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在我國棗產(chǎn)區(qū)，傳統(tǒng)栽植棗樹多用根蘗苗，栽植后成活率低、緩苗期長，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)規(guī)�；l(fā)展�，F(xiàn)介紹分株法、嫁接法，以期為棗樹苗木規(guī)�；嘤峁﹨⒖�。
1 棗樹分株育苗
分株育苗是利用棗樹的水平根系容易形成不定芽而萌發(fā)成新植株的特性，生產(chǎn)上采用開溝斷根來刺激根系產(chǎn)生不定芽，形成根蘗苗，并將根蘗苗與母株分離進(jìn)行歸圃培育的育苗方法。分株法育苗是由母株營養(yǎng)體發(fā)育形成的，基本能保持母株的遺傳性狀不變。這種育苗方法具有簡單易行、成本低、苗木根系發(fā)達(dá)、栽植成活率高的特點，適合大冠稀植園采用。
1.1 開溝斷根
在春季棗樹萌芽前，距樹干3 m左右沿棗樹栽植行向挖深40～50 cm、寬30～40 cm的育苗溝，切斷直徑2 cm以下細(xì)根。然后用松散的濕土填滿育苗溝覆蓋新根，利于傷口愈合，產(chǎn)生根蘗苗。這樣被切斷的根系受到刺激后，于5—6月，溝面產(chǎn)生叢狀根蘗苗，待苗長至20-30cm時，要及時進(jìn)行間苗，去弱留強(qiáng)，促進(jìn)苗木加速生長，每叢根留1～2株，其余剪掉，結(jié)合澆水，追施適量的復(fù)合肥料，促進(jìn)苗木加速生長。待翌年春季，將根蘗苗刨出用于造林栽植，也可集中移栽到苗圃中，繼續(xù)培育成優(yōu)良壯苗。
1.2 歸圃育苗
歸圃栽植時期分春、秋2季，以春季栽植根蘗苗成活率較高。時間以3月下旬至4月上旬栽植最佳。栽前將苗木刨出分類，剪留30～40 cm高，并用濃度為30 mg/kg的生根粉1號將苗木根部進(jìn)行均勻浸蘸，而后栽植。栽前選擇土層深厚、地勢平坦、肥沃的砂壤土地作為苗圃地，施足基肥，整平做畦。栽時沿行向挖深20 cm、寬30 cm的栽植溝，按株行距20 cm×50 cm進(jìn)行栽植，苗木栽植密度9.0萬～10.5萬株/hm2。栽時將叢生的根蘗苗掰開，按株距將苗木在溝內(nèi)擺好扶正，埋土踏實。栽后立即灌1次透水，并及時中耕松土保墑，在生長季節(jié)要加強(qiáng)田間病蟲害防治和肥水管理，萌芽后應(yīng)及時防治棗癭蚊，結(jié)合灌水追施尿素300 kg/hm2，一般追施尿素2～3次為好，當(dāng)苗高達(dá)120 cm以上時，及時摘心控制其生長，以培育壯苗[1]。秋季落葉后苗木即可出圃栽植。
2 棗樹嫁接育苗
2.1 苗圃地選擇
育苗地應(yīng)選擇地勢平坦、土層深厚、有灌溉條件的沙土或砂壤土為佳。并要精耕細(xì)作，施足基肥，施腐熟的農(nóng)家肥60～75 t/hm2、過磷酸鈣750 kg/hm2，深翻25～30 cm，翻后及時整地，達(dá)到土塊細(xì)碎，地面平整[2]。播前10 d左右要灌1次透水，待地表不黏時，淺耕耙平保墑，做成寬100 cm畦面，以待播種。
2.2 砧木種類選擇
