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一、調(diào)整樹種、品種結(jié)構(gòu)
從全國而言,應(yīng)適當(dāng)調(diào)減蘋果、柑橘、梨等大宗水果的 種植面積,擴(kuò)大櫻桃、桃(含油桃)、李、杏、石榴、葡 萄、草莓、枇杷、楊梅、香榧、核桃等果樹苗木的栽培(含保 護(hù)地)面積;逐步淘汰非生態(tài)適宜區(qū)的果園,對品種混雜、 園相不整齊、品種老劣的果園進(jìn)行改接或更新;主要發(fā)展與 市場對路的新品種,特別要在生態(tài)最適宜區(qū)、生態(tài)適宜區(qū)發(fā) 展果樹苗木,規(guī)模發(fā)展有一定酸度的加工品種,努力促使我國果 樹樹種、品種結(jié)構(gòu)漸趨合理。
二、發(fā)展優(yōu)良新品種
我國幅員遼闊,地跨熱、溫、寒三帶,加上不同的地 形、地貌及環(huán)境條件,各地自然形成許多獨(dú)特的果樹苗木新品 種。由于各種原因,各地不少傳統(tǒng)特產(chǎn)名果,發(fā)展不快。但 在加入世貿(mào)組織后的中國果樹苗木業(yè),必須揚(yáng)長避短,發(fā)展人無 我有的特產(chǎn)果樹苗木,如發(fā)展龍眼、荔枝、枇杷、楊梅、香榧等 我國特產(chǎn)樹種;在品種方面,如柑橘可發(fā)展浙江的黃巖本地 早、江西的南豐蜜橘、福建漳州櫳柑等富有地方特色的地方 品種。
三、促進(jìn)品種結(jié)構(gòu)更新
避免主栽品種過于集中
荔枝、柑橘、杧果等樹種中的主栽品種比重過大,如荔 枝中的妃子笑品種的栽培面積,占荔枝栽培總面積的50* 左右;以溫州蜜柑為代表的寬皮柑橘類,占柑橘總面積的 609^以上,其中尾張溫州蜜柑又占溫州蜜柑面積的6070。 當(dāng)這些果樹苗木成熟時(shí),采收期過于集中,造成勞力非常緊張, 同時(shí)市場壓力過重,果品滯銷。因此,可以通過高接換種技 術(shù),將部分滯銷的主栽品種改接成其他高效品種,就可避免 上述情況的出現(xiàn)。
避免成熟期過分集中
以海南省的荔枝為例,中熟品種所占比例過大,早熟品 種所占的比重太小,未能進(jìn)一步突出其栽培優(yōu)勢,可以通過 高接換種技術(shù)改變這一情況。