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陜西作為蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)基地，通過(guò)將近40年的蘋(píng)果樹(shù)作業(yè)管理，果農(nóng)在長(zhǎng)期的作業(yè)管理過(guò)程中，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)；尤其是品種更新?lián)Q代過(guò)程中，從幼苗培育、移栽，新園管理等各個(gè)方面都經(jīng)驗(yàn)成熟，具有良好的借鑒作用。新園培植的前提就是移植幼苗，這直接關(guān)系到果園后續(xù)成長(zhǎng)。實(shí)踐證明，蘋(píng)果樹(shù)幼苗冬栽比春栽成活率高，且效果良好。鄉(xiāng)親關(guān)中一帶的果農(nóng)通過(guò)長(zhǎng)期的作業(yè)管理，總結(jié)出“冬栽果樹(shù)先長(zhǎng)根，春栽果樹(shù)先發(fā)芽”，并且在實(shí)踐中取得良好效果。
通過(guò)多年移栽實(shí)踐，鄉(xiāng)村關(guān)中一帶的果農(nóng)都選擇在冬季移栽蘋(píng)果幼苗，果農(nóng)稱之為“石生苗”，待成長(zhǎng)一年后，再進(jìn)行品種嫁接。冬季移栽植幼樹(shù)果苗已成為現(xiàn)在果農(nóng)的共識(shí)。但是，沒(méi)有掌握良好的方法，移植蘋(píng)果樹(shù)幼苗普遍成活率低，生長(zhǎng)不良，導(dǎo)致人力、物力和財(cái)力的損失，直接影響成園時(shí)間。那么，冬季移栽蘋(píng)果樹(shù)幼苗如何才能提高成活率？作為“三農(nóng)”領(lǐng)域民間觀察員的【鄉(xiāng)村關(guān)中】結(jié)合本地近40年來(lái)總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)，介紹如下：
第一， 選購(gòu)優(yōu)質(zhì)壯實(shí)的苗木。
果農(nóng)不管是去果木培育基地挑選，還是去集市選購(gòu)，蘋(píng)果樹(shù)幼的好壞、壯實(shí)，根系發(fā)達(dá)等是影響成活率的首要因素。因此，果農(nóng)應(yīng)提高辨別能力，選擇根系發(fā)達(dá)、枝干粗壯、芽粒飽滿、水分充足的苗木；尤其是選擇須根較多，帶土良好，不要選擇須根風(fēng)干、樹(shù)桿失水嚴(yán)重的幼苗。
第二，移栽前對(duì)幼樹(shù)苗消毒處理。
果農(nóng)購(gòu)選幼樹(shù)苗，不要急于栽植，可去農(nóng)資店購(gòu)買(mǎi)消毒液，一般選購(gòu)多菌靈，用其1000倍藥液噴灑，或浸苗15~20分鐘左右，再用清水沖洗幼苗根部，這樣消除幼苗毒菌，避免病毒菌害侵襲；同時(shí)，因北方冬季干燥，幼苗根部易風(fēng)干，這樣能增加幼苗根部吸水能力，消除苗木根部失水狀態(tài)，保持成活時(shí)所需的足夠水分。這點(diǎn)很重要，要格外重視。
第三，移栽前的田間管理。
移栽前，趁冬季田地未封凍前進(jìn)行，將處理好的苗木掩埋在濕潤(rùn)土壤中，這時(shí)對(duì)即將移栽的果樹(shù)幼苗的地塊深翻30公分左右，晾曬一周為宜，期間做好土壤殺菌殺蟲(chóng)防病毒害，這樣將苗木栽植在地塊松軟、富含有機(jī)質(zhì)的土壤中，為幼苗適應(yīng)新生土壤環(huán)境，以及成活創(chuàng)造先決條件。
第四，嚴(yán)禁重茬地塊移栽幼苗。
過(guò)去果園品種更新?lián)Q代年時(shí)，果農(nóng)不懂果樹(shù)栽植技術(shù)，往往就在剛挖掉老園的地塊移栽新幼苗，強(qiáng)求果造成了“重茬障礙”。由于重茬果園土壤內(nèi)積生了大量的細(xì)菌、真菌，及其他的各種病蟲(chóng)毒害，這樣在重茬地塊栽植的幼苗成活率很低，且成園后果樹(shù)病害加劇，果品質(zhì)量低劣，果園早早就衰敗了。因此，嚴(yán)禁重茬移栽。