嫁接常用的砧木有本砧、酸棗砧。本砧是指棗樹的根蘗苗、用大棗原種培育的實生苗；酸棗砧用野生酸棗苗，也可用酸棗種子培育的實生苗。我國酸棗資源豐富，利用酸棗作砧木成本低，嫁接成活率高，且嫁接適應(yīng)性、抗逆性強(qiáng)，結(jié)果早，優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，能保持嫁接新品種的優(yōu)良性狀，因而在生產(chǎn)中繁殖棗樹嫁接苗時多采用播種酸棗種子的方法培育砧木。
2.3 酸棗種子采集
一般9月下旬，酸棗果實相繼成熟時，選擇果實較大、表面光潔、無病蟲危害及充分成熟的果子，用木棒搗碎果肉，堆放于屋角或陰棚下，以不高于50 cm平堆最好，并加入少量水分，使果肉發(fā)酵腐爛。期間溫度不能高于40 ℃，每隔2～3 d上下翻動1次，避免因發(fā)酵產(chǎn)生高溫?zé)齻哐�，影響種子萌芽率。待果肉完全腐爛后，用手搓洗，取出種子，晾干后作為備用。
2.4 沙藏及催芽
初冬平均氣溫下降至5 ℃左右時，即可進(jìn)行種子沙藏。沙藏時采用1份種子與3份河沙充分?jǐn)嚢杈鶆蚝筮M(jìn)行層積處理，厚度為60～80 cm。河沙濕度以手捏成團(tuán)，用手輕拍即散為宜。上可覆蓋1層草簾，防止表面失水板結(jié)，影響通透性。沙藏期間，每隔15～20 d，上下內(nèi)外攪動1次，維持溫、濕度均衡，一般沙藏層積80～90 d即可[3]。開春，將沙藏的種子取出，篩去泥沙，淘洗干凈，進(jìn)行浸種摧芽。催芽前，先用2%～3%溫堿水（30～40 ℃）搓洗3～5 h，除去種子表面的蠟質(zhì)層，利于種子吸水萌芽，然后用清水沖洗干凈后置于容器內(nèi)，用25～30 ℃溫水進(jìn)行浸種催芽5～10 d，每天換水2～3次。將浸后的種子平堆于室內(nèi)，厚30～50 cm，保持一定的溫濕度，待50%～60%種核裂口，露出胚根，即可播種。若用酸棗仁播種育苗，種仁在播種前應(yīng)進(jìn)行催芽處理。方法是先將種仁用60 ℃溫水浸泡4～5 h，撈出后與濕沙按1∶5的比例摻勻，然后與帶核種子處理方法相同，放入坑中覆膜保溫催芽，待30%以上種仁露白時即可進(jìn)行播種[4]。
2.5 播種及管理
酸棗播種時期分為秋播、春播。秋播一般在10—11月進(jìn)行，春播在3月下旬至4月上中旬進(jìn)行。秋播時，種子不進(jìn)行沙藏催芽，只用溫堿水處理后，直接進(jìn)行條播或點播。而春播時，是將已沙藏催芽后的種子，進(jìn)行播種。條播，即在已整好的苗圃地上，開寬10～15 cm、深2～3 cm的溝，行距寬行按60～70 cm、窄行按30 cm的寬窄行播種，這樣便于嫁接，并將種子溜入溝內(nèi)，該方法株距不均，浪費種子。點播，即按株距15～20 cm，挖穴點種，每穴2～3粒，此種方法出苗均勻，省種但費工。為提高種子萌芽率，確保全苗，播種結(jié)束后可用地膜或草簾覆蓋苗床，保墑增溫，覆膜時，薄膜距苗床5～6 cm最佳，避免初出苗時日灼，待長出2～3片真葉時，放苗、壓土。生長季節(jié)應(yīng)加強(qiáng)田間水肥管理，以促進(jìn)苗木健壯生長。全年可追肥2～3次，當(dāng)苗高達(dá)15 cm左右時，追施尿素75～150 kg/hm2；當(dāng)苗高達(dá)30 cm時，施磷酸二銨150～300 kg/hm2；當(dāng)苗高40 cm左右時，清除主莖基部10 cm以內(nèi)的分枝，清干時要認(rèn)真仔細(xì)剪平，不留短樁，以保證嫁接部位平滑，確保嫁接成活率；當(dāng)苗高50～60 cm時對主莖及時進(jìn)行摘心，以促進(jìn)苗木生長，達(dá)到嫁接苗要求的度粗。 2.6 接穗選擇及處理
