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一)形態(tài)特征及品種
多年生單子葉草本花卉。球狀鱗莖由鱗莖盤及肥厚的肉質鱗片組成,鱗莖皮赤褐色,根白色,多數,不分枝。葉片翠綠色,扁平帶狀,質軟而厚,每芽有49片葉子,葉基有明顯的環(huán)狀突起。花莖由葉叢中抽出,直立、高20厘米~30厘米,頂端有花48朵,呈傘形花序伸出于膜質佛焰苞外,一般一個鱗莖有花莖36枝,花被筒淡綠色,花被裂片乳白色,副花冠淺杯狀,鵝黃色。
變種有玉玲成水仙(var.plena
二)生態(tài)習性
中國水仙分布在國、日本及朝鮮。國浙江、福建、臺灣等地均有野生。生于沿海丘陵和沖積平原地區(qū),性喜溫暖、濕潤,又要排水良好。以疏松肥沃、土層深厚的沖積沙壤土為最宜,ph5ph7.5均宜生長。喜陽光充足,蔽蔭場所栽種常葉茂而不開花。
有夏季休眠習性,6月上、中旬地上部枯萎進入休眠期,11月開始萌發(fā)生長,次年3月開花,一般栽培不結實。
水仙生長發(fā)育各階段需要不同的環(huán)境條件,營養(yǎng)生長期喜冷涼氣候,適溫為10c20c可耐0c低溫。鱗莖在春天膨大,干燥后,高溫中(26c以上)進行花芽分化。經過休眠的球根,溫度高時可以長根,但不發(fā)葉,要隨溫度下降才發(fā)葉,至溫度約6c10c時抽花莖,開花期間,如溫度過高,開花不良或萎蔫不開花。
健全的鱗莖在短縮莖的鱗片腋內有芽數個,排列成一直線,這些芽,充分的養(yǎng)分、水分和陽光的條件下,能分生成數個更新鱗莖,其中有些當年秋天栽植后,翌春即能開花。因此,只要栽培管理得當,可以連年開花的
水仙有收縮根,可以調節(jié)鱗莖在土壤中的生長深度。
三)繁殖方法
1.側球繁殖這是最常用的方法。側球著生在鱗莖球外的兩側,僅基部與母球相連,很容易自行脫離母體,秋季將其與母球分離,單獨種植,次年發(fā)生新球。
2.側芽繁殖側芽是包在鱗莖球內部的芽,只在進行球根閹割時,才隨挖出的碎鱗片一起脫離母體,揀出白芽,秋季撒播在苗床上,翌年發(fā)生新球。
3.雙鱗片繁殖用帶有兩個鱗片的鱗莖盤作繁殖材料,稱之雙鱗片繁殖。其方法是把鱗莖先放在低溫4c10c處48周,然后在常溫中把鱗莖盤切小,使每塊帶有兩個鱗片,并將鱗片上端切除留下2厘米作繁殖材料,然后用塑料袋盛含水50%蟶石或含水6%沙,把繁殖資料放入袋中,封閉袋口,置20c28c溫度中黑暗的地方,經23月可長出小鱗莖,成球率80%90%此法四季可以進行,但以49月為好。生成的小鱗莖移栽后的成活率可達80%100%
4.組織培養(yǎng)用ms培養(yǎng)基,每升附加30克蔗糖與5克的活性炭,用芽尖作外植體,亦可用具雙鱗片的莖盤5x10毫米作外植體,ph5ph725c中培養(yǎng),接種后10天發(fā)生小突起,20天后成小球,l月后轉入含naa0.1毫克1/2m培養(yǎng)基中,68周后即產生根、葉,移栽大田可100%成活。四)栽培技術
水仙栽培有旱地栽培,水田栽培與無土栽培三種方法:
