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植物的任何營(yíng)養(yǎng)器官，甚至細(xì)胞的 部分，都有恢 復(fù)、再生、發(fā)育成為 個(gè)完整植物有機(jī)體的能力，這種現(xiàn) 象稱為植物的"再生作用" 這是因?yàn)橹参锶魏?個(gè)營(yíng)養(yǎng) 器官的細(xì)胞內(nèi)，都攜帶著完整的控制母體生長(zhǎng)發(fā)育的遺傳 基因，由此基因指導(dǎo)的形態(tài)建成過(guò)程，也必然會(huì)保持母體 的特性 所以，嫁接是利用植物"再生能力"來(lái)進(jìn)行的 嫁接時(shí)，使兩個(gè)傷面的形成層靠近并 緊在 起，結(jié)果因 細(xì)胞增生，彼此愈合成為維管組織連接在一起的 個(gè)整 即時(shí)木和接穗受傷后形成層產(chǎn)生愈傷組織，雙方愈傷 組織愈合成為 體，并分化產(chǎn)生疏導(dǎo)組織，使得雙方的水 分、養(yǎng)分等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相互交流，這樣，產(chǎn)生了新的個(gè)體
一、形成層和愈傷組織 從解剖學(xué)看出，高等植物的生長(zhǎng)并不是所有植物體的 細(xì)胞都在分裂和生長(zhǎng)，主要有 個(gè)生長(zhǎng)區(qū)，一是根尖細(xì) 胞，使根伸長(zhǎng)，向地下生長(zhǎng);二是莖尖細(xì)胞，使枝條伸 長(zhǎng)，向空中生長(zhǎng); 是形成層，使植株橫向生長(zhǎng)，促進(jìn)莖 和枝條的加粗 植物的形成層是介于木質(zhì)部和韌皮部之間的一層很軟 的薄壁細(xì)胞層 它具有非常強(qiáng)大的生命力，在果樹(shù)的生長(zhǎng) 過(guò)程中，向內(nèi)不斷形成新的木質(zhì)部細(xì)胞， 外不斷形成新 的韌皮部細(xì)胞 形成層是果樹(shù)植物一生中最活躍的部分， 果樹(shù)的枝干每年都不斷地加粗更新就是由于形成層活動(dòng)的 結(jié)果 愈傷組織原指植物體的局部受到創(chuàng)傷刺激后，在傷口 表面新生的組織 其原因是由于受創(chuàng)傷的剌激后，傷面附 近的生活組織恢復(fù)了分裂機(jī)能，加速增生而將傷面愈合 在植物組織培養(yǎng)中，愈傷組織是指植物細(xì)胞在培養(yǎng)過(guò)程中 形成的無(wú)一定結(jié)構(gòu)的組織團(tuán)塊，在適宜的條件下，愈傷組 織可再分化，形成芽、根，再生成植株。它由活的薄壁細(xì) 胞組成，可起源于植物體任何器官內(nèi)各種組織的活細(xì)胞 在植物體的創(chuàng)傷部分，愈傷組織可幫助傷口愈合 嫁接中，可促使陸木 接穗愈合，并由新生的維管組織使 陸木和接穗溝通 在抨插中，從傷口愈傷組織可分 出不 定根或不定芽，進(jìn)而形成完整植株。時(shí)木和接穗的愈傷組 織主要是由形成層細(xì)胞形成，也可由其他薄壁細(xì)胞重新恢 分裂能力形成。
二、愈傷組織的愈合作用 果樹(shù)嫁接后，可以看到在開(kāi)始的 2~3 天內(nèi)，由于切 削表面的細(xì)胞被破壞或死亡， 而形成一層 薄薄的淺褐色隔 膜，有些單寧含 高的植物，褐色隔離膜更為明顯 嫁接 4~5 ，褐色層逐步消 失， 天后 生少 的愈傷組 天后接穗愈傷組織可達(dá)到最高數(shù) 量。 如果此時(shí)陸 木沒(méi)有產(chǎn)生愈傷組織相接應(yīng)，那么接穗所產(chǎn)生 的愈傷組織 就會(huì)因養(yǎng)分耗盡而逐步萎縮死亡 時(shí)木愈傷組織前期并不 比接穗生長(zhǎng) 快，但 10 天后，由于根系和葉片能 斷供應(yīng) 水分和營(yíng)養(yǎng)，因此時(shí)木傷口形成的愈傷組織數(shù) 要比接穗 6 多得多 嫁接時(shí)，雙方接觸處總會(huì)有空隙，但是愈傷組織可以 把空隙填滿 當(dāng)陸木愈傷組織和接穗愈傷組織連接后，由 于細(xì)胞之間有胞間連絲聯(lián)系，因而，使水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可 以初步得到溝通。