接穗必須選用優(yōu)良品種的生長健壯、無病蟲危害的結(jié)果樹。枝接的接穗可選用一年生發(fā)育枝或二次枝，節(jié)間較短、生長健壯、芽體飽滿及木質(zhì)化程度較高的粗度在0.5 cm以上的枝條作為接穗。芽接多用一年生棗頭一次枝上的主芽作接穗。冬剪的接穗，為便于貯藏減少水分蒸發(fā)，保證接穗的生命力，可采用蠟封處理。處理后的接穗，如不及時使用，可放置在低溫、濕潤的地窯內(nèi)，因為棗樹枝條木質(zhì)堅硬，含水量較少，蠟封接穗在貯藏過程中，如溫度過高，也會降低接穗的生活力。嫁接前7 d砧木苗圃地要施肥澆水1次，同時將砧木基部的二次枝及多余的根蘗去掉。這樣有利于促進(jìn)形成層活動，提高嫁接成活率。
2.7 嫁接
棗樹的嫁接時間較長，一般3—9月均可嫁接，但苗圃多在春季棗樹發(fā)芽前15 d至發(fā)芽后1個月嫁接，此時嫁接成活率較高，生長期長，主莖當(dāng)年生長量可達(dá)1 m以上，當(dāng)年即可培養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)壯苗。
棗樹的嫁接方法分枝接、芽接2類。生產(chǎn)上常用的方法主要有劈接、皮下枝接等。一是劈接。將砧木從中間劈開2～3 cm，把接穗削成2～3 cm長雙面馬耳形，內(nèi)薄外厚，呈“V”形，然后外側(cè)對準(zhǔn)韌皮部將接穗插入砧木中，上露白0.5 cm，綁扎嚴(yán)緊即可。劈接的特點是嫁接時期長，從砧木萌芽前半15 d到砧木發(fā)芽后30 d，成活率高，接后幼苗生長快。二是皮下枝接。將砧木距地面5～8 cm處短截，選擇一光滑面，用快刀從上而下縱切2～3 cm，深達(dá)木質(zhì)部，然后用刀尖輕挑中上部，使韌皮部與木質(zhì)部脫離。再將接穗下端削成2～3 cm長單面馬耳形斜面，兩側(cè)削一小斜面，然后沿韌皮部與木質(zhì)部之間插入砧木，使形成層對齊，上露白0.5 cm，用1.5～2.0 cm寬塑料薄膜嚴(yán)緊即可。皮下枝接嫁接時間長，從4月上旬至9月上旬均可進(jìn)行。
2.8 嫁接苗管理
為促使接芽正常萌發(fā)生長，在生長季節(jié)應(yīng)及時剪除砧木上的萌蘗，節(jié)約養(yǎng)分，確保接穗健壯生長。注意合理施肥，在飽施基肥的基礎(chǔ)上，于根砧萌芽前（3月底至4月初）、生長盛期（5月中下旬至6月上旬）、枝芽充實期（7月中下旬）追肥2～3次，每次施速效肥150～225 kg/hm2，采取條狀溝施，深10～15 cm、寬10～15 cm，施后覆土，及時灌1次透水。前期追肥以氮為主，后期以磷、鉀復(fù)合肥最佳，同時加強(qiáng)葉面噴肥；提高優(yōu)質(zhì)商品苗出圃率。當(dāng)苗木生長到70～80 cm高時，及時摘心，控高增粗，提高木質(zhì)化程度，并能有效增加苗期掛果量。定期觀察檢查，適時防治，預(yù)防苗期各類病蟲害的發(fā)生，確保苗木健壯生長。
