薄殼早實核桃的開發(fā)前景如何?

597苗木網(wǎng)從互聯(lián)網(wǎng)獲悉：薄殼早實核桃的開發(fā)前景如何?
    由于核桃經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益頗高，成為分布遍及六大洲的廣域經(jīng)濟樹種。在我國20多個省、直轄市、自治區(qū)都有栽植，素有“木本糧油”、“鐵桿莊稼”之稱，較抗干早、耐清薄，主要分布在我國山區(qū)、西部干旱地區(qū)，這些地區(qū)由于干早、土壤清薄，不適宜種植水果，發(fā)展生態(tài)林則由于短期內(nèi)得不到經(jīng)濟收人而難以實現(xiàn).因而核桃成為我國邊、老、山區(qū)、西部干早地區(qū)發(fā)展經(jīng)濟的首選樹種，成為這些地區(qū)農(nóng)民最主要的經(jīng)濟來源。
    我國生態(tài)與環(huán)境狀況越來越嚴峻，生態(tài)安全問題日益突出。而核桃林在為農(nóng)民帶來經(jīng)濟收人的同時，也具有生態(tài)改善和保護生態(tài)環(huán)境的作用，發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)，充分利用山區(qū)、干早地區(qū)的光、熱、水、土等自然資源，起到防風(fēng)固沙、涵養(yǎng)水源、保持水土、綠化環(huán)境、凈化空氣等作用，有利于生態(tài)環(huán)境的良性循環(huán)，對林業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有現(xiàn)實意義。
    核桃及其制品具有極高的營養(yǎng)價值，其保健食療作用已得到營養(yǎng)專家、醫(yī)學(xué)專家和消費者的普遍認可，市場需求逐漸增長。核桃市場需求與世界貿(mào)易的增長，帶動了各國種植面積和加工量的快速發(fā)展，核桃及其加工產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量不斷提高，加工工藝不斷改進，加工規(guī)模也相繼擴大。從世界整體來講，核桃的生產(chǎn)仍不能完全滿足國際市場和加工產(chǎn)業(yè)的需求，因此我國大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)將是對世界核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的巨大貢獻，并具有廣闊的發(fā)展空間。
    我國核桃產(chǎn)品的人均消費量仍然較低，人均年消費量僅0.28千克，不足歐美國家的1/2。隨著我國經(jīng)濟快速發(fā)展，人們生活水平提高，對食品的需求日益轉(zhuǎn)向多樣化、優(yōu)質(zhì)化、綠色無公害化，加工規(guī)模不斷擴大，國內(nèi)核桃市場消費量和需求量將不斷增長，價格逐年攀升，我國核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間巨大。
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