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2009年10月31日,飛架在大上海市區(qū)與崇明島之間的長江大橋建成后,“長江門戶、東海瀛洲”驅(qū)車即達。作為“上海市后花園”的崇明島,受上海市民喜愛的程度與日俱增,因為“魚米之鄉(xiāng)”吃得好、“天然氧吧”空氣好、“世外桃源”環(huán)境好。
2016年底,《崇明島世界級生態(tài)島發(fā)展“十三五”規(guī)劃》發(fā)布,開啟了全面建設(shè)生態(tài)島的新征程。
崇明區(qū)區(qū)委書記唐海龍?zhí)岢觯⒆阌?ldquo;生態(tài)立島”理念,必須走生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的路子;崇明農(nóng)業(yè)要在“生態(tài)立島”上唱主角,必須主打生態(tài)農(nóng)業(yè)牌。“崇明區(qū)的干部群眾心里十分明白一本賬,短期看生態(tài)農(nóng)業(yè)的直接產(chǎn)值或許有限,但是高品質(zhì)必將帶來高效益、高附加值,以及一系列的衍生效應(yīng),其綜合價值無限。”
生態(tài)農(nóng)業(yè),作為崇明發(fā)展圖景中的重要章節(jié),在供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、鄉(xiāng)村振興、農(nóng)旅融合的宏大敘事中,創(chuàng)造出農(nóng)業(yè)發(fā)展和環(huán)境保護的共融機制,貢獻著“崇明方案”,承載著崇明人的夢想。
夏季的崇明島,惠風(fēng)和暢,遍地蔥蘢。記者走進田園農(nóng)莊,感受“不一樣”的生態(tài)農(nóng)業(yè)新理念、新思路、新實踐,掂量生態(tài)農(nóng)業(yè)對于世界級生態(tài)島“不一樣”的分量。
生態(tài)農(nóng)業(yè)養(yǎng)護綠色環(huán)境、守護一方水土
近些年來,美食大閘蟹紅紅火火風(fēng)靡全國。這一“海水繁育、淡水養(yǎng)殖”的特色水產(chǎn)品,能夠形成產(chǎn)業(yè)興旺的大好局面,源頭追蹤至長江口——來自崇明島的優(yōu)質(zhì)蟹苗,島上曾有高達5萬畝的育苗面積。大閘蟹端上普通百姓餐桌,是崇明島對全國養(yǎng)殖戶和消費者的一大貢獻。盡管現(xiàn)在人工繁育在各地取得成功推廣,崇明島仍然是重要的天然原種基地。
“阿拉”上海人最認崇明島的“清水大閘蟹”,不僅出于對本地農(nóng)產(chǎn)品的偏愛,也因為“清水”二字名副其實的質(zhì)量認定,“吃起來別有一種鮮甜味”。
崇明島西部的上海福島水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社,成立于2007年11月,重點從事蟹苗培育,目前養(yǎng)殖水域面積919.45畝,正常年景出產(chǎn)“亞鰲”牌蟹苗30余萬斤,銷往全國十幾個省份。
“別人都到我這里拿蟹苗,因為我的蟹苗體格健壯、成活率高,育成后品質(zhì)優(yōu)良、富含游離氨基酸。”研究了一輩子大閘蟹的理事長沈亞達告訴記者,合作社這些年一直在做幾件事:一是持續(xù)不斷提升蟹池的標準化水平;二是堅持對“江海21”等優(yōu)良品種提純復(fù)壯,背后有上海海洋大學(xué)的產(chǎn)業(yè)技術(shù)支撐;三是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的“資源節(jié)約型、環(huán)境友好型”綠色轉(zhuǎn)型。