1 棗樹分株育苗
分株育苗是利用棗樹的水平根系容易形成不定芽而萌發(fā)成新植株的特性，生產(chǎn)上采用開溝斷根來刺激根系產(chǎn)生不定芽，形成根蘗苗，并將根蘗苗與母株分離進(jìn)行歸圃培育的育苗方法。分株法育苗是由母株營養(yǎng)體發(fā)育形成的，基本能保持母株的遺傳性狀不變。這種育苗方法具有簡單易行、成本低、苗木根系發(fā)達(dá)、栽植成活率高的特點，適合大冠稀植園采用。
1.1 開溝斷根
在春季棗樹萌芽前，距樹干3 m左右沿棗樹栽植行向挖深40～50 cm、寬30～40 cm的育苗溝，切斷直徑2 cm以下細(xì)根。然后用松散的濕土填滿育苗溝覆蓋新根，利于傷口愈合，產(chǎn)生根蘗苗。這樣被切斷的根系受到刺激后，于5—6月，溝面產(chǎn)生叢狀根蘗苗，待苗長至20-30cm時，要及時進(jìn)行間苗，去弱留強(qiáng)，促進(jìn)苗木加速生長，每叢根留1～2株，其余剪掉，結(jié)合澆水，追施適量的復(fù)合肥料，促進(jìn)苗木加速生長。待翌年春季，將根蘗苗刨出用于造林栽植，也可集中移栽到苗圃中，繼續(xù)培育成優(yōu)良壯苗。
1.2 歸圃育苗
歸圃栽植時期分春、秋2季，以春季栽植根蘗苗成活率較高。時間以3月下旬至4月上旬栽植最佳。栽前將苗木刨出分類，剪留30～40 cm高，并用濃度為30 mg/kg的生根粉1號將苗木根部進(jìn)行均勻浸蘸，而后栽植。栽前選擇土層深厚、地勢平坦、肥沃的砂壤土地作為苗圃地，施足基肥，整平做畦。栽時沿行向挖深20 cm、寬30 cm的栽植溝，按株行距20 cm×50 cm進(jìn)行栽植，苗木栽植密度9.0萬～10.5萬株/hm2。栽時將叢生的根蘗苗掰開，按株距將苗木在溝內(nèi)擺好扶正，埋土踏實。栽后立即灌1次透水，并及時中耕松土保墑，在生長季節(jié)要加強(qiáng)田間病蟲害防治和肥水管理，萌芽后應(yīng)及時防治棗癭蚊，結(jié)合灌水追施尿素300 kg/hm2，一般追施尿素2～3次為好，當(dāng)苗高達(dá)120 cm以上時，及時摘心控制其生長，以培育壯苗[1]。秋季落葉后苗木即可出圃栽植。
2 棗樹嫁接育苗
2.1 苗圃地選擇
育苗地應(yīng)選擇地勢平坦、土層深厚、有灌溉條件的沙土或砂壤土為佳。并要精耕細(xì)作，施足基肥，施腐熟的農(nóng)家肥60～75 t/hm2、過磷酸鈣750 kg/hm2，深翻25～30 cm，翻后及時整地，達(dá)到土塊細(xì)碎，地面平整[2]。播前10 d左右要灌1次透水，待地表不黏時，淺耕耙平保墑，做成寬100 cm畦面，以待播種。
2.2 砧木種類選擇
嫁接常用的砧木有本砧、酸棗砧。本砧是指棗樹的根蘗苗、用大棗原種培育的實生苗；酸棗砧用野生酸棗苗，也可用酸棗種子培育的實生苗。我國酸棗資源豐富，利用酸棗作砧木成本低，嫁接成活率高，且嫁接適應(yīng)性、抗逆性強(qiáng)，結(jié)果早，優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，能保持嫁接新品種的優(yōu)良性狀，因而在生產(chǎn)中繁殖棗樹嫁接苗時多采用播種酸棗種子的方法培育砧木。
