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毒蘑菇在小區(qū)草坪上瘋長,行人切勿食用!

放大字體  縮小字體 發(fā)布時間:2010-08-30 10:57:21 更新時間:2010-08-30 11:08:28   瀏覽次數(shù):33990
野生菌食用前,如果菌蓋有黏皮,要去掉黏皮,用開水燙漂。食用時最好不要飲酒,因為酒精可以與蘑菇中的一些物質(zhì)形成絡合物,增
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野生菌食用前,如果菌蓋有黏皮,要去掉黏皮,用開水燙漂。食用時最好不要飲酒,因為酒精可以與蘑菇中的一些物質(zhì)形成絡合物,增強毒性。

597苗木網(wǎng)/2010年八月30日/訊: 經(jīng)專家鑒定,馨苑小區(qū)草坪長的蘑菇叫細褐鱗蘑菇,有毒的食用后能引起嘔吐或腹瀉等。

樓下長了許多蘑菇,鄰居們都想采回家吃,但就是害怕有毒。8月29日一大早,家住李滄區(qū)馨苑小區(qū)的市民王先生向記者反映,連續(xù)下了七天雨,自家樓前的草坪上長出了一片一片的蘑菇,看上去很新鮮,但不知道有沒有毒。記者看到這些蘑菇的確長勢喜人,難怪大家都想采回家嘗嘗鮮。隨后,記者帶這些蘑菇去做了體檢”專家初步鑒定認為這些蘑菇是細褐鱗蘑菇,有毒的誤食能引起嘔吐或腹瀉等癥狀,建議大家不要食用。

小區(qū)草坪成了蘑菇園”

8月29日一大早,家住李滄區(qū)馨苑小區(qū)的王先生撥打告訴記者,這幾天一直下雨,今天早上出門一看,家樓下的草坪里長出了一片片的蘑菇 個頭很大,不少人想采回家嘗嘗,不過大家都怕有毒。記者隨后在王先生家樓下看到翠綠的草坪上長了一簇簇蘑菇 走上前仔細觀察,這些“小雨傘”傘頂”直徑大的有十厘米左右,小的也有五六厘米,淺褐色,每一簇大約有二三十只,一片一片地分布在草坪上。

這幾天連著下雨,雨一停,這些蘑菇就長出來了昨天只有零星幾個,今天成片長起來了長得還真快。王先生說,雖說聞著味和普通蘑菇?jīng)]什么兩樣,可是萬一有毒怎么辦?覺得得先確定有沒有毒。

子的蘑菇就能吃?

看,大部分蘑菇的小傘’上有裂口,網(wǎng)上說 有裂口的蘑菇是有毒的王先生說,發(fā)現(xiàn)這些蘑菇以后,采回家了一些,依照蘑菇的樣子上網(wǎng)搜索,搜索之后覺得這是毒蘑菇。

記者看到不少蘑菇的小傘”上的確都裂開了一部分。小區(qū)居民尹女士拿起一朵蘑菇仔細看了看后,告訴記者,這種蘑菇有毒,不能吃。如果蟲子能吃的話,人就能吃?,蘑菇‘傘’下面很干凈,沒有蟲子。蟲子都不吃,人更不能吃。劉先生則認為蘑菇?jīng)]毒,有毒的蘑菇一般顏色都比較鮮艷,而這些蘑菇看上去并不顯眼,和市場上買回來的差不多。這種蘑菇是長在小區(qū)草坪里的草坪比擬干凈,蘑菇應該沒毒吧。

蘑菇到底有沒有毒,小區(qū)居民看法不一。王先生說,現(xiàn)在已經(jīng)有人采摘這些蘑菇了但大家都不敢輕易‘嘗試’小區(qū)里的一些小孩對這些蘑菇很感興趣,采摘以后拿在手里玩 怕孩子們誤食了以后呈現(xiàn)問題,希望專家趕緊給鑒定鑒定,這到底是什么蘑菇。

蘑菇有毒沒毒不能光看裂口

記者隨后聯(lián)系了青島農(nóng)業(yè)大學生命科學學院教師王光遠,根據(jù)照片初步判斷,這些蘑菇是細褐鱗蘑菇。這種蘑菇是有毒的誤食能夠引起嘔吐或腹瀉等癥狀 建議大家不要食用。王光遠介紹說,細褐鱗蘑菇的特點是菌蓋具有細褐色小鱗片,中部鱗片灰褐色。菌蓋背面的菌褶暗紫色至黑褐色,菌肉白色,菌柄較長的可達到15厘米。這種菌主要出現(xiàn)在夏秋季節(jié),草地和樹林中分布很多。

此外,王光遠提醒說,毒蘑菇的鑒別不能依靠裂口。裂口的呈現(xiàn)與環(huán)境的濕度以及菌齡有一定關系,一般濕度降低會引起裂口。有些菌類老齡后也可出現(xiàn)裂口。而有些市民根據(jù)是否有蟲子來判斷蘑菇是否有毒,認為也并不妥當,因為菌類子實體的階段相對較短,也就幾天時間,蘑菇就長起來了也許蟲子還沒來得及吃呢。

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專家教四招識別毒蘑菇

日常生活中,大家應該如何識別毒蘑菇呢?王光遠介紹說:

一是外形識別法。有毒蘑菇形狀怪異 菌蓋上生有刺、瘤等 菌柄上有菌環(huán),菌柄較長,易折斷;

二是顏色特征識別法。毒蘑菇顏色鮮艷,有紅、綠 墨黑、青紫等顏色;

三是氣味識別法。無毒蘑菇有特殊香味,有毒蘑菇有怪異味,如辛辣、酸澀、惡腥等;

四是分泌物識別法。將新鮮野蘑菇撕斷菌柄,無毒蘑菇分泌物清亮,菌面撕斷不變色。有毒蘑菇分泌物稠濃,呈赤褐色,撕斷后易變色。

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