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梅花是中華民族與中國的精神象征,象征堅(jiān)韌不拔,不屈不撓,奮勇當(dāng)先,自強(qiáng)不息的精神品質(zhì)。梅花位居十大傳統(tǒng)名花之首,中華民族之魂,中華民國時(shí)期被尊為國花。梅花自身的形態(tài)之美引起人們注意。梅花的色、香、形三方面,個(gè)性明顯,具有很高的審美價(jià)值,而中國美學(xué)又十分強(qiáng)調(diào)“以形寫神”、“神采為上”,因此總有浪漫的想象與精妙的比喻,使之神采活現(xiàn)。 ‘
在園林綠地、庭園、風(fēng)景區(qū),可孤植、叢植、群植等;也可在屋前、坡上、石際、路邊自然配植。若用常綠喬木或深色建筑作背景,更可襯托出梅花玉潔冰清之美。如松、竹、梅相搭配造景,蒼松是背景,修竹是客景,梅花是主景。古代強(qiáng)調(diào)“梅花繞屋”、“登樓觀梅”等,均是為了獲取最佳的觀賞效果。另外,梅花可布置成梅嶺、梅峰、梅園、梅溪、梅徑、梅塢等。梅花冰清玉潔,純真高雅,是冬春之季觀賞的重要花卉。它可成片叢植也可作盆景和切花,以美化庭院等環(huán)境。
其他
梅花除供觀賞外,還有許多其他用途。鮮花可提取香精,梅子生食,可生津止渴,也可制成話梅、梅干等各式蜜餞和梅醬、梅膏等物。果子人藥,具有解熱鎮(zhèn)咳、驅(qū)蟲止痢的功效;花、根人藥,能活血解毒,利肺化痰。
此外,梅子還可制成風(fēng)味獨(dú)特的梅酒、梅醋。烏梅是用青黃梅子加工制成的名藥。梅木堅(jiān)韌而富彈性,是雕刻某些名貴工藝品的上等材料。