此后，雙方進(jìn)一步分化出新的形成層， 新的形成層和陸木、接穗的形成層互相連接，并能形成新 的木質(zhì)部和韌皮部，使陸木和接穗之間運(yùn)輸水分和營(yíng)養(yǎng)物 質(zhì)的導(dǎo)管和篩管組織，互相連接起來(lái) 這樣，石占木的根系 和接穗的枝芽，便形成了 個(gè)新整體。 無(wú)論采取什么嫁接方法，都必須使礎(chǔ)木和接穗的形成 層相互接觸 接觸面積越大，一般嫁接成活率就越高 嫁接實(shí)踐中，即使切削技術(shù)比較差、陸木和接穗空隙比較 大，只要能保證形成大量的愈傷組織，便仍然能將中間的 空隙填滿，嫁接就易成活 所以，石占木和接穗能否長(zhǎng)出足 夠的愈傷組織并緊密結(jié)合，是嫁接成活的關(guān)鍵。
三、愈傷組織的愈合過(guò)程 果樹(shù)嫁接后，愈合過(guò)程大致可分成以下四個(gè)步驟 步:陸木和接穗形成層細(xì)胞及活的薄壁細(xì)胞向傷 口外分裂和生長(zhǎng)，形成愈傷組織 步:愈傷組織與薄壁細(xì)胞之間互相連接和混合 步:愈傷組織中靠近礎(chǔ)木和接穗形成層處的細(xì) 胞，分化形成新的形成層細(xì)胞，并且和陸木、接穗的形成 層連接起來(lái) 第四步 新的形成層產(chǎn)生新的維管組織，形成新的韌 皮部和新的木質(zhì)部，并產(chǎn)生新的導(dǎo)管和篩管，使雙方運(yùn)輸 系統(tǒng)相連通 時(shí)木可以供給接穗水分和無(wú)機(jī)鹽，使接穗生 長(zhǎng)和展葉，葉片進(jìn)行光合作用，供給陸木根系所需要的有 機(jī)營(yíng)養(yǎng) 果樹(shù)嫁接成活過(guò)程，大約需要 20 多天 。氣 溫高時(shí)， 礎(chǔ)木和接穗生活力強(qiáng)，嫁接成活所需要的時(shí)間短 些;反 之，愈合的時(shí)間就會(huì)長(zhǎng)一些 在芽接時(shí)，如果嫁接在礎(chǔ)木莖、葉的下部，接后不剪 礎(chǔ)，則嫁接成活的過(guò)程僅停留在第 剪貼后接芽萌 發(fā)，再進(jìn)入第四步
一、形成層和愈傷組織 從解剖學(xué)看出，高等植物的生長(zhǎng)并不是所有植物體的 細(xì)胞都在分裂和生長(zhǎng)，主要有 個(gè)生長(zhǎng)區(qū)，一是根尖細(xì) 胞，使根伸長(zhǎng)，向地下生長(zhǎng);二是莖尖細(xì)胞，使枝條伸 長(zhǎng)，向空中生長(zhǎng); 是形成層，使植株橫向生長(zhǎng)，促進(jìn)莖 和枝條的加粗 植物的形成層是介于木質(zhì)部和韌皮部之間的一層很軟 的薄壁細(xì)胞層 它具有非常強(qiáng)大的生命力，在果樹(shù)的生長(zhǎng) 過(guò)程中，向內(nèi)不斷形成新的木質(zhì)部細(xì)胞， 外不斷形成新 的韌皮部細(xì)胞 形成層是果樹(shù)植物一生中最活躍的部分， 果樹(shù)的枝干每年都不斷地加粗更新就是由于形成層活動(dòng)的 結(jié)果 愈傷組織原指植物體的局部受到創(chuàng)傷刺激后，在傷口 表面新生的組織 其原因是由于受創(chuàng)傷的剌激后，傷面附 近的生活組織恢復(fù)了分裂機(jī)能，加速增生而將傷面愈合 在植物組織培養(yǎng)中，愈傷組織是指植物細(xì)胞在培養(yǎng)過(guò)程中 形成的無(wú)一定結(jié)構(gòu)的組織團(tuán)塊，在適宜的條件下，愈傷組 織可再分化，形成芽、根，再生成植株。它由活的薄壁細(xì) 胞組成，可起源于植物體任何器官內(nèi)各種組織的活細(xì)胞 在植物體的創(chuàng)傷部分，愈傷組織可幫助傷口愈合 嫁接中，可促使陸木 接穗愈合，并由新生的維管組織使 陸木和接穗溝通 在抨插中，從傷口愈傷組織可分 出不 定根或不定芽，進(jìn)而形成完整植株。時(shí)木和接穗的愈傷組 織主要是由形成層細(xì)胞形成，也可由其他薄壁細(xì)胞重新恢 分裂能力形成。
