　　苗木分級在歐美發(fā)達(dá)國家的苗木業(yè)中是非常常見的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，對種苗徑圍的分級標(biāo)準(zhǔn)常精確到小數(shù)點(diǎn)后一位。除徑圍外，對苗木的根系、高度、分枝密度等都有嚴(yán)格且細(xì)致的規(guī)定。國內(nèi)目前還很少有企業(yè)能做到這點(diǎn)，多數(shù)都是以目測的方式分揀。國內(nèi)苗企在分級制度的建立與實(shí)施方面都有較大的提升空間。

　　對入圃栽植的苗木精確分級，可以較好地把控苗木產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化程度，使苗圃的觀賞性更強(qiáng)，出圃苗木的規(guī)格更接近。當(dāng)然，除分級外，合理分配水肥、深翻土壤等操作也對出圃苗木的規(guī)格近似度有所裨益。

 

目前國內(nèi)苗圃出圃苗木質(zhì)量參差不齊，很大原因在于株行距。苗木生長需要地下部分的水分、養(yǎng)分、肥力，地上部分的陽光、空氣等。很多苗圃為了節(jié)省土地，密植苗木，導(dǎo)致單株苗木的生長空間受限，養(yǎng)分不足，盤根錯(cuò)節(jié)，樹冠交叉郁閉，下層枝葉不見陽光，空氣不流通，病蟲害嚴(yán)重，最終導(dǎo)致出圃苗木偏冠、長勢差、成活率和成才率雙低。

　　苗木生長需要充足的陽光，除光合作用外，陽光還有殺菌消毒的作用，最主要的是，每天環(huán)繞的陽光照射可以讓苗木形成勻稱、飽滿、規(guī)整的樹冠。苗木要獲取陽光，就需要合理的株行距。不過土地成本是苗圃經(jīng)營成本的重要組成部分，節(jié)省土地就是節(jié)省成本，所以，并非所有苗木都需要大株行距栽植，一些窄冠型苗木產(chǎn)品（如窄冠毛白楊），就可以相應(yīng)縮減株行距。但有些看似窄冠型的苗木產(chǎn)品（如歐洲鵝耳櫪），其實(shí)冠幅卻很大，且密不透風(fēng)，在選擇株行距時(shí)就需要留心，充分考量苗木產(chǎn)品的冠幅生長量。

　　不少苗圃在設(shè)置株行距時(shí)，計(jì)劃了若干年后移栽或出圃，結(jié)果很大可能是該移栽時(shí)沒有條件移栽，該銷售出圃時(shí)沒有客戶挖苗。對于樹冠生長量大的苗木產(chǎn)品（如‘四季春1號’紫荊樹）要大株行距栽植，出圃時(shí)應(yīng)堅(jiān)持以間苗的方式進(jìn)行號苗。

 

目前我國人口老齡化現(xiàn)象已持續(xù)了一段時(shí)間，全國苗圃的生產(chǎn)工人多數(shù)都是農(nóng)村老齡人口。苗圃人工費(fèi)用與當(dāng)?shù)厝斯ち坑嘘P(guān)，但基本可以看出，人工費(fèi)用日漸提高。我國已逐步從市場生產(chǎn)國向市場主導(dǎo)國過渡，純體力工種將越來越少，面對這樣一個(gè)大趨勢，依筆者之見，企業(yè)應(yīng)從以下兩方面提前布局：第一，逐步用機(jī)械替代人工。大株行距栽植，以適應(yīng)機(jī)械操作。挖樹機(jī)、除草機(jī)、打藥機(jī)、修剪機(jī)等機(jī)械，在條件允許的情況下都應(yīng)盡早入場，提高苗圃生產(chǎn)效率，減少用工量。

　　第二，逐步培養(yǎng)高學(xué)歷、年輕化的技術(shù)型工種。目前苗圃用工多是文化程度低、年齡大的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，隨著苗木行業(yè)的不斷發(fā)展，專業(yè)的技術(shù)型人才需要從現(xiàn)階段的指導(dǎo)型向?qū)崙?zhàn)型過渡，從監(jiān)督工人工作轉(zhuǎn)為直接動手操作，以提高工作效率和質(zhì)量，替代不穩(wěn)定的用工。

　　抓住以上幾個(gè)要點(diǎn)和難點(diǎn)，苗企的工廠———苗圃，將發(fā)揮更大的作用，產(chǎn)出更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。