2.3 酸棗種子采集
一般9月下旬，酸棗果實相繼成熟時，選擇果實較大、表面光潔、無病蟲危害及充分成熟的果子，用木棒搗碎果肉，堆放于屋角或陰棚下，以不高于50 cm平堆最好，并加入少量水分，使果肉發(fā)酵腐爛。期間溫度不能高于40 ℃，每隔2～3 d上下翻動1次，避免因發(fā)酵產(chǎn)生高溫?zé)齻哐�，影響種子萌芽率。待果肉完全腐爛后，用手搓洗，取出種子，晾干后作為備用。
2.4 沙藏及催芽
初冬平均氣溫下降至5 ℃左右時，即可進(jìn)行種子沙藏。沙藏時采用1份種子與3份河沙充分?jǐn)嚢杈鶆蚝筮M(jìn)行層積處理，厚度為60～80 cm。河沙濕度以手捏成團(tuán)，用手輕拍即散為宜。上可覆蓋1層草簾，防止表面失水板結(jié)，影響通透性。沙藏期間，每隔15～20 d，上下內(nèi)外攪動1次，維持溫、濕度均衡，一般沙藏層積80～90 d即可[3]。開春，將沙藏的種子取出，篩去泥沙，淘洗干凈，進(jìn)行浸種摧芽。催芽前，先用2%～3%溫堿水（30～40 ℃）搓洗3～5 h，除去種子表面的蠟質(zhì)層，利于種子吸水萌芽，然后用清水沖洗干凈后置于容器內(nèi)，用25～30 ℃溫水進(jìn)行浸種催芽5～10 d，每天換水2～3次。將浸后的種子平堆于室內(nèi)，厚30～50 cm，保持一定的溫濕度，待50%～60%種核裂口，露出胚根，即可播種。若用酸棗仁播種育苗，種仁在播種前應(yīng)進(jìn)行催芽處理。方法是先將種仁用60 ℃溫水浸泡4～5 h，撈出后與濕沙按1∶5的比例摻勻，然后與帶核種子處理方法相同，放入坑中覆膜保溫催芽，待30%以上種仁露白時即可進(jìn)行播種[4]。
2.5 播種及管理
酸棗播種時期分為秋播、春播。秋播一般在10—11月進(jìn)行，春播在3月下旬至4月上中旬進(jìn)行。秋播時，種子不進(jìn)行沙藏催芽，只用溫堿水處理后，直接進(jìn)行條播或點播。而春播時，是將已沙藏催芽后的種子，進(jìn)行播種。條播，即在已整好的苗圃地上，開寬10～15 cm、深2～3 cm的溝，行距寬行按60～70 cm、窄行按30 cm的寬窄行播種，這樣便于嫁接，并將種子溜入溝內(nèi)，該方法株距不均，浪費種子。點播，即按株距15～20 cm，挖穴點種，每穴2～3粒，此種方法出苗均勻，省種但費工。為提高種子萌芽率，確保全苗，播種結(jié)束后可用地膜或草簾覆蓋苗床，保墑增溫，覆膜時，薄膜距苗床5～6 cm最佳，避免初出苗時日灼，待長出2～3片真葉時，放苗、壓土。生長季節(jié)應(yīng)加強(qiáng)田間水肥管理，以促進(jìn)苗木健壯生長。全年可追肥2～3次，當(dāng)苗高達(dá)15 cm左右時，追施尿素75～150 kg/hm2；當(dāng)苗高達(dá)30 cm時，施磷酸二銨150～300 kg/hm2；當(dāng)苗高40 cm左右時，清除主莖基部10 cm以內(nèi)的分枝，清干時要認(rèn)真仔細(xì)剪平，不留短樁，以保證嫁接部位平滑，確保嫁接成活率；當(dāng)苗高50～60 cm時對主莖及時進(jìn)行摘心，以促進(jìn)苗木生長，達(dá)到嫁接苗要求的度粗。 2.6 接穗選擇及處理