不言而喻,崇明島咸淡有度的水質(zhì)、豐富多樣的草飼、養(yǎng)殖傳統(tǒng)與技術(shù),喂養(yǎng)出非同一般的“無公害清水大閘蟹”。寶島蟹業(yè)、惠春蟹業(yè)、崇東水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社等一批養(yǎng)殖龍頭,帶動起兩三千家養(yǎng)殖戶,雄踞長江口螃蟹基地、堅挺產(chǎn)業(yè)“蟹鰲”。
臨江攬海、相對封閉的地理環(huán)境,溫和濕潤的海洋性氣候,造就了崇明島一方凈土。
崇明區(qū)委常委、副區(qū)長吳召忠十分自信:“作為世界上最大的河口沖積島,崇明占有上海市1/3的基本農(nóng)田、1/4的森林面積,供應(yīng)上海市60%的日常用水。在生態(tài)島上發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),具有得天獨厚的基礎(chǔ)與優(yōu)勢,我們有信心把崇明區(qū)打造成為都市現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)高地。”
記者穿行島上,眼球不時被明黃色橋梁所吸引。這種橫跨在引水渠上、統(tǒng)一設(shè)計與架構(gòu)的橋梁,隨處可見,成為島上一大景觀。崇明島建有“北引運河、南引運河”兩條主河道,沿江25座水閘,形成“南引北排,東西貫通、縱橫交織”的河道網(wǎng)絡(luò),配備系統(tǒng)科學(xué)的內(nèi)河調(diào)水方式,維護著整個崇明島內(nèi)水環(huán)境的安全。河湖水面率達到了9.54%,旱澇保收、引排自如。
濕地、灌溉渠、森林、自然保護區(qū),并非自然天成,而是一代代崇明人艱苦奮斗的結(jié)果。從新中國成立后至今幾十年來,市、縣(區(qū))政府先后組織數(shù)十次大規(guī)模圍墾,面積達500平方公里。老一代農(nóng)墾人和“上山下鄉(xiāng)”知識青年,改造荒灘、建設(shè)農(nóng)場、疏浚河道,為后人留下了充足的物質(zhì)基礎(chǔ)與精神財富。在東平國家森林公園的知青墻上,“青春無悔”的字樣格外醒目。一旁鮮紅色的主題雕塑——兩把鐵鍬插在泥土中,生動勾勒出當(dāng)年“用鐵鍬挖泥、用簸箕挑土”的勞動場面。
如今,北湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的基地,就是當(dāng)年農(nóng)墾人艱苦創(chuàng)業(yè)的地方,從最初的亂泥灘涂,被改造成魚塘、林場,最終發(fā)展為水稻田。董事長王衛(wèi)東介紹,從2004年開始,公司陸續(xù)流轉(zhuǎn)、整合了新河鎮(zhèn)、建設(shè)鎮(zhèn)等周邊村鎮(zhèn)的萬畝土地,嘗試大面積有機水稻種植,被稱為崇明島綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)“開先河之舉”。
“北湖”的萬畝水稻田,執(zhí)行“高標準、嚴要求”的種植模式:選擇抗病力強、口感好的“南粳46”等種植品種;每年水稻收割之后,種一季苜蓿做還田綠肥,并按照比例結(jié)合施用有機肥料;
完全不使用化學(xué)農(nóng)藥、化學(xué)肥料(“兩無化”),通過殺蟲燈、生物農(nóng)藥防治病蟲害;對灌溉渠和排水渠進行嚴格分離,防范可能造成的污染。
公司總經(jīng)理石玉萍坦言,如果沒有各級政府支持,經(jīng)營將比較困難。“北湖”在土地租金、有機肥采購上,都獲得了一定額度的種植補貼。也正是在政府的導(dǎo)向支持下,崇明島上已建有十幾家有機肥廠,每噸有機肥平均價格550元,通過政府補貼的方式,讓更多種植戶樂于推廣使用。
