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一、修剪的方法
修剪要看品種、看樹勢、看花芽。根據(jù)栽培品種的生物學(xué)特性，生長的強(qiáng)弱，花芽的多少來決定修剪方法。
1、短截。一般可以分為輕短截、中短截、重短截和極重短截。
剪截枝條的對象為一年生長枝條和中枝。為削弱枝條頂端優(yōu)勢，采用輕短截；為使需要部位促發(fā)分枝，增加枝量可用中短截；為改變枝條的生長角度和方向，可通過留剪口芽進(jìn)行適度的短截；為削弱局部枝條的生長量，促進(jìn)局部枝條的生長勢，可用中短截或重短截。有時(shí)花量過多，為減少花芽數(shù)，提高花的質(zhì)量和提高著果率，控制產(chǎn)量，促進(jìn)局部枝條更新復(fù)壯，可用輕短截或中短截。
2、回縮。是對多年生枝段進(jìn)行短截�；乜s后，枝條總生長減少了，但對剪口附近的分枝有促進(jìn)作用，為防止削弱剪口枝的生長，應(yīng)留一段保護(hù)橛。
3、緩放。緩放是幼齡梨樹和生長強(qiáng)旺及初結(jié)果樹修剪的一種常用方法。緩放對一年生枝條，無論是長枝還是中枝，都有減弱生長勢，
增加生長量，削弱成枝力的作用。因此，對一些幼齡強(qiáng)旺梨樹，緩放1--2年后，樹勢趨向緩和或已形成花芽，結(jié)果后，就要及時(shí)進(jìn)行短截或回縮加以調(diào)節(jié)。對生長勢較弱的梨樹，一般不采用緩放，以免降低著果率和果實(shí)品質(zhì)。
4、疏剪。把部分過于密集的枝條自基部剪除，以改善通風(fēng)透光條件。
二、幼齡樹的修剪
1---5年生梨樹苗是擴(kuò)大樹冠的重要時(shí)期，其修剪的主要任務(wù)是選擇和培養(yǎng)骨干枝，形成粗壯牢固的骨架，培養(yǎng)結(jié)果枝，適時(shí)進(jìn)入結(jié)果期。
采用疏散分層形的梨樹，從定干后第一年起，每年發(fā)出的長枝，除選作骨干枝外，其余的留作輔養(yǎng)枝。有較大生長余地的輔養(yǎng)枝可在第一、第二年適當(dāng)重截，以促進(jìn)分枝，培養(yǎng)結(jié)果枝組。沒有生長余地的輔養(yǎng)枝，可輕剪緩放，促進(jìn)形成花芽，提早結(jié)果后剪除。
第一層主枝上第一、第二副主枝，在2---3年生時(shí)選定，第三個(gè)以上副主枝則在4---5年生時(shí)選定，并在各副主枝上每年選留長勢較旺，角度、方位適宜的枝條作延長枝，其剪留長度不超過主枝延長枝。各級骨干枝之間的生長，從屬關(guān)系要分明。
在主枝修剪過程中，修剪量不宜過重，主枝的角度也不宜過大，否則容易使中心干生長過旺。如樹高已達(dá)樹形要求，主枝已配足時(shí)，可用落頭的辦法，控制中心干的生長，促進(jìn)各層主枝的加粗生長。如不用落頭辦法，也可用延長枝緩放，多留花果，以果壓樹，控制生長。緩放2---3年后，再行回縮，以防過弱。
對短枝一般不剪，使之結(jié)果后發(fā)生分枝，若果臺枝轉(zhuǎn)旺可行短截或先緩放后短截。對中枝可先行緩放，結(jié)果后再回縮，不留延長枝，培養(yǎng)中小型枝組。培養(yǎng)大型枝組可對強(qiáng)中枝進(jìn)行短截，并留帶頭延長枝，促發(fā)其形成短果枝群，也可對長枝進(jìn)行連年短截，培養(yǎng)大型枝組。
三、成年樹的修剪
這一時(shí)期修剪的任務(wù)是骨干枝繼續(xù)延伸發(fā)展；緩和樹勢，增加中短枝的比例；調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的關(guān)系；培養(yǎng)結(jié)果枝組，促其大量結(jié)果，延長結(jié)果年限。
對骨干枝延長枝的剪留長度應(yīng)逐年縮短，以剪在春梢上部為宜。
修剪的重點(diǎn)，以培養(yǎng)結(jié)果枝組為主，并適當(dāng)控制果實(shí)的負(fù)截量，調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的平衡，維持健壯樹勢。
培養(yǎng)小型枝組可采用先放后縮的方法，對中枝或長技第一年先行緩放不剪，使其發(fā)枝，待形成花芽后，再回縮到弱分枝處。
培養(yǎng)大中型枝組可采用連續(xù)短截法，第一年對中、長枝一律進(jìn)行短截，發(fā)生分枝后，第二年選擇長勢中庸的分枝處短截作為延長枝，第三年再行短截，如有較大的生長空間可以繼續(xù)延伸，培養(yǎng)大型枝組。也可采用先截后放，再回縮的方法。對生長健壯的中、長枝進(jìn)行重短截，促進(jìn)分枝然后去強(qiáng)留弱，留下的分枝行緩放，待形成花芽后再回縮，可以培養(yǎng)大中型枝組。
結(jié)果枝組的配置應(yīng)本著“多而不擠、疏密適當(dāng)，上下左右、枝枝見光”的原則，配置在骨干枝各個(gè)部位上。
短果枝群的修剪，應(yīng)根據(jù)全樹花量而定，全樹花芽數(shù)量多時(shí)，可留剪基部第一芽剪截，預(yù)以更新，無芽時(shí)可剪至隱芽處。全樹花量不多時(shí)，應(yīng)保留花芽，但需適當(dāng)疏花蕾。在短果枝充足情況下，枝組先端發(fā)生中、長果枝可預(yù)疏除，發(fā)生在骨干枝基部的可短截更新。
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