接穗必須選用優(yōu)良品種的生長健壯、無病蟲危害的結(jié)果樹。枝接的接穗可選用一年生發(fā)育枝或二次枝，節(jié)間較短、生長健壯、芽體飽滿及木質(zhì)化程度較高的粗度在0.5 cm以上的枝條作為接穗。芽接多用一年生棗頭一次枝上的主芽作接穗。冬剪的接穗，為便于貯藏減少水分蒸發(fā)，保證接穗的生命力，可采用蠟封處理。處理后的接穗，如不及時使用，可放置在低溫、濕潤的地窯內(nèi)，因為棗樹枝條木質(zhì)堅硬，含水量較少，蠟封接穗在貯藏過程中，如溫度過高，也會降低接穗的生活力。嫁接前7 d砧木苗圃地要施肥澆水1次，同時將砧木基部的二次枝及多余的根蘗去掉。這樣有利于促進(jìn)形成層活動，提高嫁接成活率。
2.7 嫁接
棗樹的嫁接時間較長，一般3—9月均可嫁接，但苗圃多在春季棗樹發(fā)芽前15 d至發(fā)芽后1個月嫁接，此時嫁接成活率較高，生長期長，主莖當(dāng)年生長量可達(dá)1 m以上，當(dāng)年即可培養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)壯苗。
棗樹的嫁接方法分枝接、芽接2類。生產(chǎn)上常用的方法主要有劈接、皮下枝接等。一是劈接。將砧木從中間劈開2～3 cm，把接穗削成2～3 cm長雙面馬耳形，內(nèi)薄外厚，呈“V”形，然后外側(cè)對準(zhǔn)韌皮部將接穗插入砧木中，上露白0.5 cm，綁扎嚴(yán)緊即可。劈接的特點是嫁接時期長，從砧木萌芽前半15 d到砧木發(fā)芽后30 d，成活率高，接后幼苗生長快。二是皮下枝接。將砧木距地面5～8 cm處短截，選擇一光滑面，用快刀從上而下縱切2～3 cm，深達(dá)木質(zhì)部，然后用刀尖輕挑中上部，使韌皮部與木質(zhì)部脫離。再將接穗下端削成2～3 cm長單面馬耳形斜面，兩側(cè)削一小斜面，然后沿韌皮部與木質(zhì)部之間插入砧木，使形成層對齊，上露白0.5 cm，用1.5～2.0 cm寬塑料薄膜嚴(yán)緊即可。皮下枝接嫁接時間長，從4月上旬至9月上旬均可進(jìn)行。
2.8 嫁接苗管理
為促使接芽正常萌發(fā)生長，在生長季節(jié)應(yīng)及時剪除砧木上的萌蘗，節(jié)約養(yǎng)分，確保接穗健壯生長。注意合理施肥，在飽施基肥的基礎(chǔ)上，于根砧萌芽前（3月底至4月初）、生長盛期（5月中下旬至6月上旬）、枝芽充實期（7月中下旬）追肥2～3次，每次施速效肥150～225 kg/hm2，采取條狀溝施，深10～15 cm、寬10～15 cm，施后覆土，及時灌1次透水。前期追肥以氮為主，后期以磷、鉀復(fù)合肥最佳，同時加強(qiáng)葉面噴肥；提高優(yōu)質(zhì)商品苗出圃率。當(dāng)苗木生長到70～80 cm高時，及時摘心，控高增粗，提高木質(zhì)化程度，并能有效增加苗期掛果量。定期觀察檢查，適時防治，預(yù)防苗期各類病蟲害的發(fā)生，確保苗木健壯生長。
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