第五，冬季移栽幼苗的好處。
強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)，必須說(shuō)明，我們所說(shuō)的冬季蘋(píng)果樹(shù)幼苗移栽，不是指深冬，而是秋末初冬時(shí)節(jié)，一般在11月上旬和中旬時(shí)移栽比較適宜。其原因是，這時(shí)北方氣溫早晚溫差大，一般在12~22度左右，此時(shí)果樹(shù)幼苗根系正處發(fā)育的第二個(gè)高峰期，移栽時(shí)根系所受的損傷容易愈合，短時(shí)間內(nèi)能有效適應(yīng)新生環(huán)境，及時(shí)吸收土壤營(yíng)養(yǎng)，且所吸收的營(yíng)養(yǎng)不需大量供給樹(shù)體，也不會(huì)消耗幼苗緩苗期所需的營(yíng)養(yǎng)，還能積累部分營(yíng)養(yǎng)，確保來(lái)年春季生長(zhǎng)的需要。
第六，移栽合理定植，確保墑情良好。
做好前期的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作后，果農(nóng)移栽前，用尺子拉好地塊長(zhǎng)度，計(jì)算好株距，一般挖50~70公分深的坑穴栽植，將“熟土”（地表土壤）和“生土”（心土）分開(kāi)堆放，將5~8公斤腐熟的農(nóng)家肥與“熟土”混勻后，一半填入坑穴中，然后將幼苗栽植其中，確保根系舒展，雙手扶正幼苗枝干，再將其另一半混合熟土肥填入其中，用雙腳圍圈踩踏密實(shí)土壤；如果土壤墑情良好，可不用澆水；如果土壤墑情欠佳，且北風(fēng)強(qiáng)勁時(shí)，及時(shí)澆水，確保根系適應(yīng)土壤環(huán)境的生長(zhǎng)需求。
第七，確保成活的最有效的方法。
重點(diǎn)之重點(diǎn)：鄉(xiāng)村關(guān)中一帶的果農(nóng)在長(zhǎng)期的作業(yè)管理過(guò)程中，總結(jié)出提高果樹(shù)幼苗的成活栽植方法，即根系蘸泥漿，這確實(shí)非常實(shí)用。就是栽植前將優(yōu)質(zhì)“熟土”對(duì)半配腐熟的農(nóng)家肥，加水均勻攪拌成泥糊狀，將栽植的幼苗根系浸入約3~5分鐘后，參照第六條的方法栽植成活率極高，且幼苗在來(lái)年春季生長(zhǎng)壯實(shí)。這個(gè)方法直到現(xiàn)在依然被廣泛應(yīng)用。
第八，栽植后的幼苗管理。
幼苗栽植后，天氣逐漸變冷，果農(nóng)最好給每棵幼苗及時(shí)覆蓋地膜，這樣為了保墑防寒，提高地溫，提高幼苗適應(yīng)新生環(huán)境，加快根系愈合，提升根系的生長(zhǎng)成活。同時(shí)，可用農(nóng)作物秸稈捆綁幼苗樹(shù)主桿，并用鐵鍬將周邊土壤堆積到幼苗根部，高度30~40公分為宜，這樣對(duì)幼苗成活環(huán)境進(jìn)行保溫保濕和越冬御寒，有利于來(lái)年春季幼苗的成活發(fā)芽。
總之，冬季正處蘋(píng)果樹(shù)苗移植最佳時(shí)期，必須說(shuō)明，各個(gè)地方的氣候和土壤條件不同，應(yīng)把移栽的理論與實(shí)踐相結(jié)，取其優(yōu)點(diǎn)采用，找到適合當(dāng)?shù)氐囊圃苑椒ǎ龊酶鱾�(gè)環(huán)節(jié)，才能提高果樹(shù)苗的成活率；如果忽略了某個(gè)環(huán)節(jié)，或步驟，顯然是不行的。這樣不僅造成浪費(fèi)，更重要的是每年都要對(duì)果園進(jìn)行補(bǔ)苗，導(dǎo)致建成的果園內(nèi)，果樹(shù)大的大，小的小，很難作業(yè)管理，這樣的果園無(wú)法達(dá)成相應(yīng)的種植收益。鄉(xiāng)村關(guān)中一帶的果農(nóng)稱之為“爺爺孫孫的果園”。
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