1.旱地栽培每年挖球之后可將小側球立即種植,也可到910月種植。用單球點播,單行或寬行種植,株行距為6厘米x25厘米或6厘米x15厘米。旱地栽培,養(yǎng)護較粗放,除施23次水肥外,不常澆水。單行種植常與農作物間作。
2.水田栽培89月把土地耕松,然后放水漫灌,浸田12周后,把水排干,再耕翻數次,深度35厘米以上,使土壤充沛熟化,并施足基肥,作畦,畦寬120厘米,高40厘米,溝寬35厘米左右,必需流水疏通。9月底至10月種植,株行距隨種球大小而異,一般采取小株距,大行距,三年生小鱗莖15厘米x40厘米,2年生則為12厘米x35厘米。栽植時要注意芽向,使抽葉后葉子的扁平面與溝相平行。覆土5厘米~6厘米,潑施腐熟人糞尿,使充分吸收,然后引水入溝,水高至畦腰,水滲透整個畦面后,再排干水,切畦邊土覆蓋畦面,使畦邊垂直,復蓋稻草,使溝內水分可沿稻草而上升畦面,堅持經常濕潤。
鱗莖極易感染病菌,種植前用40%福爾馬林100倍液浸5分鐘進行消毒。
為了使鱗莖球經過最后一次栽培后迅速增大,有利于開花,需對三年生鱗莖在種植前進行“閹割”即保存鱗莖中心的主芽,挖去兩側腋芽,使養(yǎng)分集中供應主芽,以主芽為中心,重新膨大形成下一年開花的更新鱗莖和分生成數個側生小鱗莖,同一鱗莖盤上形成一組筆架形的鱗莖。手術要求在種植前24天內進行,先將鱗莖兩側的小鱗莖摘除,再剝去外皮。操作時左手握鱗莖,使鱗莖盤朝外,用金屬的銳利薄刀,刀口自上而下向莖盤方向斜切,切入78層鱗片,挖凈腋芽,不可傷及鱗莖盤和主芽。手術后切口流出紅色粘液,放陰涼通風處,待干燥后再行栽種。
肥料以基肥為主,按種植球的大小,分別每星期或10天或半月追肥一次,初期施人糞尿加少許尿素,后期適當增施磷肥。
生長期間需充足的水分,根冠部分宜浸在水中,鱗莖盤以上需堅持土壤濕潤,莖葉生長期需較高的大氣相對濕度,梅雨季節(jié)要注意排水。三年生球要采用串灌,即水從一頭引入,另一頭流出,使種植畦四周的水長流不息。芒種以后開始放水排干,待地上部枯萎后(約夏至前)起掘,須根留0.5厘米~1.0厘米,其余剪除,并用泥漿將鱗莖盤和兩側小鱗莖封上,以免小鱗莖脫落,封土后將鱗莖盤朝上鋪于干燥地面曬干,然后倒置堆放在陰涼通風的室內貯藏。
3.無土栽培這種新型栽培方式是地栽方法的改進。栽培需設寬150厘米、深30厘米~40厘米的盛營養(yǎng)液的栽培槽,槽內放蟶石、經腐熟的木屑或珍珠巖。生長期間的營養(yǎng)要全面,ph6ph7初栽時每周施肥12次,生長旺盛期,每周施23次,5月后停止施肥。
4.水養(yǎng)秋冬之際,選健壯飽滿的鱗莖,用濕潤礱糠灰或泥炭略加覆蓋,放暗處生根,然后以水石養(yǎng)于淺盆中,放陽光充分處,12c20c條件下,約45星期即可開花。陽光缺乏或溫度過高,植株纖弱,花期短暫。每天夜間將盆內水傾出,次晨再添新水,并有充足的陽光、適宜的溫度,可使植株矮壯,花期延長。
水仙球經過選球、雕刻、組型等藝術加工,可發(fā)生各種生動的造型,提高觀賞價值。水養(yǎng)的鱗莖開花后,因養(yǎng)分消耗而空癟,這種鱗莖,沒有發(fā)生更新鱗莖的能力,來年不能開花。