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曹養(yǎng)乾告訴記者,研究所雖小,但從事牡丹研究很早,是牡丹出口的“先行者”,早在上世紀90年代初期,該所就通過藥物浸泡等手段對牡丹進行處理,成功出口了一萬株種苗至日本。另外,該所還是研究牡丹北方溫室催花的先行者,教會許多種植戶掌握相關(guān)技術(shù)。
“我們的團隊并不大,而且專項經(jīng)費也不多,這就逼著我們要和生產(chǎn)者走得更近。”曹養(yǎng)乾表示,研究所是在承擔(dān)上級分發(fā)的科研任務(wù)的同時兼做一些相關(guān)課題,加上研究所自己銷售牡丹成品和種苗,受制于生產(chǎn)成本等因素,這要求研究所在生產(chǎn)時要找出更省錢、省力的方法。但這樣也有個好處,在生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,以實現(xiàn)科研項目的設(shè)立和轉(zhuǎn)化,其速度更快,也更受生產(chǎn)者歡迎。
“像現(xiàn)在菏澤、洛陽兩地都在大量栽培油用牡丹,但其使用的主要品種‘鳳丹’已經(jīng)出現(xiàn)了退化現(xiàn)象,原來每個果里有十多粒種子,現(xiàn)在只有七八粒。”曹養(yǎng)乾表示,研究所注意到了這個問題,目前正在通過選種、提純、施肥、栽培、修剪等措施,進行品種復(fù)壯,一旦相關(guān)技術(shù)趨于成熟,那轉(zhuǎn)化的效益就將會非?捎^。
此外,研究所還利用自己掌握的牡丹生產(chǎn)技術(shù),建立了專門的督導(dǎo)小組,并在一些牡丹集中產(chǎn)出的村鎮(zhèn)指導(dǎo)生產(chǎn),還觀察不同除草劑對牡丹的影響。“比如一些除草劑不一定有效,而且副作用很大,大面積使用就會出狀況。”曹養(yǎng)乾說。由于研究所的各項技術(shù)是從解決生產(chǎn)問題的過程中總結(jié)出來的,因此與實際生產(chǎn)貼得更近,成本也更低,非常受農(nóng)戶的歡迎。
除了在生產(chǎn)環(huán)節(jié)有所建樹外,研究所還致力于目前熱門的牡丹深加工方面的研究。“像現(xiàn)在加工牡丹茶,每家可能都有自己的流程,但我們與一些從業(yè)者聊天,就知道他們走了彎路,其溫度、時間流程等方面并不完善。而為了摸索這方面的技術(shù),研究所前期不斷地做實驗,以求摸索更好的配方,一開始的損失也很大。”曹養(yǎng)乾表示,其實一些牡丹生產(chǎn)、加工的環(huán)節(jié)很簡單,但對成本影響很大,而有時這些技術(shù)的發(fā)現(xiàn)卻很偶然。“現(xiàn)在的牡丹茶大多是花瓣茶,但雄蕊茶的養(yǎng)生效果更好,其生產(chǎn)過程完全不一樣,研究所正在進行試制,還需要在干燥、加工環(huán)節(jié)進一步摸索。”曹養(yǎng)乾說。