崇明區(qū)農(nóng)委主任宋學(xué)梅告訴記者,區(qū)委、區(qū)政府下了決心,要重點扶持像“北湖”這樣的示范企業(yè)。生態(tài)農(nóng)業(yè),說白了就應(yīng)該是“干干凈凈的農(nóng)業(yè)”。“世界級生態(tài)島”背景下的生態(tài)農(nóng)業(yè),始終把健康、安全放在第一位,無論是在綠色食品認證率、畝均化肥農(nóng)藥使用量、主要農(nóng)作物秸稈和畜禽糞便資源化利用率等指標上,都執(zhí)行更加嚴格的環(huán)保標準。
目前,崇明區(qū)已經(jīng)形成以優(yōu)質(zhì)水稻、崇明清水蟹、崇明白山羊和特色蔬菜種植為主的四大產(chǎn)業(yè),有88家12種產(chǎn)品獲得了國家綠色食品認證。到2020年,綠色食品認證率目標鎖定在90%以上,建立起綠色食品全區(qū)域覆蓋的崇明模式,制定國內(nèi)領(lǐng)先的綠色農(nóng)業(yè)標準體系。
生態(tài)農(nóng)業(yè)力求優(yōu)質(zhì)高效、追求高附加值
廟鎮(zhèn)和平村,有一片別樣的花海。上海瀛廟果蔬專業(yè)合作社的玻璃溫室內(nèi),來自荷蘭的“紅掌花”恣意綻放,雖不在山野同樣令人心曠神怡。
合作社成立于2008年,種植規(guī)模1000畝,主要從事特色花卉和蔬菜種植,擁有多個智能玻璃溫室,種植的盆花有紅掌類、鳳梨類共幾十個品種,年銷售量在30萬盆,年產(chǎn)值達500萬元;紅掌鮮切花每盆8-9支、價值100多元,年銷售量在200多萬支,產(chǎn)值高達1600多萬元。合作社理事長張正祥說:“溫室種植經(jīng)濟花卉,集約化程度高,是生態(tài)農(nóng)業(yè)也是高效產(chǎn)業(yè),效益是傳統(tǒng)種植項目的20倍。”
廟鎮(zhèn)更值錢的產(chǎn)業(yè)是藏紅花,700畝面積每畝純利潤達5萬元以上。廟鎮(zhèn)鎮(zhèn)長陳群告訴記者,一方水土養(yǎng)一方人,廟鎮(zhèn)依據(jù)自身沙土與黏土“三七開”的土質(zhì)特征,主攻“紅(藏紅花、紅掌)、黃(黃金瓜)、綠(翠冠梨)、白(大米)”幾大特色產(chǎn)業(yè),一村一品,致富百姓。
記者接觸到崇明區(qū)一批農(nóng)口干部與鄉(xiāng)村干部,發(fā)現(xiàn)他們的思想意識里面,深深植入了兩個理念:一個是“生態(tài)+”理念,先算生態(tài)賬,再算農(nóng)業(yè)以及所有產(chǎn)業(yè)的效益賬;另一個是“農(nóng)業(yè)+”理念,農(nóng)業(yè)在“搞飯、搞錢、搞綠”等許多方面,可以帶來附加值。那么,“生態(tài)+農(nóng)業(yè)+”的好品質(zhì),必然會有高效益。
走進上海都市綠色工程有限公司的崇明基地,設(shè)施農(nóng)業(yè)盡顯高科技與要素集聚的魅力。鋼架與管道縱橫交織的玻璃大棚內(nèi),疊床架屋的鐵皮石斛,無土栽培的各類菜蔬“流水線”,數(shù)米長的西紅柿藤上碩果累累。
科技對自然資源要素的掌控,在這個“科技試驗田”中體現(xiàn)得淋漓盡致。利用地源熱泵,通過儲存罐給溫室加溫,省電又節(jié)能;溫室屋頂自動敞開,讓陽光直接照射進來,屋頂嵌條折射下來的陰影也不見了——用凹凸玻璃讓光線散射,陽光照到每一根藤蔓、每一片葉子;溫室也不再是單一方方正正的白色盒子,被“異形溫室”、花園式大棚取而代之。
這個農(nóng)業(yè)高科技與種植模式的孵化器,已經(jīng)復(fù)制出“縮小版”,搬遷至我國南極科考站和南海島礁,讓守衛(wèi)邊疆的海防官兵和身居冰天雪地的科考隊員,每天都能吃上新鮮果蔬。
綠色、安全、優(yōu)質(zhì)的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品,被消費者接受,還需要一個漸進的過程。拿“北湖大米”來說,晶瑩飽滿、清香軟糯,口感要比一般的早秈稻好不少。去年產(chǎn)出3000噸稻谷,多數(shù)按普通稻米處理了,只有少部分加工成大米,以每斤7-12元售出。