二、愈傷組織的愈合作用 果樹(shù)嫁接后，可以看到在開(kāi)始的 2~3 天內(nèi)，由于切 削表面的細(xì)胞被破壞或死亡， 而形成一層 薄薄的淺褐色隔 膜，有些單寧含 高的植物，褐色隔離膜更為明顯 嫁接 4~5 ，褐色層逐步消 失， 天后 生少 的愈傷組 天后接穗愈傷組織可達(dá)到最高數(shù) 量。 如果此時(shí)陸 木沒(méi)有產(chǎn)生愈傷組織相接應(yīng)，那么接穗所產(chǎn)生 的愈傷組織 就會(huì)因養(yǎng)分耗盡而逐步萎縮死亡 時(shí)木愈傷組織前期并不 比接穗生長(zhǎng) 快，但 10 天后，由于根系和葉片能 斷供應(yīng) 水分和營(yíng)養(yǎng)，因此時(shí)木傷口形成的愈傷組織數(shù) 要比接穗 6 多得多 嫁接時(shí)，雙方接觸處總會(huì)有空隙，但是愈傷組織可以 把空隙填滿 當(dāng)陸木愈傷組織和接穗愈傷組織連接后，由 于細(xì)胞之間有胞間連絲聯(lián)系，因而，使水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可 以初步得到溝通。此后，雙方進(jìn)一步分化出新的形成層， 新的形成層和陸木、接穗的形成層互相連接，并能形成新 的木質(zhì)部和韌皮部，使陸木和接穗之間運(yùn)輸水分和營(yíng)養(yǎng)物 質(zhì)的導(dǎo)管和篩管組織，互相連接起來(lái) 這樣，石占木的根系 和接穗的枝芽，便形成了 個(gè)新整體。 無(wú)論采取什么嫁接方法，都必須使礎(chǔ)木和接穗的形成 層相互接觸 接觸面積越大，一般嫁接成活率就越高 嫁接實(shí)踐中，即使切削技術(shù)比較差、陸木和接穗空隙比較 大，只要能保證形成大量的愈傷組織，便仍然能將中間的 空隙填滿，嫁接就易成活 所以，石占木和接穗能否長(zhǎng)出足 夠的愈傷組織并緊密結(jié)合，是嫁接成活的關(guān)鍵。
三、愈傷組織的愈合過(guò)程 果樹(shù)嫁接后，愈合過(guò)程大致可分成以下四個(gè)步驟 步:陸木和接穗形成層細(xì)胞及活的薄壁細(xì)胞向傷 口外分裂和生長(zhǎng)，形成愈傷組織 步:愈傷組織與薄壁細(xì)胞之間互相連接和混合 步:愈傷組織中靠近礎(chǔ)木和接穗形成層處的細(xì) 胞，分化形成新的形成層細(xì)胞，并且和陸木、接穗的形成 層連接起來(lái) 第四步 新的形成層產(chǎn)生新的維管組織，形成新的韌 皮部和新的木質(zhì)部，并產(chǎn)生新的導(dǎo)管和篩管，使雙方運(yùn)輸 系統(tǒng)相連通 時(shí)木可以供給接穗水分和無(wú)機(jī)鹽，使接穗生 長(zhǎng)和展葉，葉片進(jìn)行光合作用，供給陸木根系所需要的有 機(jī)營(yíng)養(yǎng) 果樹(shù)嫁接成活過(guò)程，大約需要 20 多天 。氣 溫高時(shí)， 礎(chǔ)木和接穗生活力強(qiáng)，嫁接成活所需要的時(shí)間短 些;反 之，愈合的時(shí)間就會(huì)長(zhǎng)一些 在芽接時(shí)，如果嫁接在礎(chǔ)木莖、葉的下部，接后不剪 礎(chǔ)，則嫁接成活的過(guò)程僅停留在第 剪貼后接芽萌 發(fā)，再進(jìn)入第四步
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