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羽衣甘藍(lán)種出“花”樣

放大字體  縮小字體 發(fā)布時(shí)間:2018-03-21 18:51:37 更新時(shí)間:2018-03-21 18:51:50   瀏覽次數(shù):7435
甘藍(lán)是人們熟悉的蔬菜,既可炒制,又可生吃,而在重慶,卻有一種甘藍(lán),因其美麗的外表成了觀賞植物! 〗,筆者在重慶市綦江
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 甘藍(lán)是人們熟悉的蔬菜,既可炒制,又可生吃,而在重慶,卻有一種甘藍(lán),因其美麗的外表成了觀賞植物。
  近日,筆者在重慶市綦江區(qū)采訪時(shí),看到了有趣的一幕:一片經(jīng)過(guò)精心修整的土地用石子分割成了祥云、八卦圖等形狀,隨著輪廓有序生長(zhǎng)的是一種“花一樣的菜”。這種菜的外形很像生菜,蓬勃錦簇,但是最中心那幾層卻不是常見(jiàn)的綠色,而是雪絨絨的白色,亦或是絢麗的紫色,仔細(xì)一瞧還有些朦朧的意境。
  “這是我們種植的特色作物——羽衣甘藍(lán)。”正當(dāng)筆者對(duì)蔬菜品種疑惑不解時(shí),菜園老板重慶樂(lè)其農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理賈大亮向筆者公布了答案。
  據(jù)了解,羽衣甘藍(lán)是結(jié)球甘藍(lán)(卷心菜)的變種,與卷心菜的區(qū)別在于羽衣甘藍(lán)的中心不會(huì)卷成團(tuán)。同時(shí),羽衣甘藍(lán)又有許多種顏色,邊緣葉有翠綠色、深綠色、灰綠色等,中心葉則有純白、淡黃、肉色等,組合多樣。如此一來(lái),羽衣甘藍(lán)除了食用外還多了觀賞功能。
  羽衣甘藍(lán)可不是個(gè)“樣子貨”,作為食用蔬菜,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,菜葉中含有大量的維生素A、C、B2及多種礦物質(zhì)。
  “正因?yàn)榧婢吡耸秤门c觀賞性,羽衣甘藍(lán)的種子都是論粒賣的,一粒4毛錢,可不便宜。”賈大亮說(shuō)。既然有一定成本,為何還要選擇這個(gè)品種呢?
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