去年10月,經(jīng)過整體包裝、標準化管理的“崇明大米”區(qū)域品牌走進市場,并已經(jīng)進駐盒馬鮮生、天天果園、“我廚網(wǎng)”等線上平臺,并建立網(wǎng)上追溯系統(tǒng),讓消費者通過系統(tǒng)實時查看、及時了解大米的生長過程,真正做到每一粒產(chǎn)自崇明的大米都是綠色生態(tài)的。
地地道道的老白酒,稻香中帶有微甜、微酸、微苦的口感,取崇明大米之精華,成為糧食產(chǎn)業(yè)長期不衰的一個固定支點。崇明區(qū)農(nóng)委副主任曹俊感言:“老白酒這樣的品牌太少了。”真正做到“三高”,需要在品牌打造、加工營銷上加大力度,加強農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌頂層設(shè)計,探索從產(chǎn)品生產(chǎn)到產(chǎn)業(yè)構(gòu)建,最終輸出價值的發(fā)展態(tài)勢。
生態(tài)農(nóng)業(yè)展現(xiàn)多彩風(fēng)姿、呈現(xiàn)多種功能
采訪途中,記者感嘆:“崇明島的夏季,處處是風(fēng)景。”“開心麻花”般性格的施玲接過話茬:“應(yīng)該說四季有花,四季有果,四季有美景。”她從上海大學(xué)畢業(yè)后,回到生養(yǎng)她的崇明島,在區(qū)農(nóng)委負責(zé)信息宣傳工作,表示不打算再離開。
港沿鎮(zhèn)園藝村,原本就是個園藝場,環(huán)境優(yōu)美,花卉苗木興盛;同時也是個窮村子,村集體欠有外債。上級黨組織給村子“引進”能干的村黨支部書記邱翠禮。新官到任后,沒燒什么“三把火”,只是想到揚長避短、發(fā)揮優(yōu)勢,要為“園藝村”正名,搞“百花齊放、百家爭鳴”。
777戶、1779人的園藝村,如今有631戶村民從事花卉、苗木、蔬菜產(chǎn)業(yè)。苗木種植面積1085畝,重點為黃楊樹,樹齡在10年以上的造型瓜子黃楊數(shù)量大約兩萬株,還有女貞、櫸樹、香樟、廣玉蘭、桂花、羅漢松等樹種;花卉種植面積30畝,品種有郁金香、菊花、太陽花等,并輻射周邊村莊200畝;蔬菜種植面積331畝。此外,還有200畝水稻、713畝螃蟹養(yǎng)殖,零星養(yǎng)殖白山羊和禽類。
2017年,園藝村總收入達3000多萬元,觀賞植物黃楊樹重點銷往長三角發(fā)達地區(qū),專業(yè)種植戶戶均收入都在20萬元以上。
在豎新鎮(zhèn)仙橋村“上;萁芄邔I(yè)合作社”,記者見識了另一位崇明鄉(xiāng)土女能人宋琴。她和丈夫先在別處流轉(zhuǎn)2000畝田地種水稻,每年收入幾十萬元,2009年發(fā)現(xiàn)仙橋村這塊寶地——周圍沒有任何污染源,土質(zhì)為砂壤土,通氣透水性好,他們租下了200畝。
種什么呢?宋琴請教上海市農(nóng)科院專家,認為適合種植獼猴桃。當(dāng)年島上還沒有獼猴桃生產(chǎn),是挑戰(zhàn)也是商機。于是她買來很多農(nóng)業(yè)科技書,主動參加縣里或鎮(zhèn)里組織的農(nóng)民培訓(xùn),還在農(nóng)閑時間跑到外地學(xué)習(xí),漸漸地把獼猴桃避雨栽培、測土配方施肥、病蟲害綠色防控等技術(shù),一項項手拿把攥。如今,這里成為“上海市優(yōu)質(zhì)獼猴桃種植生產(chǎn)示范區(qū)”,130畝獼猴桃進入盛果期后,年年“摘果子、數(shù)票子”。
整個崇明島上,類似的“生態(tài)農(nóng)業(yè)+休閑農(nóng)莊”比比皆是,本身就是“有形無價的旅游產(chǎn)品”。
三星鎮(zhèn)有一個“海棠小鎮(zhèn)”,以新安村為中心,以海棠作為主題樹種,建起了環(huán)西沙·明珠湖景區(qū)的“海棠花溪”生態(tài)廊道。同時開展農(nóng)田整治、區(qū)域化生態(tài)綜合治理,打造田園生活體驗區(qū)、稻米文化展示區(qū)、綠色能源及農(nóng)林殘余物能源化應(yīng)用的循環(huán)經(jīng)濟示范,無縫融合海棠文化與田園風(fēng)貌。當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)稻米冠以“海棠1號生態(tài)大米”。
三星鎮(zhèn)鎮(zhèn)長有勝健介紹,三星鎮(zhèn)通過“生態(tài)廊道”和田園綜合體的建設(shè),融合生態(tài)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)等要素,探索區(qū)域內(nèi)創(chuàng)新發(fā)展的新活力。今年1月在區(qū)政府組織的招商會上,三星鎮(zhèn)引進3家企業(yè)、數(shù)億元資金,重點投建花卉和蔬菜基地。
從“十二五”開始,崇明區(qū)委、區(qū)政府就提出“三場一社一龍頭”戰(zhàn)略,大力扶持家庭農(nóng)場、開心農(nóng)場、博士農(nóng)場,以及農(nóng)民合作社和農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,通過優(yōu)惠的土地政策、自由開放的發(fā)展空間以及長久完善的保障機制,吸納更多有能力、有情懷、有農(nóng)業(yè)理想的人,到崇明創(chuàng)業(yè)興業(yè)。
賴岳軍是“崇明島新農(nóng)人”中很有影響力的一位。作為在上海經(jīng)營多年的臺商,他在廟鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)200畝土地、投資興建的“香朵開心農(nóng)場”,2017年開門迎客。
來到香朵,走在碎石道、木棧道、草磚道、木屑道上,眼前是月牙灣、楓葉島、銀杏橋、百花苑、香稻田、果樹林,放養(yǎng)的小雞在樹林里漫步、魚兒在河道中漫游。人們仿佛置身于農(nóng)耕文化、江南園林和傳統(tǒng)村落的完美結(jié)合中,沁人的草香填滿胸腔,一種人在畫中走的感覺油然而生……
花香蝶自來。有生態(tài)農(nóng)業(yè)打底,五彩田園、開心農(nóng)場、多彩鄉(xiāng)村遍布崇明島。一條集生態(tài)農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、農(nóng)旅融合、休閑康養(yǎng)于一體的多功能產(chǎn)業(yè)模式,凸顯大都市郊區(qū)鄉(xiāng)村的特色魅力。
生態(tài)農(nóng)業(yè)引領(lǐng)綠色生活、托舉美麗鄉(xiāng)村
“霧散仙橋出,轉(zhuǎn)角桃源入”。豎新鎮(zhèn)仙橋村,頗有點當(dāng)代桃花源的意境。很多人理想中的鄉(xiāng)村圖景,幾乎都可以在這里看到:筆直寬敞的硬化道路,緩緩流淌的內(nèi)河,太陽能風(fēng)力發(fā)電路燈,整齊雅致的農(nóng)家小院兒,廣闊的稻田,對外迎客的鄉(xiāng)村民宿。全村95%的農(nóng)用土地實現(xiàn)了規(guī);鬓D(zhuǎn),先后組織起涵蓋糧食種植、水產(chǎn)養(yǎng)殖、創(chuàng)意基地等內(nèi)容的6家農(nóng)民專業(yè)合作社,村子經(jīng)營有道,村民生活富裕。
自2008年開始,仙橋村投入千萬元資金,實施村容環(huán)境美化、水系景觀綜合改造、生活垃圾處理和公共設(shè)施共享等四大工程17個項目。現(xiàn)在的仙橋村,嚴格按照現(xiàn)代化的鄉(xiāng)村治理理念進行規(guī)劃布局,即“三區(qū)一線”差異化目標發(fā)展,打造農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)、居住生活區(qū)、服務(wù)功能區(qū)和生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游線。仙橋村每家農(nóng)戶“前有小花園,后有小菜園”,既規(guī)劃整齊,又不失鄉(xiāng)村特色,生動詮釋了“生產(chǎn)、生活、生態(tài)”綠色一體化構(gòu)建。
由于水生態(tài)在崇明自然環(huán)境中所占據(jù)的重要地位,對于生活污水、生活垃圾的處理,崇明同樣走在了上海乃至全國的前列。中國工程院院士、河海大學(xué)副校長王超說:“水源是命脈。改善水環(huán)境,必須放在生態(tài)島建設(shè)的重中之重。水質(zhì)徹底改善了,才是生態(tài)島,底氣才硬。”
最近,三星鎮(zhèn)在完成1476戶村民農(nóng)村生活污水納管處理的基礎(chǔ)上,進一步探索了農(nóng)村生活污水處理的新途徑。三星鎮(zhèn)采用中國中車集團的“凈化槽”生活污水處理技術(shù),該“凈化槽”具有管網(wǎng)設(shè)計短、聯(lián)戶使用、不受地形影響、運行簡單等特點,尤其適合農(nóng)村分散式住宅使用。
記者參觀了新安村黃漢彬家的生活污水處理系統(tǒng)。在房后的空地上,安裝了地埋式生活污水處理槽,家里的洗菜水、洗臉洗澡水、抽水馬桶倒掉的水、洗衣機里排出來的水,統(tǒng)統(tǒng)進入了這個排水槽。水槽的一邊是渾濁、夾雜異味的生活污水,另一邊是經(jīng)過微生物菌群處理過的、清澈無味水,水質(zhì)標準可達到一級A類。除此之外,系統(tǒng)管理人員還可以通過衛(wèi)星通信定位技術(shù),實時掌握每一個凈化裝置的運行狀態(tài)。
在陳家鎮(zhèn)東瀛村,上海復(fù)振科技有限公司建設(shè)了分布式有機質(zhì)處理及資源循環(huán)利用示范項目,其基本原理就是仿造動物胃部消化功能,通過專利配方酶及微生物,以及獨家研發(fā)密閉系統(tǒng),達到在24小時內(nèi)將餐廚分解的目標,且減量率大于95%。與此同時,分解的副產(chǎn)物以環(huán)保水質(zhì)進入循環(huán)系統(tǒng),作為灌溉、無土栽培、魚塘水等再次使用。
同濟大學(xué)經(jīng)濟與管理學(xué)院教授諸大建認為,越是摩登大都市越要配上綠色空間,世界級生態(tài)島關(guān)鍵在于打造世界級美麗鄉(xiāng)村。崇明島是大自然賜予上海市的珍貴禮物,民宿、濕地、老白酒不可多得。
“崇明三島”中,面積155平方公里的長興島上,上海市飲用水源地青草沙水庫占據(jù)67平方公里,基本農(nóng)田和柑橘種植面積又各占20萬平方公里;52平方公里的橫沙島上,森林覆蓋率達70%,水網(wǎng)密布,河渠縱橫。它們均被稱為“凈島”“長壽島”。
相對而言,在世界級生態(tài)島的發(fā)展規(guī)劃指引下,“天藍、水清、地綠、民富”的未來愿景,工作重點在于“崇明本島”。
崇明區(qū)區(qū)長李政提出,按照鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標要求,必須走生態(tài)富民、生態(tài)立島的路子,創(chuàng)新轉(zhuǎn)型,加快發(fā)展,力爭3-5年實現(xiàn)自然生態(tài)美、宜居環(huán)境美、綠色生產(chǎn)美、鄉(xiāng)風(fēng)文明美、生活幸福美“五美社區(qū)”全覆蓋。
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